" Lääkäri Antti Heikkilä kehottaa unohtamaan välipalat ja syömään kolme ateriaa päivässä niin, että aterioiden väli on noin 5-6 tuntia.
Kolme ateriaa päivässä on syömisen luonnollinen rytmi, ja sitä noudattavat esimerkiksi ranskalaiset, joille välipalat ovat tuiki tuntemattomia. Ranskassa ylipaino ei olekaan samanlainen ongelma kuin monessa muussa maassa.
Heikkilä sanoo, että jatkuva syöminen sekoittaa järjestelmään: ihmisen aineenvaihdunta toimii tietyn rytmin mukaan, se vuoroin varastoi energiaa ja vuoroin kuluttaa sitä.
Aineenvaihdunnasta on saatu huimasti lisää tietoa viime vuosina, ja syömisen rytmitys näyttää olevan paljon tärkeämpää kuin se, syökö aamulla paljon vai vähän tai nauttiiko runsaan vai kevyen illallisen.
Heikkilän mukaan aterian jälkeen elimistö polttaa aluksi pelkkää sokeria ja insuliinin eritys kasvaa. Insuliinin avulla kaikki ylimääräinen hiilihydraatti muuttuu rasvaksi, joka on elimistön luonnollinen energianlähde. Sokerinpolttovaiheen jälkeen elimistö alkaa käyttää rasvaa polttoaineenaan. Rasvanpoltto jatkuu seuraavaan ateriaan, joka laukaisee jälleen insuliinerityksen.
Välipalat, varsinkin makeat välipalat, aiheuttavat sen, ettei elimistö ehdi siirtyä rasvanpolttamiseen lainkaan, mistä seuraa monia ongelmia, Heikkilä kiteyttää.
Ranskalaisilta on ateriarytmin ohella syytä omaksua myös nautinnollinen ja kiireetön suhde ruokailuun. Päivällisen tulisi olla päivä viimeinen ateria ja se pitäis syödä viimeistään kolmisen tuntia ennen nukkumaanmenoa."
Kolme ateriaa päivässä on syömisen luonnollinen rytmi, ja sitä noudattavat esimerkiksi ranskalaiset, joille välipalat ovat tuiki tuntemattomia. Ranskassa ylipaino ei olekaan samanlainen ongelma kuin monessa muussa maassa.
Heikkilä sanoo, että jatkuva syöminen sekoittaa järjestelmään: ihmisen aineenvaihdunta toimii tietyn rytmin mukaan, se vuoroin varastoi energiaa ja vuoroin kuluttaa sitä.
Aineenvaihdunnasta on saatu huimasti lisää tietoa viime vuosina, ja syömisen rytmitys näyttää olevan paljon tärkeämpää kuin se, syökö aamulla paljon vai vähän tai nauttiiko runsaan vai kevyen illallisen.
Heikkilän mukaan aterian jälkeen elimistö polttaa aluksi pelkkää sokeria ja insuliinin eritys kasvaa. Insuliinin avulla kaikki ylimääräinen hiilihydraatti muuttuu rasvaksi, joka on elimistön luonnollinen energianlähde. Sokerinpolttovaiheen jälkeen elimistö alkaa käyttää rasvaa polttoaineenaan. Rasvanpoltto jatkuu seuraavaan ateriaan, joka laukaisee jälleen insuliinerityksen.
Välipalat, varsinkin makeat välipalat, aiheuttavat sen, ettei elimistö ehdi siirtyä rasvanpolttamiseen lainkaan, mistä seuraa monia ongelmia, Heikkilä kiteyttää.
Ranskalaisilta on ateriarytmin ohella syytä omaksua myös nautinnollinen ja kiireetön suhde ruokailuun. Päivällisen tulisi olla päivä viimeinen ateria ja se pitäis syödä viimeistään kolmisen tuntia ennen nukkumaanmenoa."
Vastaukset 1
Vanhimmat
Itse syön parin tunnin välein. Ei se ole loppupeleissä kiinni ruokailurytmistä, vaan siitä mitä suuhunsa tunkee. Ei todellakaan tavallista sokeria välipalana.