mutta totuus on se, että ruisleipä on paras proteiinin lähde. Sillä minä olen lihakseni hankkinut, ja moni muu.
0Äänestä
Kiril
jauheissa proteiini on denaturoituneessa muodossa eikä elimistö pysty kayttämään sitä kunnolla. Syö lihaa ja paista pihviä. Lihan proteiinit ovat luonnollisessa muodossa ja lihassa on aina luonnollista rasvaakin mukana. Proteiini on rakennusaine ja rasva hyvä polttoaine.
laadukkaat prodejauhot ovat hyviä korvaamaan ateroita...
lähettämästäsi linkistä selviää, että proteiinin prosessoinnissa yleisesti käytetään korkeita lämpötiloja ja happokäsittelyä. Siellä esiintyy myös prosessointimenetelmiä kuten ioninvaihto, mikrosuodatus, ultrasuodatus ja nanosuodatus. Yleensä ei korkealaatuisia tuotteita saada jos ne käy läpi voimakkaan teollisen käsittelyn.
Luonnollinen proteiini mitä lihassa on, on kaikkein terveellisintä.
laadukkaat prodejauhot ovat hyviä korvaamaan ateroita...
jos ateria täytyy korvata jauheella, miksi pitäisi?
0Äänestä
syömään...
mennä metsään kirjoitti:
jos ateria täytyy korvata jauheella, miksi pitäisi?
6-8 ateriaa päivässä. tulee myös halvemmaksi ja näppärä pitää mukana.
0Äänestä
kasviprode on
Kiril kirjoitti:
lähettämästäsi linkistä selviää, että proteiinin prosessoinnissa yleisesti käytetään korkeita lämpötiloja ja happokäsittelyä. Siellä esiintyy myös prosessointimenetelmiä kuten ioninvaihto, mikrosuodatus, ultrasuodatus ja nanosuodatus. Yleensä ei korkealaatuisia tuotteita saada jos ne käy läpi voimakkaan teollisen käsittelyn.
Luonnollinen proteiini mitä lihassa on, on kaikkein terveellisintä.
lihassa on myös paljon myrkkyjä, kuten nitriittejä ym. syöpää aiheuttavaa.
soijassa sensijaan sitä ehkäiseviä ja muita terveyttä edistäviä ainesosia(antioksidantteja) lue aiheesta lisää...
ja jos tahdot todellisen terveyspommin, niin suosittelen hefua!
0Äänestä
aäslditji
syömään... kirjoitti:
6-8 ateriaa päivässä. tulee myös halvemmaksi ja näppärä pitää mukana.
Kaikilla ei ole mahdollisuutta syödä mitään oikeaa ruokaa ennen kuin iltakymmeneltä, ja sekin silloin vain jos jaksaa laittaa.
Picture this: lähdet seiskalta kotoa repussa koulukirjat ja salikamat. Olet kuusi tuntia töissä ilman ruokista, sitten bussilla luennoille, siitä sitten salille kasin jälkeen ja kaupan kautta kotiin. 20 minsan tauko duunissa ja bussimatkat menevät kotitehtävien tekemiseen tai esseen kirjoittamiseen eikä illalla himassa jaksa tai ehdi mitään muuta kuin iltapesun.
Sitäpaitsi protskujauheet ovat hinta-sisältösuhteiltaan oivaa ravintoa.
Oma suosikkini on Evolutionin suklaanmakuinen heraprotsku Whey3 (ainekset: heraproteiini-isolaatti eikä muuta). Joskus olen tehnyt niin, että olen laittanut halvempaa soijaprotskua 1/3 ja loput tätä Whey3:sta. Lisäksi glutaa, jos palautusjuomasta on kyse.
0Äänestä
hmg
Olen lukenut että maitopohjaiset proteiinijauhot sisältävät haitallista oxykolesterolia. Niin myös munapohjaiset. Sitäpaitsi muistan lukeneeni että noiden jauhojen proteiini on denaturoitua, kuten Kiril myös mainitsi. Joten en mistään hinnasta söisi sellaista epäterveellistä roskaa.
Ei-maitohapatettujen soija-tuotteiden (soijajauhot, soijamaito, tofu, jne.)terveellisyys on alhainen. Tällaisen soijan vaaroista ja ongelmista voi lukea esim. soyonlineservice:n sivuilta. Ei-maitohapatetussa soijassa on esim. runsaasti nk. goitrogeenisiä (struumaa aiheuttavia) aineita.
