Olen vasta aloittelemassa VHH ruokavaliota ja olen hieman pihalla siitä mitä kannattaa syödä ja mitä ei.. Näyttäisi kaiken lukemani jälkeen siltä, että ruokailutottumukset täytyy uusia kokonaan ;)
Olenko oikeilla jäljillä jos syön:
-kanaa, lihaa ja kalaa paistettuna tai uunissa haudutettuna kermalla tai smetanalla tai ilman
-juustoja
-makkaraa/leikkelettä/pekonia
-munaa keitettynä tai paistettuna
-rahkaa tai jogurttia
-kasviksia raakana/wokattuna (erilaiset salaatit, kurkku, tomaatti, paprika, kesäkurpitsa, herkkusieni, sipuli, auringonkukansiemenet, pähkinät)
Luin jostain viestistä että myös tumma riisi/pasta käy; onko näin? Mitkä hedelmät käy vai käykö mitkään? Entäs maitotuotteet?
Kiitos jo etukäteen neuvoista!
Olenko oikeilla jäljillä jos syön:
-kanaa, lihaa ja kalaa paistettuna tai uunissa haudutettuna kermalla tai smetanalla tai ilman
-juustoja
-makkaraa/leikkelettä/pekonia
-munaa keitettynä tai paistettuna
-rahkaa tai jogurttia
-kasviksia raakana/wokattuna (erilaiset salaatit, kurkku, tomaatti, paprika, kesäkurpitsa, herkkusieni, sipuli, auringonkukansiemenet, pähkinät)
Luin jostain viestistä että myös tumma riisi/pasta käy; onko näin? Mitkä hedelmät käy vai käykö mitkään? Entäs maitotuotteet?
Kiitos jo etukäteen neuvoista!
Vastaukset 1
Vanhimmat
Olet oikeilla jäljillä. Netistä löytyy paljon hyviä ruokaohjeita, jos ei ole kokkaustaipumuksia.
Sanoisin, että ei ole mitään yksiselitteistä vastausta siihen, että mitä saa ja mitä ei saa syödä (vertaile vaikka VHH:n eri dieettejä, kuten Atkind, Montiac, Zone, jne.). Se riippuu pitkälti millaisilla hiilarimäärillä aiot olla. Jos päivittäinen hiilarimäärä on max 20 grammaa ei siihen juuri mahdu maitotuotteita (rahka ja jugurttikinhan ovat maitotuotteita) tai hedelmiä, pastasta tai riisistä puhumattakaan. Jos taas päivittäinen hiilarimäärä on max 100 grammaa mahtuu siihen jo yhtä sun toista. Kannattaa kuitenkin kiinnittää huomiota ns. hyvien ja huonojen hiilarien määrään. Lisäksi vaikuttaa sinun oma elimistösi eli mikä on sille sopivin hiilarien, rasvan ja proteiinien suhde ja sitä tietoa ei täältä löydy:)
Itse en kieltäydy täysin mistään (joskus syön esimerkiksi lihan lisuukkeena perunaa tai riisiä), vaikka pääsääntöisesti syön "oikeaoppisemmin". Painonpudotusvaiheessa tosin noudatin tiukempaa linjaa (ei lainkaan perunaa, pastaa, riisiä, hedelmiä, vehnätuotteita, jne.).
Olen pitänyt rasvan määrän koko VHH:ni ajan kohtuuden rajoissa eli välttelen mm. rasvaisimpia juustoja ja leikkeleitä ja se sopii minulle (painoni ei tällöin nouse).