Rypsiöljy paras paistorasva

Denex

Rypsiöljyn palamispiste yli 300 astetta, oliiviöljyllä hieman huonompi!

23

2440

Äänestä

    Vastaukset

    Anonyymi (Kirjaudu / Rekisteröidy)
    5000
    • mutta uskonasioitahan....

      mutujuttuja

    • Kiril

      mutta paistamiseen kannattaa käyttää voita, kookos- tai oliiviöljyä. Rypsiöljy hapettuu kuumennettaessa ja siksi en suosittele sitä. Oliiviöljyn omega 9-rasva taas estää kolesterolia hapettumasta.

      • Denex

        Eikös pitäisi verrata öljyjen ph:ta, eikä mitään Omega-9 katsoa. Eikös rypsipellot kalkita ph luultavasti on lähellä neutraalia.

      • öljyjen
        Denex kirjoitti:

        Eikös pitäisi verrata öljyjen ph:ta, eikä mitään Omega-9 katsoa. Eikös rypsipellot kalkita ph luultavasti on lähellä neutraalia.

        ph arvot.

        Ja se on leimahduspiste. Eikä tuolla ole juurikaan merkitystä, koska ruokaa ei normaalisti valmisteta noin korkeissa lämpötiloissa.
        Karsinogeenit syntyy juuri liian korkeissa lämpötiloissa, esim ruuan mustuminen/hiiltyminen on merkki että niitä on syntynyt.

      • Denex
        öljyjen kirjoitti:

        ph arvot.

        Ja se on leimahduspiste. Eikä tuolla ole juurikaan merkitystä, koska ruokaa ei normaalisti valmisteta noin korkeissa lämpötiloissa.
        Karsinogeenit syntyy juuri liian korkeissa lämpötiloissa, esim ruuan mustuminen/hiiltyminen on merkki että niitä on syntynyt.

        "Eikä tuolla ole juurikaan merkitystä"
        Eiköhän aineen happamuudella ole paljonkin merkitystä! Itse et kenties ymmärrä PH-asteikkoa tai et huomannut ajatella. Happamat ruuat syttyvät matalammissa lämmöissä.

        "Karsinogeenit syntyy juuri liian korkeissa lämpötiloissa, esim ruuan mustuminen/hiiltyminen on merkki että niitä on syntynyt."
        http://ois.nist.gov/pah/sp922_Result.cfm
        http://en.wikipedia.org/wiki/Polycyclic_aromatic_hydrocarbon


        "esim ruuan mustuminen/hiiltyminen on merkki että niitä on syntynyt."
        eikös monet karsinogeenit ole -eeni-päätteisiä?
        Toki palamisessa niitä syntyy, sen takia pitäisi välttää energian polttamista ja siirtyä moderniin ydinvoimaan ja välttää hiiltä, jolla yhä suomessa tuotetaan energiaa. Myös öljyn välttäminen kaikilla tavoin on suotavaa. Mistä siis on lähtöisin tämä ydinvoiman vastaisuus? Suomessa elinikä voisi olla vuoden vähempi, jos puolet kansasta ei kuolisi johonkin syöpään!


        Puun palaminen on siinä mielessä jännä juttu, että
        siinä syntyy niin mitätön määrä karsinogeenejä, ettei sillä ole merkitystä. Vain lisäaineet joita puussa on aiheuttaa karsinogeenejä. Kuitenkin paperiteollisuudessa niitä karsinogeenejä syntyy.

      • Kiril
        Denex kirjoitti:

        "Eikä tuolla ole juurikaan merkitystä"
        Eiköhän aineen happamuudella ole paljonkin merkitystä! Itse et kenties ymmärrä PH-asteikkoa tai et huomannut ajatella. Happamat ruuat syttyvät matalammissa lämmöissä.