Ottakaa selvää asioista ennen kuin suosittelette proteiinijauhoja, ja ennen kuin itse syötte. Parasta proteiinia on luomumunan keltuaisessa. Sen aminohappoprofiili on ihanteellinen ihmiselle.
HMG
0Äänestä
Kiril
Soija sisältää fylaatteja, jotka estävät mineraalien imeytymistä. Lisäksi soijassa on kasviestrogeenejä, joilla saattaa olla huomattava vaikutus lapsen hormoneihin. Soija voi sekoittaa poikalapsen hormonitasapainon tyystin. Soijan on todettu lisäävän naisilla rintasyövän riskiä ja jopa aivovaurioita miehillä, naisilla ja lapsilla. Soija aiheuttaa kilpirauhashäiriöitä ja lisää munuaiskivien riskiä ja heikentää immuunijärjestelmää. Soija voi myös altistaa vakaville ruoka-allergioille.
Lähde: Antti Heikkilä Hyvän olon keittokirja 2.
0Äänestä
Kaikki vaikuttaa kaikkeen
Kiril kirjoitti:
Soija sisältää fylaatteja, jotka estävät mineraalien imeytymistä. Lisäksi soijassa on kasviestrogeenejä, joilla saattaa olla huomattava vaikutus lapsen hormoneihin. Soija voi sekoittaa poikalapsen hormonitasapainon tyystin. Soijan on todettu lisäävän naisilla rintasyövän riskiä ja jopa aivovaurioita miehillä, naisilla ja lapsilla. Soija aiheuttaa kilpirauhashäiriöitä ja lisää munuaiskivien riskiä ja heikentää immuunijärjestelmää. Soija voi myös altistaa vakaville ruoka-allergioille.
Soija sisältää fylaatteja, jotka estävät mineraalien imeytymistä. Lisäksi soijassa on kasviestrogeenejä, joilla saattaa olla huomattava vaikutus lapsen hormoneihin. Soija voi sekoittaa poikalapsen hormonitasapainon tyystin. Soijan on todettu lisäävän naisilla rintasyövän riskiä ja jopa aivovaurioita miehillä, naisilla ja lapsilla. Soija aiheuttaa kilpirauhashäiriöitä ja lisää munuaiskivien riskiä ja heikentää immuunijärjestelmää. Soija voi myös altistaa vakaville ruoka-allergioille.
Lähde: Antti Heikkilä Hyvän olon keittokirja 2.
Soijan käyttöä kannattaa tosiaan tarkkailla esim. raskauden aikana, mutta jotta soijaa on todella vaikea syödä niin paljoa, että siitä olisi oikeasti mitään haittaa. Sen sijaan soijan hyvät ominaisuudet ovat kiistattomat ja kohtuullisesti käytettynä soija on varsin mainio tuote. Riskit liittyvät mielestäni lähinnä geenimanipulaatioon ja sen allergisoivuuteen. Minunkaan vatsani ei pidä liiasta soijasta.
0Äänestä
hmg
aälkdtjit kirjoitti:
Soijan käyttöä kannattaa tosiaan tarkkailla esim. raskauden aikana, mutta jotta soijaa on todella vaikea syödä niin paljoa, että siitä olisi oikeasti mitään haittaa. Sen sijaan soijan hyvät ominaisuudet ovat kiistattomat ja kohtuullisesti käytettynä soija on varsin mainio tuote. Riskit liittyvät mielestäni lähinnä geenimanipulaatioon ja sen allergisoivuuteen. Minunkaan vatsani ei pidä liiasta soijasta.
Asiantuntijat ovat aika lailla yhtämieltä siitä että maitohapatetut soijatuotteet (miso, tempeh, jne.) ovat terveysruokia kun käytetään kohtuudella. Mutta ei-maitohapatetuista soijatuotteista varoittavat. Näin esim. Kaayla T Daniel, The Whole Soy Story kirjan kirjoittaja. Kys. kirjan arvosteluja voi lukea esim. Amazon.comista.
