Mitäs sanotte

Moi ja kiitti kommenteista! Itse juon tosi paljon vettä ja aika paljon myös teetä. Teehen käytän lirauksen hylamaitoa, en makeutusta.

Viiniä, olutta ja sidua olen tottunut lipittelemään silloin tällöin. Olut saa nyt ainakin jäädä ja punaviini vähentyä minimiin. Eivätkös kuiva valkkari ja kevytsiideri ole tähän tarkoitukseen parhaita? (viinaa kun en juo)

Onko piimä juomana parempi kuin maito?

Maitotuotteet syön yleensä hylana ihan muutenkin.

Paljon tuosta tummasta suklaasta puhutaan, et sillä sais herkutella vhh:lla. Mä olen tosin vasta aloittelija tässä mutta mitä nyt noita suklaalevyjä kattelin kaupassa ni onhan niissä iha älyttömästi hh. Miten paljon sitä sit uskaltaa/voi syödä päivässä? viikossa?

aloittaja kirjoitti:

Moi ja kiitti kommenteista! Itse juon tosi paljon vettä ja aika paljon myös teetä. Teehen käytän lirauksen hylamaitoa, en makeutusta.

Viiniä, olutta ja sidua olen tottunut lipittelemään silloin tällöin. Olut saa nyt ainakin jäädä ja punaviini vähentyä minimiin. Eivätkös kuiva valkkari ja kevytsiideri ole tähän tarkoitukseen parhaita? (viinaa kun en juo)

Onko piimä juomana parempi kuin maito?

Maitotuotteet syön yleensä hylana ihan muutenkin.

Useimmiten punaviini on parempi vaihtoehto kuin valkoviini. Sisältää vähemmän hiilareita ja terveysvaikutuksiakin on.

Kevyt siiderit saattavat sisältää sokeria, ja sokerittomat sitten taas makeutusaineita. Mikä sopii ja mikä ei, se tarvitsee itse kokeilla. Suosittelen kummin "puhdasta" aloitusta ja vasta sitten lähtee kokeilemaan mikä sopii ja mikä ei.

Itse juon ruuan kanssa vettä. Piimästä ja maidosta saattaa tulle liikaa hiilareita päivää kohden.

Miksi ihmeessä kananmunia saisi syödä vain 2kpl päivässä? En muista että tällaista suositusta olisi VHH ruokavalioissa, yleisissä suosituksissa kylläkin.

Hedelmät tyhjään mahaan...? Silloinhan ne heiluttaa verensokeria kaikkein helpoiten. Ja miksi maitotuotteiden pitäisi olla laktoosittomia?
Nämä taitaa olla Montin ohjeita, ja niitä ei pitäisi sekoittaa VHHn yleensä, siis jos tarkoitus on todellakin vähentää hiilareita.

Tumma suklaa ei sisällä sokeria (tai ainakin erittäin vähän), siis tumma suklaa josta VHHlla puhutaan. Valmistajia löytyy useitakin.

jatusa kirjoitti:

Paljon tuosta tummasta suklaasta puhutaan, et sillä sais herkutella vhh:lla. Mä olen tosin vasta aloittelija tässä mutta mitä nyt noita suklaalevyjä kattelin kaupassa ni onhan niissä iha älyttömästi hh. Miten paljon sitä sit uskaltaa/voi syödä päivässä? viikossa?

Karkkihyllyille on alkanut tulla suklaata, jossa 70% puhtaan suklaan osuus. Hiilareita 31g/100g. Brunbergin suklaa, jossa sorbitoli makeutusaineena. Sorbitoli on sokerialkoholi, eikä näinollen nosta veren sokeria, kuten sokeri.

VHH-peikko kirjoitti:

Miksi ihmeessä kananmunia saisi syödä vain 2kpl päivässä? En muista että tällaista suositusta olisi VHH ruokavalioissa, yleisissä suosituksissa kylläkin.

Hedelmät tyhjään mahaan...? Silloinhan ne heiluttaa verensokeria kaikkein helpoiten. Ja miksi maitotuotteiden pitäisi olla laktoosittomia?
Nämä taitaa olla Montin ohjeita, ja niitä ei pitäisi sekoittaa VHHn yleensä, siis jos tarkoitus on todellakin vähentää hiilareita.

Tumma suklaa ei sisällä sokeria (tai ainakin erittäin vähän), siis tumma suklaa josta VHHlla puhutaan. Valmistajia löytyy useitakin.

Niin, yleinen suositus ihan kolesterolin kannalta.

Hedelmät siksi tyhjään mahaan, koska ruuan seassa ne alkavat käydä ja mädäntyä. Tällöin niistä tuhoutuu osa vitamiineista ja mahakin pöhöttyy. Ja tosiaan Montignacin mukaan hedelmät saavat aikaan pienen insuliiniryöpyn ja silloin pitää rasvaa välttää.
Laktoosi on myös sokeri, joka nostaa insuliinin.

Okei okei, Montin ohjeita oli tosiaan :D.

menhir kirjoitti:

Niin, yleinen suositus ihan kolesterolin kannalta.

Hedelmät siksi tyhjään mahaan, koska ruuan seassa ne alkavat käydä ja mädäntyä. Tällöin niistä tuhoutuu osa vitamiineista ja mahakin pöhöttyy. Ja tosiaan Montignacin mukaan hedelmät saavat aikaan pienen insuliiniryöpyn ja silloin pitää rasvaa välttää.
Laktoosi on myös sokeri, joka nostaa insuliinin.

Okei okei, Montin ohjeita oli tosiaan :D.

jotta pystyisin noihin sen kannalta kommentoimaan. Kertomani perustuu VHHn yleensä, eli VHHn missä hiilarit ovat oikeasti vähissä.

Ruuan kolesteroli vaikuttaa vain vähän veren kolesteroliin (ja tämä ei edes ole mikään VHH asia) ja tämän lähes jokainen VHHlla olija huomaa. Joten yleinen suositus ei ole pätevä VHHlla.

Suolessa kaikki ruoka kaiketi yhdistyy, joten tuolla ei liene merkitystä (hedelmät tyhjään mahaan). Aterian GK kylläkin laskee jos hiilarien yhteydessä nautitaan myös rasvaa ja proteiinia.
Ymmärrän kyllä Montin idean hiilari ja rasva aterioista, mutta se ei ole VHHn yleinen idea.

Laktoosi on sokeri juu, mutta esim kerman laktoosi ei liene kenellekkään ongelma. HYLA tuotteet on esim vähälaktoosisia, mutta ei niissä maitosokeria silti ole sen vähempää kuin normaaleissa maitotuotteissa. Moni laktoosivammainen on myös huomannut että VHHn myötä he voivat käyttää maitotuotteita normaalisti, ja siksikin en ymmärrä miksi pitäisi suosia laktoosittomia käsiteltyjä tuotteita, kun VHHn idea kumminkin on käyttää mahdollisimman luonnonmukaisia tuotteita.

... että siinä kaalilaatikossa on riisiä ja siirappia. Kaalipata siis, vaikka ei se niin hyvää olekaan kuin laatikko. AP