Tänään sunnuntaina 28.5.2006 klo 19:45 alkavassa Arto Nyberg -keskusteluohjelman suorassa lähetyksessä YLE TV1:ssä haastateltavina kansainvälisesti tunnustettu ja palkittu julkkis-kokki ja keittokirjailija Sara La Fountain, pääministeri Matti Vanhanen ja jalkapalloilija Aki Riihilahti.
Sara La Fountain:
Kotisivu
http://www.alasara.fi/
Iltalehden haastattelu
http://www.iltalehti.fi/osastot/suhteet/200510213656779_su.shtml
Gourmand World Cookbook Award -kotisivu
http://www.cookbookfair.com/
Bio
Sara La Fountain syntyi vuonna 1981, Santa Barbarassa, Yhdysvalloissa.
Saran isä on kanadanranskalaiset sukujuuret omaava amerikkalainen ravintoloitsija, joka asuu New Yorkin osavaltiossa, Yhdysvalloissa. Saran äiti puolestaan on suomalainen ja asuu tällä hetkellä Suomessa.
Saran vanhemmat erosivat Saran ollessa neljä, ja tällöin Sara muutti äitinsä kanssa Helsinkiin.
Lapsuudessaan Sara joutui koulukiusaamisen uhriksi erikoisen nimensä takia, ja hän elikin osan nuoruudestaan Saara Kurosena. Nimi Kuronen tuli Saran isäpuolelta. Myöhemmin Sara vaihtoi kuitenkin nimensä takaisin sen alkuperäiseen muotoon.
Jo pienestä pitäen Saran intohimona on ollut ruuan laittaminen, leivonta ja juhlien suunnittelu sekä järjestäminen. Ei siis ollut yllätys, että Stainer-koulun kasvatti lähti ylioppilaskirjoituksiensa jälkeen vuonna 2001 opiskelemaan yhteen maailman arvostetuimpaan ja maineikkaimpaan ruoka-alan oppilaitokseen, Culinary Institute of Americaan (CIA).
Seula kouluun oli tiukka, ja vain kaikkein lupaavimmat, motivoituneimmat ja parhaimmat hakijat pääsivät sisään. Sara opiskeli vaativalla Culinary Arts -linjalla, jossa opiskelijoita ei säästelty.
Koulussa herättiin aikaisin ennen kuutta ja opiskelu jatkui aina iltamyöhään. Ruokaa tehtiin aina Meksikosta Itävaltaan ja Afrikasta Kiinaan, opiskelijat opettelivat teurastamaan eläimiä ja nylkemään suuriakin ruhoja. Luonnollisestikin eläinten anatomian tunteminen oli tärkeää kokki-kokelaille. Käytännön opiskelun lisäksi opiskelijät tutustuivat tarkkaan eri kulttuurien ruokaperinteisiin ja historiaan. Myös liiketalous ja markkinointi kuuluivat osana Saran opiskelua.
Opiskelu CIA:ssa on vaativaa ja jokainen päivä pisteytetään opiskelijoiden osalta - Jo pelkkä myöhästyminen tunnilta vähentää päivän pistesaldoa.
Opiskeltuaan kaksi vuotta Culinary Institute of Americassa Sara - ruokatieteiden kanditaatti - palasi Helsinkiin läheisen sukulaisen sairastuttua.
Koska Sara oli toistaiseksi päättänyt jäädä Suomeen, hän sopi miehille suunnatun aikakauslehden ruokanumeron toimittamisesta. Tästä seurasivat työt toisiaan, ja Sara perustikin oman yrityksen, jonka kautta hän voisi hoitaa helpommin työtehtäviään.
Nykyään Sara tekee firmansa kautta muun muassa tuotekehitystä suomalaisille brändeille, vetää kokkikoulua yksityisille ja yrityksille, tekee ruokastylistin hommia, suunnittelee reseptejä, pitää viikottaista ruokapalstaa SEURA-lehdessä, juontaa ruoka-aiheisia tapahtumia etc.
Sara veti syksyllä 2005 MTV3-kanavalla hyvää palautetta saanutta lifestyle-ruoka -ohjelmaa, Avec Sara, joka tulee myös saamaan jatkoa tulevaisuudessa. Ohjelmassa Sara antoi vinkkejä erilaisten juhlien ja illanistujaisten järjestämiseen, ja teki mutkattomia herkkuja vieraidensa kanssa. Ruuan lisäksi dekoraatioon ja tunnelmaan kiinnitettiin erityisesti huomiota.
Sara La Fountain julkaisi ensimmäisen ja kauan odotetun ruokakirjansa, á la Sara(Otava) lokakuussa 2005. Kirja sisältää maukkaiden, mutkattomien ja houkuttelevien juomien, alku- ja lämpimien ruokien, salaattien, leivonnaisten sekä herkullisten jälkiruokien reseptejä.