Joten soijapapu on terveellinen ruoka KUN sitä oikein valmistetaan. Japanissa soijaa on perinteisesti syöty maitohapatetussa muodossa, misoa, tempeh:iä, jne. Tofu ei taida olla maitohapatettua mutta sitäkin on syöty, mutta pieniä määriä kerralla, lisukkeena. Näin muistaisin lukeneeni. Ei-maitohapatetun soijan ongelma on paljolti se että siinä sen nk. vastaravinteet (eng. anti-nutrients), kuten em. goitrogeeniset aineet, ovat aktiivisessa muodossa. Soijassa on myös fytaatteja jotka estävät tiettyjen mineraalien imeytymistä. Siinä on myös proteiini-inhibittoreita. Tässä oli vain osa soijan luonnollisista vasta-ravinteista.
Seuraavasta löytyy aika paljon varoittavaa tietoa soijasta
hampunsiemen: "Hampunsiemenessä on ihmiselle täydellinen aminohappo- ja rasvahappokoostumus. Siemenen ravintopitoisuus on kokonaisuudessaan huippuluokkaa. Suomen kuvalehden (41/2001) artikkelin mukaan ihminen kykenisi teoriassa elämään ainakin vuoden syömällä päivittäin ainoastaan kourallisen hampunsiemeniä."
hampunsiemen: "Hampunsiemenessä on ihmiselle täydellinen aminohappo- ja rasvahappokoostumus. Siemenen ravintopitoisuus on kokonaisuudessaan huippuluokkaa. Suomen kuvalehden (41/2001) artikkelin mukaan ihminen kykenisi teoriassa elämään ainakin vuoden syömällä päivittäin ainoastaan kourallisen hampunsiemeniä."
Esität väitteen että kananmuna tukkii suonet. Esitän sinulle haasteen. Kerro mikä tai mitkä aineet kananmunassa tekee tämän. Tai selitä se mekanismi mikä aikaansaa tämän tukkimisen sikäli kun kananmuna on mukana. Ja vielä jos kykenet tukemaan väitteesi jonkun tutkimuksen avulla olisi myös hyvä. Eli kerro mikä tai mitkä tutkimukset tukevat väittämääsi. Jollet kykene mitään todellista tuomaan (tahi jätät vastaamatta haasteeseen) väitteesi tueksi niin voimme ainoastaan todeta että olet emävalehtelija joka vanhoja valheellisia kliseitä toistelee kuin juoruämmä konsanaan.
HMG
0Äänestä
epäterveellistä...
hmg kirjoitti:
Esität väitteen että kananmuna tukkii suonet. Esitän sinulle haasteen. Kerro mikä tai mitkä aineet kananmunassa tekee tämän. Tai selitä se mekanismi mikä aikaansaa tämän tukkimisen sikäli kun kananmuna on mukana. Ja vielä jos kykenet tukemaan väitteesi jonkun tutkimuksen avulla olisi myös hyvä. Eli kerro mikä tai mitkä tutkimukset tukevat väittämääsi. Jollet kykene mitään todellista tuomaan (tahi jätät vastaamatta haasteeseen) väitteesi tueksi niin voimme ainoastaan todeta että olet emävalehtelija joka vanhoja valheellisia kliseitä toistelee kuin juoruämmä konsanaan.
HMG
http://www.tohtori.fi/?page=5999474&id=9262765 on siinä toki hyvääkin kolesterolia, mutta viittaus oli siihen että jos syö pelkästään niitä munia tai siemeniä, vaikka vuoden, niin mikä on lopputulos?
0Äänestä
aäslkdtji
epäterveellistä... kirjoitti:
http://www.tohtori.fi/?page=5999474&id=9262765 on siinä toki hyvääkin kolesterolia, mutta viittaus oli siihen että jos syö pelkästään niitä munia tai siemeniä, vaikka vuoden, niin mikä on lopputulos?
tuo myytti kolesterolin merkityksestä mihinkään kumota tänään?
0Äänestä
hk_
epäterveellistä... kirjoitti:
http://www.tohtori.fi/?page=5999474&id=9262765 on siinä toki hyvääkin kolesterolia, mutta viittaus oli siihen että jos syö pelkästään niitä munia tai siemeniä, vaikka vuoden, niin mikä on lopputulos?
Kananmunassa on kolesterolia, joka ei ole itsessään hyvää eikä huonoa, aivan kuten linkkisi takana lukee. Valtaosa ihmisen kolesterolista on itse tehtyä. Kroppa vähentää sen valmistusta sitä enemmän, mitä enemmän sitä tulee ruoan mukana.
Hyvää rasvaa, eikö totta? Kananmuna on saanut sydänmerkinkin. Ei toki eläinrasvavihamielisessä Suomessa, vaan Australiassa.
