Luin juuri, että vaalea pasta kuuluu ravintoarvoltaan samaan luokkaan vaalean leivän kanssa. Onko tämä nyt joka kantilta katsottuna totta? Miksiköhän esim. urheilijan ruokavalioon suositellaan pastaa, jos se kerta on epterveellistä moskaa?
Pasta epäterveellistä?
luigi from italy
61215
0Äänestä
Muut lukivat myös
Odottaa vastausta
Näihin keskusteluihin ei ole vielä vastattu. Ole ensimmäinen.
Vastaukset 6
Vanhimmat
varmasti neuvoo ja opastaa sua pian...
Kyllä olet oikeassa. Pastan ravintoarvo on suurin linjoin samaa luokkaa kuin vaalean leivän eli elimistölle tärkeiden ravintoaineiden (hivenaineet ja vitamiinnit)kannalta hyvin vähäinen. Samaa vehnää ne ovat yhtä kaikki.
Tosin pastan kansss usein nautitaan jotain muutakin, esimerkiksi lihaa (kastike) tai kalaa tai mereneläviä. Niistä tulee jonkin verran tärkeitä ravintoaineita ja myös hyvää proteiinia.
Pasta nostaa rakenteensa ansiosta verensokeria suht hitaasti ja pitää sen pitkään tasaisena. Pastalla pysyy siiis nälkä kauan pois eikä verensokeri heittelehdi kuten yleensä nopeilla hiilihydraateilla. Sillä ei ole siis samaa nopeasti verensokeria nostavaa vaikutusta kuin vaalealla leivällä. Pasta on siis tässä mielessä erittäin hyvää ravintoa.
Hötö paahtoleipä hajaantuu vatsassa heti. Pasta, varsinkin jos siinä on hieman rasvaa, hajoaa hitaasti. Ruoka jatkaa matkaansa vatsalaukusta kun partikkelikoko on alle 2 mm. Eli ravinto-opillisesti pasta ei ole hyvää ruokaa mutta jos tarvitaan energiaa pitemmän rasituksen ajaksi pasta on OK.
terveellistä, ei siis tavallinen vehnä pasta, vaan sen pitää olla vähintään tummaa, mielellään täysjyvää. täysjyvänä löytyy ainakin spagettia, fusillimakaroneja, tummaa makaronia löytyy, myös joskus löysin tagliatelleja täysjyvänä. myös löytyy kaura-,ruis- ja neljänviljan makaroneja. Riisi kannattaa syödä täysjyvänä tai riisi ohra seoksena.
eli kyllä TÄYSjyvämakaroni on terveellistä ja sisältää paljon kuituja, enemmän kuin peruna.
Hiilareita, sillä tätä varmaan perustellaan. Urheilijan pitäisi näitä välillä tankata..pasta silti ei ole hyvästä. Kannattaa vaihtaa gluteiinittomaan pastaam, kvinoaan tai alkaa vähähiilariselle..tai käyttää riisiä. Vehnä ei ole kelleen hyvä ellei käytä esim.alkuvehnää spelttiä, jos on ihan pakko. Ajatelkaa ihmiset nyt järjellä, vehnä vahingoittaa suolinukkaa ja todellakin tukkii suolistoa. Ja kukapa ei haluaisi elää pidempään? Minä ainakin haluan. Itsekuria! Salaatteja, kalaa, hedelmiä ,kuituja, kasviksia ja vähemmän tuollaista höttöä, joka on zero ravintoarvoltaan. Sama nämä uskolliset sokerin puputtajat..piilosokerit minimiin ja on olemassa mm.sokerittomia jäätelöitä, kun haluaa herkutella. Sokeritonta suklaata on jne. Ottakaa selvää ja ajatelkaa terveyttänne, kun näitä ei mietitä eipä kai ihme, että suomalaisista 50 % on ylipainoisia.