hiilihydraatit

nuunuu

voisitteko kertoa ruokia missä on paljon hiilareita ja missä vähän?

16

1376

Äänestä

    Vastaukset

    Anonyymi (Kirjaudu / Rekisteröidy)
    5000
    • kertoo

      siellä on eniten ja vähiten listat.

      • fineli...?

        Pystyykö sieltä tai hakemaan tollai
        kalori määrän perusteella?
        (eniten vähiten)


      • kalorimäärän
        fineli...? kirjoitti:

        Pystyykö sieltä tai hakemaan tollai
        kalori määrän perusteella?
        (eniten vähiten)

        perusteella? Kysehän oli hiilihydraattimääristä.


    • on paljon

      ja jauhelihassa vähän.

      • nuunuu

        kitos :)


      • Denex
        nuunuu kirjoitti:

        kitos :)

        Tärkkelys vaikuttaa verensokeriin useimmiten hitaasti, lukuunottamatta aspartaamia.

        Kuodut eivät vaikuta lähes mitenkään, liukenematonta kuitua ei kannata syödä liikaa, vain vähän. Liukenevaa kuitua voi syödä enemmänkin.

        fruktoosi vaikuttaa erikoisen nopeasti verensokeriin...

        Kuitenkin jos haluaa vain laihtua ja elää terveellisesti ei ole syytä opetella paljoakaan....


      • sekoittaa
        Denex kirjoitti:

        Tärkkelys vaikuttaa verensokeriin useimmiten hitaasti, lukuunottamatta aspartaamia.

        Kuodut eivät vaikuta lähes mitenkään, liukenematonta kuitua ei kannata syödä liikaa, vain vähän. Liukenevaa kuitua voi syödä enemmänkin.

        fruktoosi vaikuttaa erikoisen nopeasti verensokeriin...

        Kuitenkin jos haluaa vain laihtua ja elää terveellisesti ei ole syytä opetella paljoakaan....

        perusasioita.
        Tärkkelys on lähes aina se nopea hiilari, eli se jota pitää vältellä.

        Fruktoosi vaikuttaa verensokeriin vähemmänkuin tavallinen sokeri.

        Mitä ei ole syytä opetella paljoakaan???


      • Denex
        sekoittaa kirjoitti:

        perusasioita.
        Tärkkelys on lähes aina se nopea hiilari, eli se jota pitää vältellä.

        Fruktoosi vaikuttaa verensokeriin vähemmänkuin tavallinen sokeri.

        Mitä ei ole syytä opetella paljoakaan???

        Tärkkelys ei imeydy suoraan vaan se joudutaan muuttamaan glukoosiksi! Sillä onko aine mono- vai polysakkaridi ei kerro kaikkea. Kaurapuurossa on paljon tärkkelystä ja glykeeminen indeksi on matala, johtuukohan siitä, että ph:ltaan kaurapuuro on neutraali tai lievästi hapan.

        Glykeeminen indeksi ei ota huomioon raekokoa, sen takia vehnäjauhot ovat paljon helpommin imeytyviä kuin vehnänjyvät.

        "Fruktoosi vaikuttaa verensokeriin vähemmänkuin tavallinen sokeri."
        GI:hiin vaikutus on täysin totta. Mutta se ei ota huomioon happamuuden vaikutusta GI:iin. Muuten olet täysin oikeassa.


      • Denex
        Denex kirjoitti:

        Tärkkelys ei imeydy suoraan vaan se joudutaan muuttamaan glukoosiksi! Sillä onko aine mono- vai polysakkaridi ei kerro kaikkea. Kaurapuurossa on paljon tärkkelystä ja glykeeminen indeksi on matala, johtuukohan siitä, että ph:ltaan kaurapuuro on neutraali tai lievästi hapan.

        Glykeeminen indeksi ei ota huomioon raekokoa, sen takia vehnäjauhot ovat paljon helpommin imeytyviä kuin vehnänjyvät.

        "Fruktoosi vaikuttaa verensokeriin vähemmänkuin tavallinen sokeri."
        GI:hiin vaikutus on täysin totta. Mutta se ei ota huomioon happamuuden vaikutusta GI:iin. Muuten olet täysin oikeassa.

        syödä kaurapuuroa ja vehnänalkioita.

        http://www.fineli.fi/component.php?compid=2252&lang=fi
        "Tärkkelys on polysakkaridi, joka muodostuu tuhansista glukoosiyksiköistä. Tärkkelystä saadaan usein kuitupitoisista elintarvikkeista ja tärkkelyksen pilkkomiseen tarvitaan useita ruoansulatusentsyymejä."
        Siinä selitys miksei glukoosi pysty pilkkoutumaan nopeasti. Toinen syy on se, että jos tärkkelystä ei syö voi entsyymitoiminta vähentyä ja loppua. On kuitenkin muistettava, että tärkkelystä ei saa syödä liikaa vain pieni osa. korkeintaan se 5% päivässä.


