Tämä juttu sopii kai parhaiten tänne. Ruotsinkielentaito välttämätön:
http://www.aftonbladet.se/vss/halsa/story/0,2789,866076,00.html
Publicerad: 2006-08-02 Skriv ut Klicka för att skriva ut artikeln Textstorlek:
1 2 3
Bacon, korv och skinka ökar risken för magcancer
Hög konsumtion av bacon, korv och rökt skinka kan vara farligt för hälsan.
En analys av flera olika studier visar att charkuteriprodukter tycks innebära ökad risk för magsäckscancer.
Detta ger extra tyngd åt den uppmärksammade WHO-rapport som nyligen slog fast ett samband mellan köttätande och magcancerrisk.
Bakom de nya analysen står tre forskare vid Karolinska institutet i Stockholm, under ledning av nutritionsepidemiologen Susanna Larsson.
Hög dödlighet
De har sammanställt alla rapporter om charkuterivaror och magsäckscancer de kunnat finna i den internationella litteraturen. Totalt hittades 15 studier som utförts mellan 1996 och 2006. Studierna omfattar sammanlagt 4704 patienter från Europa, Nordamerika och Asien.
Resultatet, enligt forskarna, är relativt tydligt: en ökad konsumtion av charkuteriprodukter med 30 gram – en halv portion – per dag ökar risken för magsäckscancer med 15 till 38 procent.
Detta är visserligen inga höga siffror och forskarna påpekar att resultatet kan ha påverkats av en rad andra faktorer. Det finns med andra ord risk för att sambandet inte är helt klockrent. Susanna Larsson är dock övertygad:
– En halv portion är inte mycket. Normalt äter folk mycket mer än så. Själv undviker jag definitivt charkprodukter, säger hon.
Fisk
Globalt har antalet fall av magsäckscancer minskat de senaste femtio åren. Men den är fortfarande den fjärde vanligaste cancerformen och är dessutom svår att upptäcka i tid, innan det är för sent för behandling. Cirka 700000 personer dör av magsäckscancer varje år i världen, varav cirka 1000 i Sverige.
Det är dock okänt vad det är för något i charkprodukterna som ökar cancerrisken. Välkänt är dock att de ofta innehåller mycket salt samt nitrit eller nitrat. De senare kan vara cancerogena. Salt är inte cancerframkallande i sig, men kan göra cellerna i magtrakterna mer sårbara för andra, farligare, ämnen.
– Jag skulle rekommendera folk att hålla sig mer till fisk och kyckling, säger Susanna Larsson.
Sammanställningen publiceras i den vetenskapliga tidskriften Journal of the National Cancer Institute (060802).
Roland Johansson/TT
http://www.aftonbladet.se/vss/halsa/story/0,2789,866076,00.html
Publicerad: 2006-08-02 Skriv ut Klicka för att skriva ut artikeln Textstorlek:
1 2 3
Bacon, korv och skinka ökar risken för magcancer
Hög konsumtion av bacon, korv och rökt skinka kan vara farligt för hälsan.
En analys av flera olika studier visar att charkuteriprodukter tycks innebära ökad risk för magsäckscancer.
Detta ger extra tyngd åt den uppmärksammade WHO-rapport som nyligen slog fast ett samband mellan köttätande och magcancerrisk.
Bakom de nya analysen står tre forskare vid Karolinska institutet i Stockholm, under ledning av nutritionsepidemiologen Susanna Larsson.
Hög dödlighet
De har sammanställt alla rapporter om charkuterivaror och magsäckscancer de kunnat finna i den internationella litteraturen. Totalt hittades 15 studier som utförts mellan 1996 och 2006. Studierna omfattar sammanlagt 4704 patienter från Europa, Nordamerika och Asien.
Resultatet, enligt forskarna, är relativt tydligt: en ökad konsumtion av charkuteriprodukter med 30 gram – en halv portion – per dag ökar risken för magsäckscancer med 15 till 38 procent.
Detta är visserligen inga höga siffror och forskarna påpekar att resultatet kan ha påverkats av en rad andra faktorer. Det finns med andra ord risk för att sambandet inte är helt klockrent. Susanna Larsson är dock övertygad:
– En halv portion är inte mycket. Normalt äter folk mycket mer än så. Själv undviker jag definitivt charkprodukter, säger hon.
Fisk
Globalt har antalet fall av magsäckscancer minskat de senaste femtio åren. Men den är fortfarande den fjärde vanligaste cancerformen och är dessutom svår att upptäcka i tid, innan det är för sent för behandling. Cirka 700000 personer dör av magsäckscancer varje år i världen, varav cirka 1000 i Sverige.
Det är dock okänt vad det är för något i charkprodukterna som ökar cancerrisken. Välkänt är dock att de ofta innehåller mycket salt samt nitrit eller nitrat. De senare kan vara cancerogena. Salt är inte cancerframkallande i sig, men kan göra cellerna i magtrakterna mer sårbara för andra, farligare, ämnen.
– Jag skulle rekommendera folk att hålla sig mer till fisk och kyckling, säger Susanna Larsson.
Sammanställningen publiceras i den vetenskapliga tidskriften Journal of the National Cancer Institute (060802).
Roland Johansson/TT
Vastaukset 14
Vanhimmat
Vaikka sanaakaan en tuosta ymmärrä.
ymmärrystä ei ole annattu kaikille.
Että niin
karannut pelle kuten sinä. Muualla maailmassa tiedetään että kaikki tärkeä julkaistaan Englannin kielellä, mutta tuohan ei tärkeää tietoa ollutkaan.
Suomihan on kaksikielinen maa. Jokaisen täytyy osata molempia kieliä. Kuuluu yleissivistykseen.