        "Karsinogeenit syntyy juuri liian korkeissa lämpötiloissa, esim ruuan mustuminen/hiiltyminen on merkki että niitä on syntynyt."
        http://ois.nist.gov/pah/sp922_Result.cfm
        http://en.wikipedia.org/wiki/Polycyclic_aromatic_hydrocarbon


        "esim ruuan mustuminen/hiiltyminen on merkki että niitä on syntynyt."
        eikös monet karsinogeenit ole -eeni-päätteisiä?
        Toki palamisessa niitä syntyy, sen takia pitäisi välttää energian polttamista ja siirtyä moderniin ydinvoimaan ja välttää hiiltä, jolla yhä suomessa tuotetaan energiaa. Myös öljyn välttäminen kaikilla tavoin on suotavaa. Mistä siis on lähtöisin tämä ydinvoiman vastaisuus? Suomessa elinikä voisi olla vuoden vähempi, jos puolet kansasta ei kuolisi johonkin syöpään!


        Puun palaminen on siinä mielessä jännä juttu, että
        siinä syntyy niin mitätön määrä karsinogeenejä, ettei sillä ole merkitystä. Vain lisäaineet joita puussa on aiheuttaa karsinogeenejä. Kuitenkin paperiteollisuudessa niitä karsinogeenejä syntyy.

        sillä sokeri on länsimaissa yleisimmin syöty karsinogeeni eli syövän aiheuttaja. Syöpäsolut tarvitsevat ravinnokseen glukoosia. Sokerin syöminen lisää glukoosin määrää kehossa ja ravitsee syöpäsoluja.

      • pelle siis
        Denex kirjoitti:

        "Eikä tuolla ole juurikaan merkitystä"
        Eiköhän aineen happamuudella ole paljonkin merkitystä! Itse et kenties ymmärrä PH-asteikkoa tai et huomannut ajatella. Happamat ruuat syttyvät matalammissa lämmöissä.

        "Karsinogeenit syntyy juuri liian korkeissa lämpötiloissa, esim ruuan mustuminen/hiiltyminen on merkki että niitä on syntynyt."
        http://ois.nist.gov/pah/sp922_Result.cfm
        http://en.wikipedia.org/wiki/Polycyclic_aromatic_hydrocarbon


        "esim ruuan mustuminen/hiiltyminen on merkki että niitä on syntynyt."
        eikös monet karsinogeenit ole -eeni-päätteisiä?
        Toki palamisessa niitä syntyy, sen takia pitäisi välttää energian polttamista ja siirtyä moderniin ydinvoimaan ja välttää hiiltä, jolla yhä suomessa tuotetaan energiaa. Myös öljyn välttäminen kaikilla tavoin on suotavaa. Mistä siis on lähtöisin tämä ydinvoiman vastaisuus? Suomessa elinikä voisi olla vuoden vähempi, jos puolet kansasta ei kuolisi johonkin syöpään!


        Puun palaminen on siinä mielessä jännä juttu, että
        siinä syntyy niin mitätön määrä karsinogeenejä, ettei sillä ole merkitystä. Vain lisäaineet joita puussa on aiheuttaa karsinogeenejä. Kuitenkin paperiteollisuudessa niitä karsinogeenejä syntyy.

        tai vaihtoehtoisesti provo.
        No eipä tarvitse lukea sinunkaan viestejäsi enää.

      • odotellaan
        Denex kirjoitti:

        Eikös pitäisi verrata öljyjen ph:ta, eikä mitään Omega-9 katsoa. Eikös rypsipellot kalkita ph luultavasti on lähellä neutraalia.

        Mistä niitä ph arvoja löytää?

      • jepjep777
        öljyjen kirjoitti:

        ph arvot.

        Ja se on leimahduspiste. Eikä tuolla ole juurikaan merkitystä, koska ruokaa ei normaalisti valmisteta noin korkeissa lämpötiloissa.
        Karsinogeenit syntyy juuri liian korkeissa lämpötiloissa, esim ruuan mustuminen/hiiltyminen on merkki että niitä on syntynyt.

        Kyllä leimahduspisteellä on merkitystä, just onnistuin sytyttämään rasvapalon wokatessa.

      • joku vaan
        jepjep777 kirjoitti:

        Kyllä leimahduspisteellä on merkitystä, just onnistuin sytyttämään rasvapalon wokatessa.

        Ei noin kuumassa kannata wokata. Yli 230 C on ehdottomasti liikaa.

    • Anonyymi

      Haha, mikä vajakki

    • Anonyymi

      Olipas lyhyessä avauksessa paljon asiavirheitä = trollaus.