      • GKtä
        Denex kirjoitti:

        Tärkkelys ei imeydy suoraan vaan se joudutaan muuttamaan glukoosiksi! Sillä onko aine mono- vai polysakkaridi ei kerro kaikkea. Kaurapuurossa on paljon tärkkelystä ja glykeeminen indeksi on matala, johtuukohan siitä, että ph:ltaan kaurapuuro on neutraali tai lievästi hapan.

        Glykeeminen indeksi ei ota huomioon raekokoa, sen takia vehnäjauhot ovat paljon helpommin imeytyviä kuin vehnänjyvät.

        "Fruktoosi vaikuttaa verensokeriin vähemmänkuin tavallinen sokeri."
        GI:hiin vaikutus on täysin totta. Mutta se ei ota huomioon happamuuden vaikutusta GI:iin. Muuten olet täysin oikeassa.

        se on parempi vertailu kohta, ja esim kaurapuuro on aivan siinä rajalla että sen GK indeksi olisi korkea. Ja erittäin moni tärkkelyspitoinen ruoka-aine tai ruoka on GK arvoltaan korkea.

        Fruktoosin GK on 1 ja pöytäsokerin 4, eli fruktoosi on paljon parempi makeuttaja kuin sokeri. Ja sama pätee jos verrataan GItä.


      • Denex
        GKtä kirjoitti:

        se on parempi vertailu kohta, ja esim kaurapuuro on aivan siinä rajalla että sen GK indeksi olisi korkea. Ja erittäin moni tärkkelyspitoinen ruoka-aine tai ruoka on GK arvoltaan korkea.

        Fruktoosin GK on 1 ja pöytäsokerin 4, eli fruktoosi on paljon parempi makeuttaja kuin sokeri. Ja sama pätee jos verrataan GItä.

        Ottaakos Gi tai GK huomioon seuraavat asiat?
        1)Aineen raekoko
        2)Aineen happamuus
        3)Entsyymi toiminnan hitaus

        Glykeeminen kuormitus on vain laskennallinen arvo. Se ei kuitenkaan anna täyttä kuvaa mitä tapahtuu reaktioissa... Jos pudottaa kaurapuuroon etikkaa kemiallinen reaktio voi muodostaa kuplimisesta ennätysnopeaa jolloin GK on ennätysnopea...

        Tuossa fruktoosissa on myös se huono puoli, että hiiva toimii katalyyttinä ja muodostaa alkoholia elimistöön, sen takia fruktoosin ominaisuudet ovat laskennallisesti paremmat kuin ovat käytännössä.

        Kaurapuuron ja tärkkelyksen liukeneminen elimistöön on vaihtelevaa - kuten kerroin. Se ei siis sovi kaikille ja sopii vain pienissä määrin.


      • mitään
        Denex kirjoitti:

        Ottaakos Gi tai GK huomioon seuraavat asiat?
        1)Aineen raekoko
        2)Aineen happamuus
        3)Entsyymi toiminnan hitaus

        Glykeeminen kuormitus on vain laskennallinen arvo. Se ei kuitenkaan anna täyttä kuvaa mitä tapahtuu reaktioissa... Jos pudottaa kaurapuuroon etikkaa kemiallinen reaktio voi muodostaa kuplimisesta ennätysnopeaa jolloin GK on ennätysnopea...

        Tuossa fruktoosissa on myös se huono puoli, että hiiva toimii katalyyttinä ja muodostaa alkoholia elimistöön, sen takia fruktoosin ominaisuudet ovat laskennallisesti paremmat kuin ovat käytännössä.

        Kaurapuuron ja tärkkelyksen liukeneminen elimistöön on vaihtelevaa - kuten kerroin. Se ei siis sovi kaikille ja sopii vain pienissä määrin.

        GKsta? Jos tietäisit et esittäisi noita 3 kysymystä.
        GK ei ole laskennallinen arvo, vaan mitattu. Verrattuna joko sokeriin tai ranskanleipään.


      • Niin niin
        mitään kirjoitti:

        GKsta? Jos tietäisit et esittäisi noita 3 kysymystä.
        GK ei ole laskennallinen arvo, vaan mitattu. Verrattuna joko sokeriin tai ranskanleipään.

        Tiedätkö itse siis mitään Glykeemisestä kuormasta?
        GK on laskennallinen arvo, joka ei ota huomioon kaikkea. Entäs jos jollain ihmisellä tärkkelys pilkkoutuu puolet nopeammin kuin toisella... Yhtä totuutta ei siis ole.


