Rypsiöljy paras paistorasva

Eikös pitäisi verrata öljyjen ph:ta, eikä mitään Omega-9 katsoa. Eikös rypsipellot kalkita ph luultavasti on lähellä neutraalia.

Denex kirjoitti:

Eikös pitäisi verrata öljyjen ph:ta, eikä mitään Omega-9 katsoa. Eikös rypsipellot kalkita ph luultavasti on lähellä neutraalia.

ph arvot.

Ja se on leimahduspiste. Eikä tuolla ole juurikaan merkitystä, koska ruokaa ei normaalisti valmisteta noin korkeissa lämpötiloissa.
Karsinogeenit syntyy juuri liian korkeissa lämpötiloissa, esim ruuan mustuminen/hiiltyminen on merkki että niitä on syntynyt.

öljyjen kirjoitti:

ph arvot.

Ja se on leimahduspiste. Eikä tuolla ole juurikaan merkitystä, koska ruokaa ei normaalisti valmisteta noin korkeissa lämpötiloissa.
Karsinogeenit syntyy juuri liian korkeissa lämpötiloissa, esim ruuan mustuminen/hiiltyminen on merkki että niitä on syntynyt.

Lue lisää

"Eikä tuolla ole juurikaan merkitystä"
Eiköhän aineen happamuudella ole paljonkin merkitystä! Itse et kenties ymmärrä PH-asteikkoa tai et huomannut ajatella. Happamat ruuat syttyvät matalammissa lämmöissä.

"Karsinogeenit syntyy juuri liian korkeissa lämpötiloissa, esim ruuan mustuminen/hiiltyminen on merkki että niitä on syntynyt."
http://ois.nist.gov/pah/sp922_Result.cfm
http://en.wikipedia.org/wiki/Polycyclic_aromatic_hydrocarbon


"esim ruuan mustuminen/hiiltyminen on merkki että niitä on syntynyt."
eikös monet karsinogeenit ole -eeni-päätteisiä?
Toki palamisessa niitä syntyy, sen takia pitäisi välttää energian polttamista ja siirtyä moderniin ydinvoimaan ja välttää hiiltä, jolla yhä suomessa tuotetaan energiaa. Myös öljyn välttäminen kaikilla tavoin on suotavaa. Mistä siis on lähtöisin tämä ydinvoiman vastaisuus? Suomessa elinikä voisi olla vuoden vähempi, jos puolet kansasta ei kuolisi johonkin syöpään!


Puun palaminen on siinä mielessä jännä juttu, että
siinä syntyy niin mitätön määrä karsinogeenejä, ettei sillä ole merkitystä. Vain lisäaineet joita puussa on aiheuttaa karsinogeenejä. Kuitenkin paperiteollisuudessa niitä karsinogeenejä syntyy.

Denex kirjoitti:

"Eikä tuolla ole juurikaan merkitystä"
Eiköhän aineen happamuudella ole paljonkin merkitystä! Itse et kenties ymmärrä PH-asteikkoa tai et huomannut ajatella. Happamat ruuat syttyvät matalammissa lämmöissä.

"Karsinogeenit syntyy juuri liian korkeissa lämpötiloissa, esim ruuan mustuminen/hiiltyminen on merkki että niitä on syntynyt."
http://ois.nist.gov/pah/sp922_Result.cfm
http://en.wikipedia.org/wiki/Polycyclic_aromatic_hydrocarbon


"esim ruuan mustuminen/hiiltyminen on merkki että niitä on syntynyt."
eikös monet karsinogeenit ole -eeni-päätteisiä?
Toki palamisessa niitä syntyy, sen takia pitäisi välttää energian polttamista ja siirtyä moderniin ydinvoimaan ja välttää hiiltä, jolla yhä suomessa tuotetaan energiaa. Myös öljyn välttäminen kaikilla tavoin on suotavaa. Mistä siis on lähtöisin tämä ydinvoiman vastaisuus? Suomessa elinikä voisi olla vuoden vähempi, jos puolet kansasta ei kuolisi johonkin syöpään!


Puun palaminen on siinä mielessä jännä juttu, että
siinä syntyy niin mitätön määrä karsinogeenejä, ettei sillä ole merkitystä. Vain lisäaineet joita puussa on aiheuttaa karsinogeenejä. Kuitenkin paperiteollisuudessa niitä karsinogeenejä syntyy.