0Äänestä
Ei tarvi lääkärin palveluita
hk_ kirjoitti:
Kananmunassa on kolesterolia, joka ei ole itsessään hyvää eikä huonoa, aivan kuten linkkisi takana lukee. Valtaosa ihmisen kolesterolista on itse tehtyä. Kroppa vähentää sen valmistusta sitä enemmän, mitä enemmän sitä tulee ruoan mukana.
"Many dietary supplements which contain whey protein concentrate will contain oxidized cholesterol and should be completely avoided."
Ylläoleva sitaatti otettu seuraavasta kirjoituksesta, jossa mielenkiintoista tietoa oxykolesterolista. Siinä myös yhdistetään oxyk. sydän ja verisuonitautiin.
Vastaukset 24
Vanhimmat
mutta totuus on se, että ruisleipä on paras proteiinin lähde. Sillä minä olen lihakseni hankkinut, ja moni muu.
jauheissa proteiini on denaturoituneessa muodossa eikä elimistö pysty kayttämään sitä kunnolla. Syö lihaa ja paista pihviä. Lihan proteiinit ovat luonnollisessa muodossa ja lihassa on aina luonnollista rasvaakin mukana. Proteiini on rakennusaine ja rasva hyvä polttoaine.
http://ufsweb.myvisio.com/showpage.asp?id=4982
laadukkaat prodejauhot ovat hyviä korvaamaan ateroita...
http://www.vuohet.net/foorumi/viewtopic.php?t=316
lähettämästäsi linkistä selviää, että proteiinin prosessoinnissa yleisesti käytetään korkeita lämpötiloja ja happokäsittelyä. Siellä esiintyy myös prosessointimenetelmiä kuten ioninvaihto, mikrosuodatus, ultrasuodatus ja nanosuodatus. Yleensä ei korkealaatuisia tuotteita saada jos ne käy läpi voimakkaan teollisen käsittelyn.
Luonnollinen proteiini mitä lihassa on, on kaikkein terveellisintä.
jos ateria täytyy korvata jauheella, miksi pitäisi?
6-8 ateriaa päivässä.
tulee myös halvemmaksi ja näppärä pitää mukana.
terveellisintä:
http://bodylehti.fi/uimg/pdf/20048/8_soijaproteiini.pdf
varsinkin naisille, toimii joillaon myös vaihdevuosivaivoissa.
lihassa on myös paljon myrkkyjä, kuten nitriittejä ym. syöpää aiheuttavaa.
soijassa sensijaan sitä ehkäiseviä ja muita terveyttä edistäviä ainesosia(antioksidantteja)
lue aiheesta lisää...
ja jos tahdot todellisen terveyspommin, niin suosittelen hefua!
Kaikilla ei ole mahdollisuutta syödä mitään oikeaa ruokaa ennen kuin iltakymmeneltä, ja sekin silloin vain jos jaksaa laittaa.
Picture this: lähdet seiskalta kotoa repussa koulukirjat ja salikamat. Olet kuusi tuntia töissä ilman ruokista, sitten bussilla luennoille, siitä sitten salille kasin jälkeen ja kaupan kautta kotiin. 20 minsan tauko duunissa ja bussimatkat menevät kotitehtävien tekemiseen tai esseen kirjoittamiseen eikä illalla himassa jaksa tai ehdi mitään muuta kuin iltapesun.
Sitäpaitsi protskujauheet ovat hinta-sisältösuhteiltaan oivaa ravintoa.
http://www.crohnjacolitis.fi/cgi-bin/yabb2/YaBB.pl?action=print;num=1141799312
estää denaturoimisen:
http://www.ufs.fi/product_info.php?products_id=143
Oma suosikkini on Evolutionin suklaanmakuinen heraprotsku Whey3 (ainekset: heraproteiini-isolaatti eikä muuta). Joskus olen tehnyt niin, että olen laittanut halvempaa soijaprotskua 1/3 ja loput tätä Whey3:sta. Lisäksi glutaa, jos palautusjuomasta on kyse.
Olen lukenut että maitopohjaiset proteiinijauhot sisältävät haitallista oxykolesterolia. Niin myös munapohjaiset. Sitäpaitsi muistan lukeneeni että noiden jauhojen proteiini on denaturoitua, kuten Kiril myös mainitsi. Joten en mistään hinnasta söisi sellaista epäterveellistä roskaa.
