Oodi rasvalle, rasvan puolesta!
Enhän mie älynnyt, että rasvaa voi saada liian vähän. Tai että minä, läskipossujen kuningatar, voisin jättää rasvan liian vähälle lähes itsestään. Kaiken pelottelun ja paasauksen jälkeen kuvittelin, että päivittäinen rasvan tarve tulee täyteen suurin piirtein hengittämällä!
Aloin yli satakiloisena laihduttaa, ja projektista tuli pitkä. En laihduttanut erityisen rajuilla konsteilla, söin ihan "oikeaa" ruokaa ja mm. juusto mahtui ruokavalioon loistavasti. Jogurtit, maidot yms. vaihdoin rasvattomiin ja muutkin tuotteen vähärasvaisiin. Leivältä jäi levite pois. Kuvittelin olevani fiksu =) Noh, sitten lähti hiukset päästä ja olo oli kuin olisi eilisessä kaurapuurossa tallustanut.
Terveydenhoitajan kautta ravitsemusterapeutille ja ravitsemusterapeutilta pitkä luento. Rasvaa aivan liian vähän! Siis ihan liian vähän! Ei minulle tuollainen ollut tullut mieleenkään. Jopa 1200 kcal dieetillä rasvaa tulisi saada päivässä 40 g (josta 67% "hyvää rasvaa"). Minulle kertyi hyvänä päivänä 10 g. Enkä yrittänyt erityisemmin, mitä nyt vähärasvaisia tuotteita käytin. Tuo oli vahinko.
Nyt sitten hämmästyneenä haluan välittää tämän tiedon muillekin yhtä uunoille, kuin mitä itse olin. Sen "vähennä rasvan käyttöä" -mantran voi kiertää rullalle ja heittää ikkunasta. Toki liika on liikaa, mutta en varmasti ole ainoa rasvahysterian seurauksena rasvan puutteesta kärsinyt henkilö.
Mikä sitten on sopiva määrä rasvaa? Energiasta 30% tulisi olla rasvasta, siis vaikkapa 1500 kcal dieetillä 450 kcal rasvasta. Koska rasvagrammasta saa 9 kcal, tuo tarkoittaa 50 grammaa rasvaa. Enintään kolmannes saaduista rasvoista saisi olla ns. huonoa / kovaa rasvaa.
Enhän mie älynnyt, että rasvaa voi saada liian vähän. Tai että minä, läskipossujen kuningatar, voisin jättää rasvan liian vähälle lähes itsestään. Kaiken pelottelun ja paasauksen jälkeen kuvittelin, että päivittäinen rasvan tarve tulee täyteen suurin piirtein hengittämällä!
Aloin yli satakiloisena laihduttaa, ja projektista tuli pitkä. En laihduttanut erityisen rajuilla konsteilla, söin ihan "oikeaa" ruokaa ja mm. juusto mahtui ruokavalioon loistavasti. Jogurtit, maidot yms. vaihdoin rasvattomiin ja muutkin tuotteen vähärasvaisiin. Leivältä jäi levite pois. Kuvittelin olevani fiksu =) Noh, sitten lähti hiukset päästä ja olo oli kuin olisi eilisessä kaurapuurossa tallustanut.
Terveydenhoitajan kautta ravitsemusterapeutille ja ravitsemusterapeutilta pitkä luento. Rasvaa aivan liian vähän! Siis ihan liian vähän! Ei minulle tuollainen ollut tullut mieleenkään. Jopa 1200 kcal dieetillä rasvaa tulisi saada päivässä 40 g (josta 67% "hyvää rasvaa"). Minulle kertyi hyvänä päivänä 10 g. Enkä yrittänyt erityisemmin, mitä nyt vähärasvaisia tuotteita käytin. Tuo oli vahinko.
Nyt sitten hämmästyneenä haluan välittää tämän tiedon muillekin yhtä uunoille, kuin mitä itse olin. Sen "vähennä rasvan käyttöä" -mantran voi kiertää rullalle ja heittää ikkunasta. Toki liika on liikaa, mutta en varmasti ole ainoa rasvahysterian seurauksena rasvan puutteesta kärsinyt henkilö.
Mikä sitten on sopiva määrä rasvaa? Energiasta 30% tulisi olla rasvasta, siis vaikkapa 1500 kcal dieetillä 450 kcal rasvasta. Koska rasvagrammasta saa 9 kcal, tuo tarkoittaa 50 grammaa rasvaa. Enintään kolmannes saaduista rasvoista saisi olla ns. huonoa / kovaa rasvaa.
Vastaukset 4
Vanhimmat
syön päivittäin ehkä 100g rasvaa josta 80g itä-kreetalaista sitia ekstraneitsyt oliiviöljyä. painoni 71kg ja pituus 187cm. hiilareita syön ehkä 300g ja proteiinia 80g. kaloreita sellaiset 2500kcal eli noilla em. gramma-arvioilla rasvasta 36 E%, hiilareista 48 E%, proteiinista 13 E%. jäljelle jäänyt mystinen 3 E% pitäisi olla helppo päätellä mistä se tulee.
tästä voimmekin päätellä, kun suomalaiset syövät keskimäärin vastaavasti 33%, 49%, 16%, muistaakseni, että vika ei ole rasvan tai hiilihydraatin tai proteiinin määrässä, vaan LAADUSSA. LAADUSSA. harmi ettei pysty suurentamaan fonttikokoa.
Joo-o, olet ihan oikeassa!
Aika syvään ovat juurtuneet nuo ajattelutavat, että rasva pitäisi kokonaan poistaa, annokset puolittaa ja salaatinkastiketta ei saisi käyttää ollenkaan. Mitähän muita niitä on..?
Pitäisi nimenomaan syödä usein ja kunnon ruokaa, mutta ei tietenkään liian suuria annoksia. Salaatin päälle pitäisi myös laittaa tilkka öljykastiketta, sillä kasvikset ovat öljyliukoisia ja samalla saa sen hyvien rasvojen annoksen.
Nuo vähennä rasvaa- ja puolita annokset-konstit onkin tarkoitettu lähinnä niille, jotka käyvät pitsalla joka päivä ja syövät viisi munkkia jälkiruuaksi...
pitäisi KOKONAAN POISTAA. Mutta suomalaiset saavat ravinnostaan jo yli 100 grammaa rasvana keskimäärin. Mitä todennäköisimmin läskilotinat saavat vielä huomattavasti enemmän.
Totta, tuskinpa missään niin suoraan väitetään. Mutta koska ihmiset ovat taipuvaisia menemään äärimmäisyyksiin - suuntaan tai toiseen - tämäkin näkökulma pitää nostaa esille, että edes joku sokea kana löytäisi kultaisen keskitien =) Itselläni se on edelleen hakusessa, becelistä, kermakastikkeesta ja öljyssä paistetusta kanasta huolimatta rasvaa kertyi tänäänkin vain 30 g.