onko tumma näkkileipä parempi kuin ruisleipä?vai onks aivan sama? jos joskus leipää tekee mieli!
leipä
näkkileipä
7605
0Äänestä
Muut lukivat myös
Odottaa vastausta
Näihin keskusteluihin ei ole vielä vastattu. Ole ensimmäinen.
Turvaa tilisi vahvistamalla puhelinnumerosi. Voit silloin palauttaa unohtuneen salasanan tekstiviestillä.
Näihin keskusteluihin ei ole vielä vastattu. Ole ensimmäinen.
Vastaukset 7
Vanhimmat
molempi parempi, kunhan siinä ei ole vehnäjauhoja eli on 100% valmistettu rukiista.
Kaupassa on myynnissä useita ruisleipiä, joihin on käytetty vain ruisjauhoja. Itse syön päivittäin ruisleipää.
tuossa alempana jo selittikin olennaisen.
Sitten on vielä hyvä muistaa, että näkkäri valmistetaan hyvin kuumassa lämpötilassa, joten siinä on akryyliamideja.
Kaikki korekassa lämpötilassa valmistettu ruoka (grillattu, pariloitu, paistettu, uppopaistettu) sisältää lukuisia karsinogeeneja, ja siksi niitä ei kannata syödä kovin paljon tai usein.
Katkera kalkki esim. tälle näkkileipähullulle. :(
Lisäksi näkkileivän GI on korkea moniin muihin leipiin verrattuna.
paahdettuun ranskanleipään verrattuna? Voi hitsi sunkin kanssas. Luepa joskus esim. Ylhäisten näkkärin tuoteseloste.
Onko siinä tuoteselosteessa mainittu GI? Kuinka suuri se on?
yhtä turha tieto kuin tuotteen kalorimäärä.
Minjä tietäisit, jos tietäisit mitään mistään. Esim. diabeetikon ei tarvitse tietää leivän GI:tä, kunhan tietää hiilarimäärät ja -laadun. Eri ruoka-aineiden GI:t kun eivät verensokerin ja insuliinin kannalta ole yhtäläiset keskenään, eikä matala GI aina ole parempi vaihtoehto.
Lue, opi, ymmärrä. Hyvää yötä.
Jos GI on sinulle turha tieto, niin miksi alat edes kiistelemään siitä? Ihan periaatteen vuoksi?
Voisin kyllä tarvittaessa etsiä sinulle näkki- ja muiden leipien GI-arvot, mutta ilmeisesti sinua ei kiinnosta.