Elikkäs meetwurstin valmistukseen käytettävät hevoset.
Kasvatetaanko Suomessa hevosia lihakarjaksi vai ovatko meetwurstiin päätyvät hevoset vanhoja kilpa-ratsuja?
Vai olenko täysin väärässä ja hevosen liha tulee ulkomailta?
Kasvatetaanko Suomessa hevosia lihakarjaksi vai ovatko meetwurstiin päätyvät hevoset vanhoja kilpa-ratsuja?
Vai olenko täysin väärässä ja hevosen liha tulee ulkomailta?
Vastaukset 18
Vanhimmat
Sinulle tullut mieleen lukea tuoteselostusta. Metukkaan käytetään pääsääntöisesti naudan ja sianlihaa. Jopa silavaakin.
Ehkä joskus sota aikana kun oli puutetta lihasta niin saatettiin teuraaksi vietävät hevoset päätyä makkaraksi.
Juurikin luin meetwursti-paketista ainekset:
sianliha, hevosenliha, poronliha...
Siitä juuri sain aiheen edelliseen kysymykseeni.
kaikissa meetwursteissa ei ole hepan lihaa...sen varmistan aina,ku sitä makkaraa ostan...
Niin luin minäkin kotimaisessa metukassa oli ainoastaan noi edellämaimitsemani ainekset. Jos muissa sitten on. Tässä tuli jokunen kuukausi sitten ohjelma missä kerrottiin hevosen lihan tai oikeastaan ruhijem päätyvän hautoihin, kun ne alkaa olemaan lähinnä lemmikkejä eikä työhevosia. Mitä metukkaa se sun on.
Venäläisessä Meewurstissa on hevosenlihaa, enpä ole koskaan kuullut että suomessa kasvatettaisiin hevosia teuraaksi. Taitaa liha olla peräisin aikansa palvelleista eläimistä.
ulkolaisia
meetwursti nyt ei välttämättä ole tehty venäjällä..;D
niinkuin eivät kaikki karjalanpiirakatkaan karjalassa....
Lapin Lihan kotasavu meetwursti. Valmistettu Rovaniemellä.
Myös Euro Shopper meetwurstissa on hevoisenlihaa. Ja yllättäen sekin on valmistettu Rovaniemellä.
Eipä ole tuollaisia tullut ostettua. Myydäänköhän noita edes täällä etelässä.
No luulisin että ne hevoset ovat sitten ihan normaalisti teuraaksi joutuvia kaakeja. Onkohan niilä pulaa siitä lihasta. Koska suomessa ei tosiaankaan kasvateta pelkkään tuohon tarkoitukseen hevosia. niinkuin joku jo kertoi.Tai en ainakaan ole kuullut.
en,,,,
Näitä molempia makkaroita myydään kehä III:n sisäpuolellakin.
En itsekkään ole kuullut hevosten kasvattamisesta elintarvikekäyttöön.
Jos taas käytetään vanhoja ja/tai sairaita hevosia, niitä tarvitaan jatkuvasti tasaiseen tahtiin.
Tosin vaikea kuvitella että jonkun elintarvikkeen valmistamiseen käytettäisiin pelkästään parhaat päivänsä nähneitä lahjahevosia.
sanonut sinun sanoneen,,en :) Kunhan totesin.
Prosenttia sitä hevosta on niis sinun mainitsemissa metukoissa. Sairaita kopukoita tuskin kelpuutetaan eineeksi.
Muuta mahollisuutte ei sitten ole kuin se että niitä tilataan ulkomailta.
Tuli mieleen yksi juttu, sekin liittyi jotenkin makkaraan. Siinä kerrottiin jonkin tuotteen sisältävän saksanhirveä vaikka todellisuudessa siinä olikin käytetty poroa.
Kyllästyin nyt tähän spekulointiin ja otin asioista selvää.
"Hevosia teurastetaan vuosittain Suomessa n. 1500 kpl, niiden tultua liian vanhoiksi tai sairaiksi. Aikuisesta hevosesta saadaan lihaa keskimäärin 260 kg. Hevosenliha on terveellistä, rasvatonta ja mureaa. Hevosenlihasta tehdään esim. pihvejä, savu- ja suolalihaa sekä erilaisia makkaroita."
Lähde: Finfood.fi
1500 x 260kg = 390000kg lihaa vuodessa.
Luulisi 390 hevosenliha tonnin vuodessa riittävän kotimaiseen meetwurstiteollisuuden tarpeisiin.
Vastaan nyt itse itselleni itseni esittämään kysymykseen: Meetwurstiin käytettävä hevosen liha saadaan vanhoista ja sairaista hevosista.
-case closed-
Nythän asia sitten selvisi. Saimme muutkin sitten informaatiota.
Hyvä. Ei mennyt tämäkään päivä hukkaan.
ja ravihepat, mistäs muusta se metwurstille ominainen, kirpeähkö ja hikinen maku on peräisin.
se tulee ratsastajan perseestä se maku.