minä tein tossa yks päivä sitä sokerimössöä. sen pitäisi kuulemma olla sitten valmiina kullanruskeaa, tummanruskeana ei kuulemma toimi. no, en saanut mitään tämän väristä vaan...valkoista! eh, koostumukseltaan onnistui suht koht hyvin,(en tosin ole kokeillut sitä vielä) laitoin kaikki ainekset oikein, en antanut kiehua, eli mikä sitten meni vikaan? kuinka suurella sen levyn yleensä pitäisi antaa olla? no, toivon, että joku viisaampi selittäisi.
kysymys sokeroinnista!
jokujoku.
3920
0Äänestä
Muut lukivat myös
Odottaa vastausta
Näihin keskusteluihin ei ole vielä vastattu. Ole ensimmäinen.
Vastaukset 3
Vanhimmat
Mun käyttämässä sokerivahaohjeessa ainakin sanotaan että KEITÄ n. 15 min. Näin oon tehnytkin, eli kun malttaa odottaa ja antaa seoksen tosiaan kiehua niin kyllä se väri muuttuu kullanruskeaksi. Se ei siis todellakaan muutu heti vaan vasta lähempänä kymmentä minuuttia..
Levy on mulla sen verran isolla että mömmö kiehuu muttei tule yli.
Toivottavasti tästä on jotain apua.:)
mä en tosiaan antanu sen kiehua ollenkaa.. mutta joku muka höpäji, että sen ei missää nimes saa antaa kiehua, muuten kyseinen mömmö ei muka toimi? no, pitää kyllä kokeilla uudestaan sun neuvojes mukaan =)
ohjetta?miten tehdään kauan keitetään?:)