Pidän kovasti kananlihasta ja kanaruoista yleensäkin. Erityisesti kanasalaatti on todella hyvää. Ja olen käsittänyt että kana sopii laihduttajalle. Ongelma on kuitenkin löytää oikeat tuotteet kaupassa. Tarjolla on paljon valmiiksi marinoituja kana/broilerituotteita, mutta ne eivät ole niin kevyitä. Kana paljaaltaan on taas mautonta. Eli mitä te ostatte kaupasta jos ostatte kanaa ja kuinka te sen käsittelette? Kanaruokareseptejä?
Kananliha
maistuisi
2323
0Äänestä
Muut lukivat myös
Odottaa vastausta
Näihin keskusteluihin ei ole vielä vastattu. Ole ensimmäinen.
Vastaukset 2
Vanhimmat
Marinoimatonta broileria kannattaa ostaa sekin takia, että siinä kilohinta on halvempi - miksi maksaa marinadista joka menee kuitenkin roskiin?
Osta siis maustamatonta kanaa, laita se astiaan kera soijan, valkosipulimurskan, mausteiden (esim. curry, mustapippuri, paprikajauhe noin perusjuttuina, garam masala, sambal bali ym. erikoisempina) ja hunajan (pieni määrä riittää) ja anna maustua muutama tunti/yön yli. Pyörittele välillä, että maustuu kauttaaltaan.
Sit vaan kana uuniin tai pannulle ja ai että on hyvää!
Mausteina voi käyttää oikeastaan mitä vaan, mutta curry on se perinteisin. Testaile rohkeasti!
Juu ja lisäkeriisi tai -pasta kannattaa unohtaa.
Syö mielummin salaattia.
Kuulostaa herkulliselta.