Kirjassa on sisältöä, mutta se on myös pirteä ja visuaalisesti mukava lukukokonaisuus; Ja tietenkin se kannustaa lukijaa keittiön puolelle.
Ruokaan liittyvien töidensä ohessa 173cm pitkä Sara työskentelee ja tienaa ylimääräistä rahaa myös mallina - On työskennellyt jo viimeiset 10 vuotta.
Vuonna 2004 Sara tapasi suomalaisen viihde-ohjelman nauhoituksissa maailmankuulun musiikkivideo-ohjaajan Antti Jokisen (ohjannut muun muassa heidän videonsa: Anastacia, Beyonce, Wyclef Jean, Eminem, Will Smith, Shania Twain, Celine Dion, Kelly Clarkson, Shaggy, Grace Jones ja Korn ja Westlife -yhtyeet).
Sarasta ja Antista on ikuistettu vain muutama yhteiskuva, sillä he haluavat pitää suhteensa mahdollisimman yksityisenä.
Sen verran tiedetään, että heillä on asunnot New Yorkin Manhattanilla ja Helsingin Eirassa, ja että he menivät kihloinin 10.9.2005 Pariisissa.
Sara La Fountain on Suomeen palattuaan tehnyt töitä taukoamatta, ja tälläkin hetkellä hänellä on eri projekteja suunnitteilla/kehitteillä mm. uusi keittokirja ja astiasto.
Motivoituneena opiskelijana Sara suorittaa myös viimeisiä kurssejaan CIA:n etäopiskelijana, saadakseen vihdoin ruokatieteiden maisterin paperit.
Sara La Fountain:
Kotisivu
http://www.alasara.fi/
Iltalehden haastattelu
http://www.iltalehti.fi/osastot/suhteet/200510213656779_su.shtml
Gourmand World Cookbook Award -kotisivu
http://www.cookbookfair.com/
Bio
Sara La Fountain syntyi vuonna 1981, Santa Barbarassa, Yhdysvalloissa.
Saran isä on kanadanranskalaiset sukujuuret omaava amerikkalainen ravintoloitsija, joka asuu New Yorkin osavaltiossa, Yhdysvalloissa. Saran äiti puolestaan on suomalainen ja asuu tällä hetkellä Suomessa.
Saran vanhemmat erosivat Saran ollessa neljä, ja tällöin Sara muutti äitinsä kanssa Helsinkiin.
Lapsuudessaan Sara joutui koulukiusaamisen uhriksi erikoisen nimensä takia, ja hän elikin osan nuoruudestaan Saara Kurosena. Nimi Kuronen tuli Saran isäpuolelta. Myöhemmin Sara vaihtoi kuitenkin nimensä takaisin sen alkuperäiseen muotoon.
Jo pienestä pitäen Saran intohimona on ollut ruuan laittaminen, leivonta ja juhlien suunnittelu sekä järjestäminen. Ei siis ollut yllätys, että Stainer-koulun kasvatti lähti ylioppilaskirjoituksiensa jälkeen vuonna 2001 opiskelemaan yhteen maailman arvostetuimpaan ja maineikkaimpaan ruoka-alan oppilaitokseen, Culinary Institute of Americaan (CIA).
Seula kouluun oli tiukka, ja vain kaikkein lupaavimmat, motivoituneimmat ja parhaimmat hakijat pääsivät sisään. Sara opiskeli vaativalla Culinary Arts -linjalla, jossa opiskelijoita ei säästelty.
Koulussa herättiin aikaisin ennen kuutta ja opiskelu jatkui aina iltamyöhään. Ruokaa tehtiin aina Meksikosta Itävaltaan ja Afrikasta Kiinaan, opiskelijat opettelivat teurastamaan eläimiä ja nylkemään suuriakin ruhoja. Luonnollisestikin eläinten anatomian tunteminen oli tärkeää kokki-kokelaille. Käytännön opiskelun lisäksi opiskelijät tutustuivat tarkkaan eri kulttuurien ruokaperinteisiin ja historiaan. Myös liiketalous ja markkinointi kuuluivat osana Saran opiskelua.
Opiskelu CIA:ssa on vaativaa ja jokainen päivä pisteytetään opiskelijoiden osalta - Jo pelkkä myöhästyminen tunnilta vähentää päivän pistesaldoa.
Opiskeltuaan kaksi vuotta Culinary Institute of Americassa Sara - ruokatieteiden kanditaatti - palasi Helsinkiin läheisen sukulaisen sairastuttua.
