tänään.
rasvakeskustelu jatkuu halusi puska eli ei...
rasvakeskustelu jatkuu halusi puska eli ei...
Turvaa tilisi vahvistamalla puhelinnumerosi. Voit silloin palauttaa unohtuneen salasanan tekstiviestillä.
Näihin keskusteluihin ei ole vielä vastattu. Ole ensimmäinen.
Vastaukset 14
Vanhimmat
Se oli Kansanterveyslaitoksen propagandaa, jota levitti Puskan uskollinen alamainen KTL:n ravitsemusyksikön päällikkö Pirjo Pietinen. Sama juttu löytyi myös Vantaan Sanomista.
Pietinen, kuten Ktl yleensä, suosittaa laittamaan leivän päälle rasvaa, mikä minusta on täysin käsittämätön suositus. Hiilihydraatit ja rasva ovat pahin yhdistelmä, jota pitäisi välttää. En tiedä muita maita missä tällainen leipä-rasva-juusto-makkara kulttuuri on voimissaan niinkuin Suomi. Kyllä monissa maissa syödään leipää mutta ilman päällisiä.
Ruotsi, venäjä, ranska, saksa ja italia. vehnää, leipää, voita, rasvaa, juustoa, makkaraa ym ym.
Et varmaankaan hirveän kulturelli ole, kannattaisi matkustaa ja nähdä mitä paskaa näissä aamiaispöydissä syödään, englannista puhumattakaan....
Mutta ihan hauska väite
syöty voileipiä eikä venäjänkielessä alunperin ole ollut sanaa ilmaisemaan leipää, missä on voita päällä. Nykyisin sen ilmaisemiseen käytetään lainasanaa "butterbrot" kun suomalaiset haluavat laittaa leivän päälle voita. Olen käynyt Venäjällä jotai 300 kertaa ja tunnen sen maan ruokakulttuurin aika tarkkaan. Venäjällä perinteisesti leipä syödään leipänä ilman päällisiä eikä siellä koskaan kateta ruokapöytää, missä on pelkästään voileipiä.
Kreikkalaisessa ruokapöydässä leipää käytetään salaatin kanssa mutta en koskaan ole nähnyt kenenkään laittavan leivän päälle voita. Aamuisin laittavat jotain marmeladia samoin kuin Italiassa ja Espanjassa. Kaukoidän maissa, kuten Thaimaassa ja Laosissa en myöskään ole nähnyt voileipiä.
Englantilainen aamiainen on loistava. Munakokkelia, paistettua pekonia, makkaroita, kinkkua jne. Ei tulisi mieleenikään syödä voileipiä kun on niin paljon muita herkkuja tarjolla. Englantilaisen aamiaisen jäleen nälkä tulee vasta illalla.
peruspilari on toast - vehnäpaahtoleipä, jolla kaikki tuo ihanuus - pekoni, munakokkeli, papusoosi - kaavitaan suuhun. Ja ehkä vielä teen kyytipojaksi vähän marmeladia toastin päälle. Kunnon englantilaiseen aamiaiseen kuuluu myös pudding, joka on pelkkää hiilaria ja sokeria.
Osaat aika ihanasti valita eri kulttuureista vain sen, mikä sinun pirtaasi sopii. Luojan kiitos, sinä et onneksi ole kovin vakavasti otettava kulttuurivaikuttaja joka näillä kirjoituksilla järisyttäisi vuosisataisia perinteitä sen kummemmin. ;)
ongelmat alkaa kun eivät osaa poimia niin runsaasta tarjonnasta niitä vähähiilihydraattisia herkkuja. Pitää vielä samalla kertaa vetää paahtoleipää ja vielä puddingit päälle.
Toisaalta eihän me täällä Suomessakaan huonompia olla. Yhdistellään vaan suruttomasti jauhotuotteita rasvan ja sokerin kanssa. Kaikkea pitää saada niin on sitten niiiiin monipuolisesti syöty ja "terveellisesti"
Ei minun tarvitse olla kulttuurivaikuttaja tässä asiassa. Kyllä länsimainen roskaruokakulttuuri hoitaa sen vuosisataisiin perinteisiin vaikuttamisen, kuten olemme huomanneet niin Suomessa, Kiinassa kuin Venäjälläkin kun ihmiset haluavat helppoa ruokaa ja unohtavat perinteensä.
Missä päin englantilaiseen aamiaiseen kuuluu sokeri-pudding? En ole eläissäni törmännyt moiseen. Mustaan ja valkoiseen puddingiin kyllä, mutta niissä on sikaa eikä sokeria.
Esim. koko etelä-Amerikassa syödään valkoisen leivän päällä majoneesia ja friteerattua (leivitettyä) lihaa. Tai sitten voita ja jotain makeaa (kinuskia tai marmeladia). Sietäisi Suomen ottaa oppia. Hyi meidän ruisleipä-juusto-makkara -kulttuuriamme!!!
Katso kuvaa ja hämmästy, leipäviipale jää vähemmistöön englantilaisessa aamiaisessa:
http://en.wikipedia.org/wiki/Image:English_Breakfast.jpg
Ja hyvin sanottu tämäkin:
"At its heart, the meal consists of bacon and eggs"
Tässä vielä Full English breakfast, leipä jää ainavain vähäisempään osaan:
http://en.wikipedia.org/wiki/Image:Full_English_Breakfast.JPG
Mun tuntemat Britit syö siis nekin ihan väärin.
että leipä on aina ihan ookoo, jos sen syö rasvaisen pekonin ja makkaroiden kera?
Minä kun ymmärsin ihan toisin...
Ihan tiedoksenne, että britit syövät todella paljon leipää, varsinkin toasteja.
Britit syövät hirvittävän paljon chipsejä ja ranskalaisia. Myös tuossa aamiaiskuvassa oli hash brownseja, jotka ovat rasvassa uitettua perunaa. Ja tämä sitten on vhh-dieetin mukaista ruokaa?
Mutta niinhän se yleensä on, se mitä sinä kirjoitat ei pidä paikkaansa.
väärässä.
Minä en löytänyt Aamulehden terveyssivuilta kuin kuidunsaannin tärkeyttä hehkuttavan kirjoituksen.