Mutta paskapuhetta tuo silti on, kuten keskustelun taso tällä palstalla edelleen.
Jos kaikkien pitää osaa kumpaakin kieltä, niin miksi esim Karjaalla on monesti vaikeaa saada palvelua suomenkielellä?
Inkoosseen en edes viitsi lähteä onneani kokeilemaan.
Kaksikielisyys ei kuulu yleissivistykseen vaan suomen valtion oppiin. Ei sitä ruottia täällä viitti juuri kukaan käytännössä opetella, kun ei moisella pikkukielellä tee sen enempää kuin suomella Ruotsissa.
http://www.verkkouutiset.fi/juttu.php?id=94935
Ruotsalaistutkijat: Runsas lihan syönti lisää mahasyövän riskiä
STT-ASK, 3.8.2006
Lihan ja leikkeleiden syöminen näyttää lisäävän riskiä sairastua mahalaukun syöpään.
Tukholman Karoliinisessa instituutissa tehty, 15:n eri kansainvälisen tutkimuksen tietoja yhdistävä analyysi paljasti, että pekonin, makkaran ja savustetun kinkun runsas nauttiminen kasvattaa todennäköisyyttä sairastua mahasyöpään, kertoo uutistoimisto TT. Myös tuoreessa WHO-raportissa kerrottiin lihatuotteiden syönnin ja mahasyöpäriskin välisestä yhteydestä.
Mahasyöpien määrä on vähentynyt viimeiset 50 vuotta, mutta tauti on edelleen maailmanlaajuisesti neljänneksi yleisin syöpämuoto.
Ruotsalaistutkijoiden mukaan jo 30 prosentin päivittäisannos lihaa ja leikkeleitä lisäsi sairastumisriskiä 15-38 prosenttia. Vaikka tuonsuuruinen riskinlisäys ei olekaan kovin merkittävä, tutkijat muistuttavat, että tavallisesti lihaa syödään paljon tätä suurempia määriä.
Sitä, mikä lihatuotteissa lisäisi syöpäriskiä, ei ole pystytty selvittämään. Selitys sairastumisriskin kasvusta saattaa piillä myös joissain muissa tekijöissä. Tutkijat kuitenkin muistuttavat, että lihatuotteista eritoten makkara sisältää runsaasti terveydelle haitallista nitriittiä. Osaselitys voi löytyä myös tuotteiden suolauksesta. Runsas suola nimittäin saattaa tehdä mahalaukusta haavoittuvamman muiden, vaarallisten aineiden haittavaikutuksille.
Ruotsalaistutkijat suosittelevatkin ihmisten ruokavalioon nykyistä enemmän kanaa ja kalaa.
- "tutkimus" joka koskee runsashiilihydraattista ruokavaliota ei VHHta.
- "tutkimus" jossa ei kerrota mikä on lihan osuus ja mikä lisäaineiden.
- VHHlla ei yleensä lihan osuudeksi tule 30%, vaan pikemminkin 10-20%, osa proteiinista tulee muista lähteistä. Ja rasvan osuushan on 70% kieppeillä.
- "tutkimuksessa" sanotaan että että riskin lisäys ei edes ole merkittävä ja ei edes tiedetä mistä se pieni riskinlisäys tulee.
- Tavallisen kansan keskuudessa makkaraa varmaan syödäänkin paljon, mutta VHHlla erittäin moni karttaa niitä juuri lisäaineiden vuoksi. Kuten myös muita lisäainelihoja.
Mutta näitä tulee aina lisää. Ehkä joskus ihmiset oppii mitä VHH on, ja nämä turhat postaukset jää pois.
sanallakaan mainittu runsashiilihydraattisuutta. Siinä puhuttiin runsaasta lihan syönnistä.
Ja mistä sinä luulet tietäväsi, kuinka paljon sinulle täysin tuntemattomat ihmiset syövät rasvaa ja lihaa? Luuletko olevasi joku meedio?
Minullakin on yksi sukulaispoika, joka syö pihviä, pihviä, kaalia, pihviä ja pihviä. Paino on laskenut, terveyskin kohentunut, mutta kysymys kuuluu, kuinka pitkäksi aikaa.
Suomenkielisessä tekstissä oli virhe. Siinä puhuttiin 30 prosentista, vaikka olisi pitänyt olla 30 gramman lisäys. Tämä avautui luonnollisesti vain meille ruotsia osaaville, ei umpitolloille, jotka eivät ole oppineet koulussa mitään. Että semmoista tällä kertaa!
- missä siinä sanottiin että kyse on VHHsta?
- Mistä lähtien VHHsta on tehty laajoja tutkimuksia, että edes voisi kyseisenkään uutisen niitä koskevan.
- Missä on sanottu että on normaalia että VHHlla syödään punaista lihaa yli 30E%?
- Tiedän ison läjän karppeja, jotka eivät todellakaan syö lihaan yli 30E%, vaan aikaisemmin mainitsemani määrän.
- Ja älä unohda tärkeintä, kyseisenkin tutkimuksen mukaan on todennäköisempää että vika on lisäaineissa ei lihassa itsessään.
siis ei 30% vaan 30gr. Kannattaisi ehkä sittenkin syödä pullamössöä päivittäin, jotta järki juoksisi...
viestit yleensä luetaan järjestyksessä.
Mihinkä se 30g lisätään?
Siis millaiseen lihamäärään (ei siis proteiinimäärään)?
Siitä huolimatta lähes jokainen kohta joita olen kahdessa viestissäni sanonut pitää edelleen paikkaansa. Ja niihin ei toistaiseksi ole tullut kommentia.