Koska Sara oli toistaiseksi päättänyt jäädä Suomeen, hän sopi miehille suunnatun aikakauslehden ruokanumeron toimittamisesta. Tästä seurasivat työt toisiaan, ja Sara perustikin oman yrityksen, jonka kautta hän voisi hoitaa helpommin työtehtäviään.
Nykyään Sara tekee firmansa kautta muun muassa tuotekehitystä suomalaisille brändeille, vetää kokkikoulua yksityisille ja yrityksille, tekee ruokastylistin hommia, suunnittelee reseptejä, pitää viikottaista ruokapalstaa SEURA-lehdessä, juontaa ruoka-aiheisia tapahtumia etc.
Sara veti syksyllä 2005 MTV3-kanavalla hyvää palautetta saanutta lifestyle-ruoka -ohjelmaa, Avec Sara, joka tulee myös saamaan jatkoa tulevaisuudessa. Ohjelmassa Sara antoi vinkkejä erilaisten juhlien ja illanistujaisten järjestämiseen, ja teki mutkattomia herkkuja vieraidensa kanssa. Ruuan lisäksi dekoraatioon ja tunnelmaan kiinnitettiin erityisesti huomiota.
Sara La Fountain julkaisi ensimmäisen ja kauan odotetun ruokakirjansa, á la Sara(Otava) lokakuussa 2005. Kirja sisältää maukkaiden, mutkattomien ja houkuttelevien juomien, alku- ja lämpimien ruokien, salaattien, leivonnaisten sekä herkullisten jälkiruokien reseptejä.
Kirjassa on sisältöä, mutta se on myös pirteä ja visuaalisesti mukava lukukokonaisuus; Ja tietenkin se kannustaa lukijaa keittiön puolelle.
Ruokaan liittyvien töidensä ohessa 173cm pitkä Sara työskentelee ja tienaa ylimääräistä rahaa myös mallina - On työskennellyt jo viimeiset 10 vuotta.
Vuonna 2004 Sara tapasi suomalaisen viihde-ohjelman nauhoituksissa maailmankuulun musiikkivideo-ohjaajan Antti Jokisen (ohjannut muun muassa heidän videonsa: Anastacia, Beyonce, Wyclef Jean, Eminem, Will Smith, Shania Twain, Celine Dion, Kelly Clarkson, Shaggy, Grace Jones ja Korn ja Westlife -yhtyeet).
Sarasta ja Antista on ikuistettu vain muutama yhteiskuva, sillä he haluavat pitää suhteensa mahdollisimman yksityisenä.
Sen verran tiedetään, että heillä on asunnot New Yorkin Manhattanilla ja Helsingin Eirassa, ja että he menivät kihloinin 10.9.2005 Pariisissa.
Sara La Fountain on Suomeen palattuaan tehnyt töitä taukoamatta, ja tälläkin hetkellä hänellä on eri projekteja suunnitteilla/kehitteillä mm. uusi keittokirja ja astiasto.
Motivoituneena opiskelijana Sara suorittaa myös viimeisiä kurssejaan CIA:n etäopiskelijana, saadakseen vihdoin ruokatieteiden maisterin paperit.
Vastaukset 8
Vanhimmat
Tekopyhä wannabe.
Leimaa hyvän ammattialan idiooteiksi.
Suomen turhin julkkis.
Ehkäpä, mutta on sentään saanut jotain elämässään aikaiseksi,
toisin kuin suurin osa tänne kirjoittelevista.
..haiskahtaa.
mutta pari faktaa ontui täydellisesti..hieno tekstiä, suorastaan silmäkulmat kyynelissä tekaistu...voi uhri parkaa.
vaikea tosin kuvitella tuota naista teurastamassa eläimiä ennen aamukuutta, kuten kirjoituksesa haluttiin kovasti antaa ymärtää Saran raskas raataminen... olisit käynyt Suomessa kouluja,tietäisit miksei olisi kannattanut tuota kirjoittaa, nyt sinulle nauraa hevosetkin. Miksikö?Voi sinua julkisuudenkipeää tyttöparkaa..ei sinun edes tarvitsisi alentua tuollaiseen, ohjelmasi floppasi mutta sen tulet huomaamaan kun katsot itseäsi yksinhuoltajana 20- vuodenkuluttua.
Olisit tutustunut elämään punavuoren tuolla puolen saati kehäkolmosen toisella puolella.Sinun mahdollisuutesi menestyä suomalaisessa ruokakulttuurissa ovat yhtä hyvät kuin kykysi esiintyä valokuvissa ilman että koko hammasrivistösi(kiillevaurio ja keltaine hammasluu, ethän kärsi bulimiasta, sara?)
