Energian varastoituminen rasvaksi ja rasvavarastojen pieneneminen riippuu ainoastaan energiatasapainosta: rasvavarastosi kasvavat, jos syöt enemmän kuin mitä perusaineenvaihduntasi ja liikuntasi kuluttavat.
Vanha hyvä ohje pätee edelleenkin: suositeltavaa on kohtuullinen rasvan käyttö ja kasvisrasvojen suosiminen. Muista että vaikka kasviöljy on veren kolesterolin alentamisen kannalta suositeltavaa, se sisältää kuitenkin 100 % rasvaa; käytä sitä siis säästeliäästi.
Esimerkkejä:
* Keittäminen ja grillaaminen ovat "kevyempiä" ruuanvalmistustapoja kuin paistaminen.
* Valitse leivälle levite, jossa on vähän energiaa (kevytlevite mieluummin kuin voi tai margariini).
Valitse vähärasvaista juustoa, kuten raejuustoa tai alle 17 % rasvaa sisältäviä juustoja mieluummin kuin runsasrasvaisia kermajuustoja. Vertaile tuoteselosteiden rasvamääriä.
Valitse leikkeleeksi vähärasvaista kalkkunaa, keittokinkkua tai naudan suolalihaa mieluummin kuin runsasrasvaista sianlihaa tai makkaraa. Muista, että meetvursti on runsasrasvaista ja lauantaimakkara ja maksamakkara keskirasvaisia. Syö "kevyt"-tuotteitakin harkiten. Aina ne eivät ole vähärasvaisia. Esim. kevyt-meetvursti on paljon energiapitoisempaa kuin keittokinkku.
Valitse rasvatonta maitoa tai piimää ja rasvatonta jogurttia, juo maitoa kohtuullinen määrä. Käytä janon sammuttamiseen vettä.
Vanha hyvä ohje pätee edelleenkin: suositeltavaa on kohtuullinen rasvan käyttö ja kasvisrasvojen suosiminen. Muista että vaikka kasviöljy on veren kolesterolin alentamisen kannalta suositeltavaa, se sisältää kuitenkin 100 % rasvaa; käytä sitä siis säästeliäästi.
Esimerkkejä:
* Keittäminen ja grillaaminen ovat "kevyempiä" ruuanvalmistustapoja kuin paistaminen.
* Valitse leivälle levite, jossa on vähän energiaa (kevytlevite mieluummin kuin voi tai margariini).
Valitse vähärasvaista juustoa, kuten raejuustoa tai alle 17 % rasvaa sisältäviä juustoja mieluummin kuin runsasrasvaisia kermajuustoja. Vertaile tuoteselosteiden rasvamääriä.
Valitse leikkeleeksi vähärasvaista kalkkunaa, keittokinkkua tai naudan suolalihaa mieluummin kuin runsasrasvaista sianlihaa tai makkaraa. Muista, että meetvursti on runsasrasvaista ja lauantaimakkara ja maksamakkara keskirasvaisia. Syö "kevyt"-tuotteitakin harkiten. Aina ne eivät ole vähärasvaisia. Esim. kevyt-meetvursti on paljon energiapitoisempaa kuin keittokinkku.
Valitse rasvatonta maitoa tai piimää ja rasvatonta jogurttia, juo maitoa kohtuullinen määrä. Käytä janon sammuttamiseen vettä.
Vastaukset 1
Vanhimmat
Periaatteessa noin mutta pitää ottaa huomioon että elimistön toiminnat vaativat myös tietyn määrän rasvaa. Ellei rasvaa saa niin elimistön monet toiminnot hidastuvat tai loppuvat kokonaan ja elimistö tavallaan asettuu säästötilaan.
Jo elimistön omien rasvavarantojen käyttäminen vaatii vapaita rasvoja. Näiden avulla elimistö tuottaa hormooneja ja entsyymejä jotka mahdollistavat rasvavarantojen käyttöön oton. Hyvin vähäinen rasvan saanti saattaa siis jopa hidastaa tai suorastaan estää laihduttamista. Rasvaa tulisikin saada vähintään noin 30-40 grammaa vuorokaudessa.
Myös proteiinia tulee saada samoista syistä johtuen vähintää 1,0 gramma rasvatonta painokiloa kohti. Tai 0,8 grammaa painokiloa kohti, mutta tämä antaa runsaasti ylipainoisille liian suuren proteiinin tarpeen. Kansantajuisemmin proteiinin tarve normaalisti naisille on noin 50-70 grammaa ja miehille 60-80 grammaa vuorokaudessa.
Kun laihdutin, niin totesin rasvan ja proteiinin määrien jäävän yllättävänkin helposti alle tarpeen, joten niiden riittävään santiin piti jopa hiukan paneutua. Kun juustoista valitsin rasvaiset tuotteet ja runsaammin öljyä salaatteihin, niin sillä riittävä rasvan saanti oli turvattu.
Kuukaudessa paino putosi 10 kg.
Rasvalla ja proteiinilla varmistetaan elimistön tehokas toiminta ja energian kulutus. Näin myös tehokas laihduttaminen onnistuu eikä elimistön "sisäiset toiminnat" asetu raaka-aineiden puutteen vuoksi säästöliekille.