Mieheni tuli juuri pitkältä matkalta Itä-Afrikasta. Siellähän kakkostyypin diabetes on käytännössä tuntematon tauti.
Olen kade, kun tiesin, että siellä syödään puoli-ilmaiseksi ravintoloissa mahtavia mereneläväannoksia. Söisin joka päivä hummeria, simpukoita, mustekalaa jne. jos vain olisi varaa täällä Suomessa siihen!
Mutta yllätykseni oli suuri, kun kysyin muusta syömisestä, ja kun tutustuin tuliasiksi saamaani paikalliseen keittokirjaan. Lähes kaikki ruoat sisältävät perunaa! Lihaa syödään hyvin vähän, mutta perunaa, vihanneksia, hedelmiä ja mereneläviä sitäkin runsaammin (ja mausteita!). Köyhimmät syövät riisiä.
Olisiko kuitenkin niin, että perunaa sisältävä ruokavalio on ihan ok, jos ei ylensyö?
Olen kade, kun tiesin, että siellä syödään puoli-ilmaiseksi ravintoloissa mahtavia mereneläväannoksia. Söisin joka päivä hummeria, simpukoita, mustekalaa jne. jos vain olisi varaa täällä Suomessa siihen!
Mutta yllätykseni oli suuri, kun kysyin muusta syömisestä, ja kun tutustuin tuliasiksi saamaani paikalliseen keittokirjaan. Lähes kaikki ruoat sisältävät perunaa! Lihaa syödään hyvin vähän, mutta perunaa, vihanneksia, hedelmiä ja mereneläviä sitäkin runsaammin (ja mausteita!). Köyhimmät syövät riisiä.
Olisiko kuitenkin niin, että perunaa sisältävä ruokavalio on ihan ok, jos ei ylensyö?
Vastaukset 7
Vanhimmat
Mullapa tullee peruna pruits-samantien pihalle, hyvä kun kerkeen suuhun pistää, kun jo tulee kiire tyhjän päälle istumaan.
Joten, nyyh, ei pottaattidieettiä!
pottuherkut ei sitten ole sulle. :(
Mutta voi hitsi, että repesin, kun mainitsit nuo kaapit! Olin jo unohtanut koko jutun! Tuollahan se hirviö rötköttää, ilman niitä rikkinäisiä peiliovia. Kiitti kun sait mut hyvälle tuulelle. Näen varmaan kivoja unia. Näe sinäkin! :)
ei ole ollut ikävä. varsinkaan diabeteksesta me muuten ei olla ollenkaan kiinnostuneita. kas kun ei ole ittellä ei suvussa eikä enää tulossakaan.
Jos liikkuvat paljon ja ovat hoikkia niin elimistö kestää paremmin hiilihydraatteja.
Olen ottanut jo kaikki muut juureksetkin paitsi perunan mukaan ruovaliooni. En usko, että peruna on varsinaisesti kielletty VHH-dieetillä sen hiilihydraattien vuoksi. Sillä vain on aika huono ravintosisältö sen sisältämään energiamäärään suhteututtana, joten se ikään kuin syö tilaa muilta, terveellisemmiltä vihanneksilta ruokavaliossamme. Jos ajatellaan, että 650 grammaa perunaa sisältää saman verran c-vitamiinia kuin 100 grammaa paprikaa, niin aika turhalta tuo perunna syöminen tuntuu.
Edelleen, ne viljat ja puhdas sokeri lienevät pahimmat vihollisemme, jos jollakulla perunaa tekee mieli, niin kai sitäkin voi kohtuudella nauttia.
Ton mukaan mä olen sitten kai VHH:lla. :)
vaikka VHHn vastustajilla tämmöinen "tieto" onkin.
Mutta eihän siitä parunan syömisestä mitään varsinaista hyötyä ole. Ihminen jaksaa syödä vain tietyn määrän ruokaa, ja jos ottaisin perunaa ruokavaliooni, niin se olisi sitten pois kaalleista ja juureksista. Miksi ihmeessä pitäisi vaihtaa ravinteekkaammat ruoka-aineet köyhempiin (ja huonomman GKn), vain sen takia että voisi syödä suositusten mukaisesti?
Tämä kysymys nyt ei ollut Luucikalle, koska mehän ollaan asiata samaa mieltä.