Tosiasissa ihminen, joka on nuoresta asti viettänyt yhtä elistisistä elämää, (kuten saara josta se kiusaaminenkin todennäköisesti johtui) ei voi koskaa päästä lähelle syvää sivistystä saati kulinarismin syvintä olemusta.Sinun älykkyytedsi ei yksinkertaisesti riitä siihen, mitä huipulla tarvitaan- ei siksi että olet nainen vaan siksi että olet ahne, perso julkisuudelle ja kuunnellut vääriä ihmisiä jotka esiintyvät tukijoinasi mutta pyrkivät vain hyötymään sinusta. Rikas tyttö raukka)
Kerro kultaseni kuitenkin, mistä tei kandin työsi, saati mistä hyvästä maisterin paperit sait? Eihän sinulla ole mitään hävettävää,akateeminen loppututkinto se on akateeminenkin, vaikka yksityiskoulusta valmistuisi tuhansien dollareiden kuukausimaksua vastaan saati vielä etäopiskeluna..
Darling. Kun seuraavan kerran päätät taustatukijoidesi johdolla valehdella yhtä reippasti ja tekopyhästi kuin edellisessä artilleissa, älä väheksy ja aliarvioi sinua lahjakkaampia ja ansioituneempia ihmisiä.Joskin vaatimattomampia.
Kenen suomalainen ammattilaisen kanssa olet tehnyt
yhteistyötä?
kenen suomalaiseten keittiömestareiden alaisuudessa olet työskennellyt? Mitkä ovat kokemuksesi helsingin seudun ravintoloista jos leipurin "uraasi" ei lasketa? Entä muut yleissivistävät tai oikeasti akateemiset alan opintosi kotomaassa?Mitä sanot alan nykykehityksestä ja minne suuntaan painopistettä tulisi mielestäsi kehittää??kerro btoki, sillä akateemisten opintojen ohessa sinulta odotetaan nyt myös alan tieteellistä tuntemusta, kuten olet antanut itse ymmärtää.
kauniit olivat kuvasi jossain julkaisuissa ja se ei käy kieltäminen, yleissivistyksesi, sekä sinun, että puolestasi kirjoittelevien city-julkkujen(junttien) on puolestaan niin olemattoman typerää että, ei voi kuin toivottaa teille kaikkea hyvää valitsemallanne tiellä- sinunlaisiasi seksillä ja kauniilla kuorella - olemattomalla ammattitaidolla(kuka tahansa voi perustaa catering yrityksen, itse asiassa Merituuli Lindströmillä olisi sinulla paaaaljon opetettavaa tasosta ja tyylikkyydestä.)
Näemme sinut toivotatvasti pian julkaisemassa runokokoelmaa, elämänkertaa,uusia kertakäyttöastioita tai poseeraamassa sormettamassa jälkiruokakulhoa.
Kaikkea hyvää ja hoida itsesi kuntoon, ei sinun tarvitse esittää - olet kaunis senhän sinä haluat kuulla. Päde sillä alalla, olet siinä erittäin hyvä, yksi suomen arvostetumpia kaunottaria. Lakkaa vertailemasta itseäsi jokisen entiseen.Hän on kuitenkin paljon kauniimpi kuin sinä,aidompi ja synnyttänyt nainen.
Muuten,kun nyt olet nyysinyt näitä yhteistyökumppaneita ja tahkonnut rahaa, miten olisi seuraavana Solar filmit?olisit loistavan kaunis ja sinussa on jotain 40- luvun glamouria, uskon että pärjäisit loistavasti myös valkokankaalla,olet yksi kauneimpia naisia Suomessa, ota siitä nuorena kaikki irti kun saat.Myös kalenteri faneillesi voisi olla tervetullut,ehkä myös se runokirjasi, onhan sinulla maailmankansalaisena ja kipeitä kokeneena paljon annettavaa faneillesi!kaikeka hyvää Sinulle Sara ja oikein hyvää alkanutta Vuotta
pahoittelen kielioppivirheitä, näin kun päivät viettää liikeneuvotteluissa kielennään ranska ja venäjä heittää entisen kotimaan, suomen, kieli unohtumaan.
Nigella Lawson on jumalaisen kaunis, aikuinen ja tyylikäs. Astiastot näyttävät kalliilta ja käyttöä varten suunnitelluilta. Laatua saa rahalla, muista se Sara, ei halpis sarjoilla ja keskinkertaisella tuottajafirmalla.Oisit tehnyt sopimuksen vaikka Marimekon kanssa astiastosta niin olisi auenneet portit muuallekin kuin peräpohjolaan.Ihan hirveitä ja amatöörimäistä suunnittelua,koristeluista puhumattakaan,näille nauretaan ulkomailla.. vai milloin Stara opiskelit graafista muotoilua... ja mikähän oli nyt tämä opinahjo?
"Jos jollain on hyvä idea, pöllin sen välittömästi, koska lopulta näytän itse hyvältä!”..