Lue lisää

sillä sokeri on länsimaissa yleisimmin syöty karsinogeeni eli syövän aiheuttaja. Syöpäsolut tarvitsevat ravinnokseen glukoosia. Sokerin syöminen lisää glukoosin määrää kehossa ja ravitsee syöpäsoluja.

Denex kirjoitti:

"Eikä tuolla ole juurikaan merkitystä"
Eiköhän aineen happamuudella ole paljonkin merkitystä! Itse et kenties ymmärrä PH-asteikkoa tai et huomannut ajatella. Happamat ruuat syttyvät matalammissa lämmöissä.

"Karsinogeenit syntyy juuri liian korkeissa lämpötiloissa, esim ruuan mustuminen/hiiltyminen on merkki että niitä on syntynyt."
http://ois.nist.gov/pah/sp922_Result.cfm
http://en.wikipedia.org/wiki/Polycyclic_aromatic_hydrocarbon


"esim ruuan mustuminen/hiiltyminen on merkki että niitä on syntynyt."
eikös monet karsinogeenit ole -eeni-päätteisiä?
Toki palamisessa niitä syntyy, sen takia pitäisi välttää energian polttamista ja siirtyä moderniin ydinvoimaan ja välttää hiiltä, jolla yhä suomessa tuotetaan energiaa. Myös öljyn välttäminen kaikilla tavoin on suotavaa. Mistä siis on lähtöisin tämä ydinvoiman vastaisuus? Suomessa elinikä voisi olla vuoden vähempi, jos puolet kansasta ei kuolisi johonkin syöpään!


Puun palaminen on siinä mielessä jännä juttu, että
siinä syntyy niin mitätön määrä karsinogeenejä, ettei sillä ole merkitystä. Vain lisäaineet joita puussa on aiheuttaa karsinogeenejä. Kuitenkin paperiteollisuudessa niitä karsinogeenejä syntyy.

Lue lisää

tai vaihtoehtoisesti provo.
No eipä tarvitse lukea sinunkaan viestejäsi enää.

Denex kirjoitti:

Eikös pitäisi verrata öljyjen ph:ta, eikä mitään Omega-9 katsoa. Eikös rypsipellot kalkita ph luultavasti on lähellä neutraalia.

Mistä niitä ph arvoja löytää?

öljyjen kirjoitti:

ph arvot.

Ja se on leimahduspiste. Eikä tuolla ole juurikaan merkitystä, koska ruokaa ei normaalisti valmisteta noin korkeissa lämpötiloissa.
Karsinogeenit syntyy juuri liian korkeissa lämpötiloissa, esim ruuan mustuminen/hiiltyminen on merkki että niitä on syntynyt.

Lue lisää

Kyllä leimahduspisteellä on merkitystä, just onnistuin sytyttämään rasvapalon wokatessa.

jepjep777 kirjoitti:

Kyllä leimahduspisteellä on merkitystä, just onnistuin sytyttämään rasvapalon wokatessa.

Ei noin kuumassa kannata wokata. Yli 230 C on ehdottomasti liikaa.

Kylmäpuristettuja öljyjä ei kannata käyttää paistamisessa. Tämä pätee erityisesti oliiviöljyyn, jossa on runsaasti polyfenoleita.

Anonyymi kirjoitti:

Kylmäpuristettuja öljyjä ei kannata käyttää paistamisessa. Tämä pätee erityisesti oliiviöljyyn, jossa on runsaasti polyfenoleita.

Kaikki kylmäpuristetut öljyt, myös oliiviöljy, kestää kuumentamista 150 - 170 asteeseen saakka. Millään öljyllä ei pidä mennä tuon yli, (turha) savuaminen kertoo sen välittömästi. Friteeraus, jos sitä harrastaa, on asia erikseen, ja kylmäpuristettuja pitää välttää siinä, koska tarvittava lämpö on 180 - 190 astetta.

Avaus oli trollaus.

Mitä ihmettä höpötät?

Ota kauppaan mukaan...... Voita, Vispikermaa 40 %, Crème fraiche 34 %, Munia, Majoneesia (80% rasvaa)......

Miksi noita elintarvikkeita pitäisi ottaa kauppaan mukaan? En ota, sillä voidaan syyttää myymälävarkaudesta. Kauppaan ei saa videä mukanaan ostoksia.

Anonyymi kirjoitti:

Mitä ihmettä höpötät?

Ota kauppaan mukaan...... Voita, Vispikermaa 40 %, Crème fraiche 34 %, Munia, Majoneesia (80% rasvaa)......