      • Anonyymi

        Kylmäpuristettuja öljyjä ei kannata käyttää paistamisessa. Tämä pätee erityisesti oliiviöljyyn, jossa on runsaasti polyfenoleita.

      • Anonyymi
        Anonyymi kirjoitti:

        Kylmäpuristettuja öljyjä ei kannata käyttää paistamisessa. Tämä pätee erityisesti oliiviöljyyn, jossa on runsaasti polyfenoleita.

        Kaikki kylmäpuristetut öljyt, myös oliiviöljy, kestää kuumentamista 150 - 170 asteeseen saakka. Millään öljyllä ei pidä mennä tuon yli, (turha) savuaminen kertoo sen välittömästi. Friteeraus, jos sitä harrastaa, on asia erikseen, ja kylmäpuristettuja pitää välttää siinä, koska tarvittava lämpö on 180 - 190 astetta.

        Avaus oli trollaus.

      • Anonyymi

        Mitä ihmettä höpötät?

        Ota kauppaan mukaan...... Voita, Vispikermaa 40 %, Crème fraiche 34 %, Munia, Majoneesia (80% rasvaa)......

        Miksi noita elintarvikkeita pitäisi ottaa kauppaan mukaan? En ota, sillä voidaan syyttää myymälävarkaudesta. Kauppaan ei saa videä mukanaan ostoksia.

      • hvp27
        Anonyymi kirjoitti:

        Mitä ihmettä höpötät?

        Ota kauppaan mukaan...... Voita, Vispikermaa 40 %, Crème fraiche 34 %, Munia, Majoneesia (80% rasvaa)......

        Miksi noita elintarvikkeita pitäisi ottaa kauppaan mukaan? En ota, sillä voidaan syyttää myymälävarkaudesta. Kauppaan ei saa videä mukanaan ostoksia.

        Kyseessä taisi roskis eikä kauppa?

      • Anonyymi
        Anonyymi kirjoitti:

        Mitä ihmettä höpötät?

        Ota kauppaan mukaan...... Voita, Vispikermaa 40 %, Crème fraiche 34 %, Munia, Majoneesia (80% rasvaa)......

        Miksi noita elintarvikkeita pitäisi ottaa kauppaan mukaan? En ota, sillä voidaan syyttää myymälävarkaudesta. Kauppaan ei saa videä mukanaan ostoksia.

        "En ota, sillä voidaan syyttää myymälävarkaudesta. Kauppaan ei saa videä mukanaan ostoksia."

        Tottahan toki kauppaan voi viedä toisesta kaupasta ostamiaan tavaroita. Näpistys- ja varkaustilanteissa toteennäyttötaakka on syyttäjällä, asiakkaalla ei tarvitse olla edes kuittia.

      • Anonyymi

        Tasapainoinen ihminen ei kyllä friteeraa jokaista suupalaansa.

      • hvp27
        Anonyymi kirjoitti:

        Tasapainoinen ihminen ei kyllä friteeraa jokaista suupalaansa.

        Eivät karppaajat friteeraa koska silloinhan joutuu käyttämään siemenöljyjä. Sen sijaan syödään meetvurstia juustolla ja voilla.

      • Anonyymi
        Anonyymi kirjoitti:

        "En ota, sillä voidaan syyttää myymälävarkaudesta. Kauppaan ei saa videä mukanaan ostoksia."

        Tottahan toki kauppaan voi viedä toisesta kaupasta ostamiaan tavaroita. Näpistys- ja varkaustilanteissa toteennäyttötaakka on syyttäjällä, asiakkaalla ei tarvitse olla edes kuittia.

        En kyllä ota tuota riskiä, vaan jätän kaupan ulkopuolelle.

        Ikävää tulla syytetyksi myymälävarkaudesta, ainkin kuitti kannattaa säilyttää.

      • Anonyymi
        hvp27 kirjoitti:

        Eivät karppaajat friteeraa koska silloinhan joutuu käyttämään siemenöljyjä. Sen sijaan syödään meetvurstia juustolla ja voilla.

        Siemenöljyt ovat turvallisempia kuin siemenet, koska edellisissä ei ole raskasmetalleja. Siitä huolimatta on näyttöä (runsaasti?) jälkimmäisten terveellisyydestä.

