Rypsi-, oliivi- ja camelinaöljyn koostumuksen vertailu
Tyydyttyneet rasvahapot %, rypsi 6, oliivi 14, camelina 10
Kertatyydyttymättömät rasvahapot %, rypsi 60, oliivi 69, camelina 31
Monityydyttymättömät rasvahapot %, rypsi 32, oliivi 11, camelina 58
Linolihappo (omega-6), rypsi 22, oliivi 11, camelina 15
Algalinoleenihappo (omega-3), rypsi 10, oliivi 1, camelina 39
E-vitamiini mg/100g, rypsi 24, oliivi 12, camelina 8
""Omega-9-rasvahapot (kuten öljyhappo, C18:1n-9) ovat kertatyydyttymättömiä rasvahappoja, joita muodostuu elimistössä ja joita saa myös ravinnosta esim. oliivi- ja rypsiöljystä sekä myös avokadosta, pähkinöistä ja siemenistä."
http://fi.wikipedia.org/wiki/V%C3%A4ltt%C3%A4m%C3%A4t%C3%B6n_rasvahappo
Onhan siinä oliiviöljyssä pikkusen enemmän niitä, mutta muuten rypsessä on parempi koostumus.
http://72.14.221.104/search?q=cache:qngpTY_cZ30J:www.tukiasema.net/keskustelu/show.asp%3Fid%3D13591%26p%3D1%26pm%3D8%26print%3D1 omega-9 rypsi&hl=fi&gl=fi&ct=clnk&cd=1&lr=lang_fi
Tyydyttyneet rasvahapot %, rypsi 6, oliivi 14, camelina 10
Kertatyydyttymättömät rasvahapot %, rypsi 60, oliivi 69, camelina 31
Monityydyttymättömät rasvahapot %, rypsi 32, oliivi 11, camelina 58
Linolihappo (omega-6), rypsi 22, oliivi 11, camelina 15
Algalinoleenihappo (omega-3), rypsi 10, oliivi 1, camelina 39
E-vitamiini mg/100g, rypsi 24, oliivi 12, camelina 8
""Omega-9-rasvahapot (kuten öljyhappo, C18:1n-9) ovat kertatyydyttymättömiä rasvahappoja, joita muodostuu elimistössä ja joita saa myös ravinnosta esim. oliivi- ja rypsiöljystä sekä myös avokadosta, pähkinöistä ja siemenistä."
http://fi.wikipedia.org/wiki/V%C3%A4ltt%C3%A4m%C3%A4t%C3%B6n_rasvahappo
Onhan siinä oliiviöljyssä pikkusen enemmän niitä, mutta muuten rypsessä on parempi koostumus.
http://72.14.221.104/search?q=cache:qngpTY_cZ30J:www.tukiasema.net/keskustelu/show.asp%3Fid%3D13591%26p%3D1%26pm%3D8%26print%3D1 omega-9 rypsi&hl=fi&gl=fi&ct=clnk&cd=1&lr=lang_fi
Vastaukset 1
Vanhimmat
meikäläisen oliiviöljyssä on kyllä 14%, 79% ja 7%.
rypsiöljy maistuu oksennukselta ja pilaantuu helposti. huono öljy.