Miksi noita elintarvikkeita pitäisi ottaa kauppaan mukaan? En ota, sillä voidaan syyttää myymälävarkaudesta. Kauppaan ei saa videä mukanaan ostoksia.

Lue lisää

Kyseessä taisi roskis eikä kauppa?

Anonyymi kirjoitti:

Mitä ihmettä höpötät?

Ota kauppaan mukaan...... Voita, Vispikermaa 40 %, Crème fraiche 34 %, Munia, Majoneesia (80% rasvaa)......

Miksi noita elintarvikkeita pitäisi ottaa kauppaan mukaan? En ota, sillä voidaan syyttää myymälävarkaudesta. Kauppaan ei saa videä mukanaan ostoksia.

Lue lisää

"En ota, sillä voidaan syyttää myymälävarkaudesta. Kauppaan ei saa videä mukanaan ostoksia."

Tottahan toki kauppaan voi viedä toisesta kaupasta ostamiaan tavaroita. Näpistys- ja varkaustilanteissa toteennäyttötaakka on syyttäjällä, asiakkaalla ei tarvitse olla edes kuittia.

Tasapainoinen ihminen ei kyllä friteeraa jokaista suupalaansa.

Anonyymi kirjoitti:

Tasapainoinen ihminen ei kyllä friteeraa jokaista suupalaansa.

Eivät karppaajat friteeraa koska silloinhan joutuu käyttämään siemenöljyjä. Sen sijaan syödään meetvurstia juustolla ja voilla.

Anonyymi kirjoitti:

"En ota, sillä voidaan syyttää myymälävarkaudesta. Kauppaan ei saa videä mukanaan ostoksia."

Tottahan toki kauppaan voi viedä toisesta kaupasta ostamiaan tavaroita. Näpistys- ja varkaustilanteissa toteennäyttötaakka on syyttäjällä, asiakkaalla ei tarvitse olla edes kuittia.

Lue lisää

En kyllä ota tuota riskiä, vaan jätän kaupan ulkopuolelle.

Ikävää tulla syytetyksi myymälävarkaudesta, ainkin kuitti kannattaa säilyttää.

hvp27 kirjoitti:

Eivät karppaajat friteeraa koska silloinhan joutuu käyttämään siemenöljyjä. Sen sijaan syödään meetvurstia juustolla ja voilla.

Siemenöljyt ovat turvallisempia kuin siemenet, koska edellisissä ei ole raskasmetalleja. Siitä huolimatta on näyttöä (runsaasti?) jälkimmäisten terveellisyydestä.

Anonyymi kirjoitti:

En kyllä ota tuota riskiä, vaan jätän kaupan ulkopuolelle.

Ikävää tulla syytetyksi myymälävarkaudesta, ainkin kuitti kannattaa säilyttää.

ja mitä saa syödä:
(Ota vaikka kauppaan mukaan:)

 Voita

 Vispikermaa 40 %

 Crème fraiche 34 %

 Munia

 Majoneesia (80% rasvaa)

 Pekonia

 Lihaa(jauhelihaa, paistia, paistipaloja, kotletteja, filettä jne)

 Kalaa (Mielellään rasvaisia, lohta, makrillia, muikkua , siikaa jne)

 Juustoa (kunnolla rasvaisia)

 Turkkilaista jugurttia 10 %

 Kaalia (valkokaali, kukkakaali,brysselinkaali jne.)

 Muita maanpinnan yläpuolella kasvavia vihanneksia

 Pakastettuja vihanneksia (broccoli, wok-vihannekset jne.)

 Avokado

 Oliiveja

 Oliiviöljyä

 Pähkinöitä

Poista kaapeistasi:

Jos haluat parantaa mahdollisuuksiasi onnistua ja varsinkin jos sinulla on kova halu imeän perään niin teet itsellesi palveluksen poistamalla (tai anna jollekkin muulle?) sokeri- ja tärkkelyspitoiset ruoat ja ruokatarvikkeet sekä kevyttuotteet.

 Karkit

 Chipsit

 Limsat ja juicet

 Margariinit

 Sokerit eri muodoissa

 Vehnäjauhot

 Pasta

 Riisi

 Perunat

 Kaikki kevytuotteet

 Valmisruoat (kaupasta ostetut)

 Jäätelöt

 Kaakut ja pikkuleivät

Miksi et tekisi sitä kerralla?