      • Anonyymi
        Anonyymi kirjoitti:

        En kyllä ota tuota riskiä, vaan jätän kaupan ulkopuolelle.

        Ikävää tulla syytetyksi myymälävarkaudesta, ainkin kuitti kannattaa säilyttää.

        ja mitä saa syödä:
        (Ota vaikka kauppaan mukaan:)

         Voita

         Vispikermaa 40 %

         Crème fraiche 34 %

         Munia

         Majoneesia (80% rasvaa)

         Pekonia

         Lihaa(jauhelihaa, paistia, paistipaloja, kotletteja, filettä jne)

         Kalaa (Mielellään rasvaisia, lohta, makrillia, muikkua , siikaa jne)

         Juustoa (kunnolla rasvaisia)

         Turkkilaista jugurttia 10 %

         Kaalia (valkokaali, kukkakaali,brysselinkaali jne.)

         Muita maanpinnan yläpuolella kasvavia vihanneksia

         Pakastettuja vihanneksia (broccoli, wok-vihannekset jne.)

         Avokado

         Oliiveja

         Oliiviöljyä

         Pähkinöitä

        Poista kaapeistasi:

        Jos haluat parantaa mahdollisuuksiasi onnistua ja varsinkin jos sinulla on kova halu imeän perään niin teet itsellesi palveluksen poistamalla (tai anna jollekkin muulle?) sokeri- ja tärkkelyspitoiset ruoat ja ruokatarvikkeet sekä kevyttuotteet.

         Karkit

         Chipsit

         Limsat ja juicet

         Margariinit

         Sokerit eri muodoissa

         Vehnäjauhot

         Pasta

         Riisi

         Perunat

         Kaikki kevytuotteet

         Valmisruoat (kaupasta ostetut)

         Jäätelöt

         Kaakut ja pikkuleivät

        Miksi et tekisi sitä kerralla?

    • Anonyymi

      Bertolli öljyt laadukkaan ihmisen valinta. Erilaisia eri käyttötatkoitukseen, oliiviöljyä tietty, sitä terveelliisintä.

    Ketjusta on poistettu 4 sääntöjenvastaista viestiä.

    Takaisin ylös

    Luetuimmat keskustelut

    1. Epäily: Oppilas puukotti kolmea Pirkkalan koululla

      Tämänhetkisen tiedon mukaan ainakin kolme oppilasta on loukkaantunut puukotuksessa Pirkkalan Vähäjärven koululla. Myös e
      Pirkanmaa
      314
      7844

    2. Jos yhdistät nimikirjaimet

      Jos yhdistät sinun ja kaivattusi ensimmäisten nimien alkukirjaimet mitkä nimikirjaimet tulee? Sinun ensin ja sitten häne
      Ikävä
      88
      6115

    3. Jos olisit täällä

      Tosin en tiiä miks oisit. (Ja hävettää muutenkin kun ei muka muulla tavoin osaa kertoa tätäkään) Jos jollain pienellä
      Ihastuminen
      173
      3601

    4. Kyllä se taitaa olla nyt näin

      Minusta tuntuu et joku lyö nyt kapuloita rattaisiin että meidän välit menisi lopullisesti. Sinä halusit että tämä menee
      Ikävä
      32
      2127

    5. Odotan että sanot

      Sitten siinä että haluaisit vielä jutella kahdestaan kanssani ja sitten kerrot hellästi että sinulla on ollut vaikea san
      Ikävä
      22
      2016

    6. Pirkkalan koulussa puukotus, oppilas puukotti kolmea

      Ilmeisesti tyttöjä ollut kohteena.
      Maailman menoa
      196
      1944

    7. Paljon niitä puheita

      susta liikkuu. 🤮
      Tunteet
      40
      1900

    8. Mitä haluat sanoa tällä hetkellä

      Hänelle 🫶 ⬇️
      Ikävä
      66
      1639

    9. Olet kiva

      Olet kiva :)
      Ikävä
      44
      1514

    10. En mä itke

      sun perään mies. Tykkäsin kyllä. Tykkään vieläkin, mutta kyllä tä tästä. Mun sisällä kuplii kuitenkin jo ilo kesästä ja
      Ikävä
      31
      1460
    Aihe
    TietosuojaselosteKäyttöehdotEvästeasetuksetSäännöt