      • Denex...
        Niin niin kirjoitti:

        Tiedätkö itse siis mitään Glykeemisestä kuormasta?
        GK on laskennallinen arvo, joka ei ota huomioon kaikkea. Entäs jos jollain ihmisellä tärkkelys pilkkoutuu puolet nopeammin kuin toisella... Yhtä totuutta ei siis ole.

        vai et?
        GI ja GK on mitattava arvo, ainakin suomessa, joten mitä höpäjät.


      • Denex
        Denex... kirjoitti:

        vai et?
        GI ja GK on mitattava arvo, ainakin suomessa, joten mitä höpäjät.

        "Eli et siis tiedä mitään GKsta? Jos tietäisit et esittäisi noita 3 kysymystä."
        "GK ei ole laskennallinen arvo, vaan mitattu. "
        Kerroppas tekniikka, jolla se voidaan mitata!

        Minua kiinnostaa se tieto kovasti, jos kutsut mitattavaa arvoa sellaista, joka mitataan käytännössä vai sellaista, joka mitataan laskukoneella.

        Kerroppas se, mistä johtuu, että tärkkelys imeytyy jollakin huonommin kuin toisilla?


      • googlaamaan
        Denex kirjoitti:

        "Eli et siis tiedä mitään GKsta? Jos tietäisit et esittäisi noita 3 kysymystä."
        "GK ei ole laskennallinen arvo, vaan mitattu. "
        Kerroppas tekniikka, jolla se voidaan mitata!

        Minua kiinnostaa se tieto kovasti, jos kutsut mitattavaa arvoa sellaista, joka mitataan käytännössä vai sellaista, joka mitataan laskukoneella.

        Kerroppas se, mistä johtuu, että tärkkelys imeytyy jollakin huonommin kuin toisilla?

        GI ja GK asioita. Hyvinkin äkkiä löydät miten asia mitataan. Se että väität että glukoosi ei ole mitenkään tekemisissä insuliinin kanssa, niin ehkä et pysty myös ymmärtämään verensokerin mittausta.


    Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.

    Luetuimmat keskustelut

    1. Mihin Ilkka Kanerva kuoli?

      Kun näin jokin aika sitten kuvan riutuneen näköisestä Kanervasta, sanoin vaimolle että haimasyövältä vaikuttaa. Vaimon isä oli kuollut kyseiseen tauti
      Maailman menoa
      252
      16645
    2. Oho! Susanna Laine uudessa hiustyylissä - Julkkismeikkaajalta tiukka palaute: "Ihan sama..."

      Ex-Salkkarit tähti ja juontaja Susanna Laine on monessa mukana. Ex-missi tunnetaan pitkistä, vaaleista hiuksistaan . Mitäs tykkäät uudesta hiustyylist
      Kotimaiset julkkisjuorut
      23
      5361
    3. Ilkka kanerva

      Ilkka Kanerva kuollut 74v
      Turku
      115
      2544
    4. Yllätyspaljastus: Poppari Robin Packalen kiittää urastaan iskelmätähti Juha Tapiota: "Jos mä en..."

      Oi, mikä tarina. Juha Tapio ja Robin ovat kyllä symppiksiä molemmat. Kumpi heistä on suosikkisi? https://www.suomi24.fi/viihde/yllatyspaljastus-poppar
      Kotimaiset julkkisjuorut
      15
      2002
    5. Venäjän lippulaiva Moskva upotettu Mustallamerellä

      Venäjän laivaston lippulaiva Mustalalmerellä on 180 m pituinen, Neuvostoliiton aikana rakennettu Moskva-niminen risteilijä. Ukraina ilmoitti eilen saa
      Maailman menoa
      336
      1741
    6. Pikkaraiskan puhelut

      Mitä tuo jätkä hakee sillä että julkaisee kuinka kauan on puhunut puhelimessa? Tekee itsestään vieläkin idiootimman tuolla vai mikä tää juttu?
      Kotimaiset julkkisjuorut
      111
      972
    7. Ilkka Kanerva on kuollut

      74-vuotiaana.
      Maailman menoa
      59
      936
    8. Hossein Najaf juotti lapset humalaan ja käytti häikäilemättä hyväkseen

      Keski-Suomen käräjäoikeus on tuominnut 60-vuotiaan Hossein Najafin neljän vuoden vankeusrangaistukseen. Ensimmäisen tytön kanssa hän oli useita kerto
      Maailman menoa
      28
      842
    9. Sofia Belorf ja Sonja Aiello

      Viihtyvät yhdessä dinnerillä. Pienet piirit. Mitä ajatuksia herättää ?
      Kotimaiset julkkisjuorut
      40
      840
    Aihe