Ei-maitohapatettujen soija-tuotteiden (soijajauhot, soijamaito, tofu, jne.)terveellisyys on alhainen. Tällaisen soijan vaaroista ja ongelmista voi lukea esim. soyonlineservice:n sivuilta. Ei-maitohapatetussa soijassa on esim. runsaasti nk. goitrogeenisiä (struumaa aiheuttavia) aineita.
Ottakaa selvää asioista ennen kuin suosittelette proteiinijauhoja, ja ennen kuin itse syötte. Parasta proteiinia on luomumunan keltuaisessa. Sen aminohappoprofiili on ihanteellinen ihmiselle.
HMG
Soija sisältää fylaatteja, jotka estävät mineraalien imeytymistä. Lisäksi soijassa on kasviestrogeenejä, joilla saattaa olla huomattava vaikutus lapsen hormoneihin. Soija voi sekoittaa poikalapsen hormonitasapainon tyystin. Soijan on todettu lisäävän naisilla rintasyövän riskiä ja jopa aivovaurioita miehillä, naisilla ja lapsilla. Soija aiheuttaa kilpirauhashäiriöitä ja lisää munuaiskivien riskiä ja heikentää immuunijärjestelmää. Soija voi myös altistaa vakaville ruoka-allergioille.
Lähde: Antti Heikkilä Hyvän olon keittokirja 2.
http://karppaus.info/forum/viewtopic.php?p=331323&sid=ed7dd041a2a9d21301ad0df231f2ce25#331323
Soijan käyttöä kannattaa tosiaan tarkkailla esim. raskauden aikana, mutta jotta soijaa on todella vaikea syödä niin paljoa, että siitä olisi oikeasti mitään haittaa. Sen sijaan soijan hyvät ominaisuudet ovat kiistattomat ja kohtuullisesti käytettynä soija on varsin mainio tuote. Riskit liittyvät mielestäni lähinnä geenimanipulaatioon ja sen allergisoivuuteen. Minunkaan vatsani ei pidä liiasta soijasta.
Asiantuntijat ovat aika lailla yhtämieltä siitä että maitohapatetut soijatuotteet (miso, tempeh, jne.) ovat terveysruokia kun käytetään kohtuudella. Mutta ei-maitohapatetuista soijatuotteista varoittavat. Näin esim. Kaayla T Daniel, The Whole Soy Story kirjan kirjoittaja. Kys. kirjan arvosteluja voi lukea esim. Amazon.comista.
Joten soijapapu on terveellinen ruoka KUN sitä oikein valmistetaan. Japanissa soijaa on perinteisesti syöty maitohapatetussa muodossa, misoa, tempeh:iä, jne. Tofu ei taida olla maitohapatettua mutta sitäkin on syöty, mutta pieniä määriä kerralla, lisukkeena. Näin muistaisin lukeneeni.
Ei-maitohapatetun soijan ongelma on paljolti se että siinä sen nk. vastaravinteet (eng. anti-nutrients), kuten em. goitrogeeniset aineet, ovat aktiivisessa muodossa. Soijassa on myös fytaatteja jotka estävät tiettyjen mineraalien imeytymistä. Siinä on myös proteiini-inhibittoreita. Tässä oli vain osa soijan luonnollisista vasta-ravinteista.
Seuraavasta löytyy aika paljon varoittavaa tietoa soijasta
http://www.soyonlineservice.co.nz/
HMG
hampunsiemen:
"Hampunsiemenessä on ihmiselle täydellinen aminohappo- ja rasvahappokoostumus.
Siemenen ravintopitoisuus on kokonaisuudessaan huippuluokkaa. Suomen kuvalehden (41/2001) artikkelin mukaan ihminen kykenisi teoriassa elämään ainakin vuoden syömällä päivittäin ainoastaan kourallisen hampunsiemeniä."
http://www.vihreetpantterit.org/content.php?type=article&doc=0017
http://www.vihreetpantterit.org/content.php?type=article&doc=0004
kumpi onkaan terveellisempää kananmuna vaiko siemen?
kananmuna tukkii suonet, siemen avaa ne:
http://www.luontais.info/luontais.pmd/hvopas/tuotekortti?tklid=64&tkid=113
Esität väitteen että kananmuna tukkii suonet. Esitän sinulle haasteen. Kerro mikä tai mitkä aineet kananmunassa tekee tämän. Tai selitä se mekanismi mikä aikaansaa tämän tukkimisen sikäli kun kananmuna on mukana.
Ja vielä jos kykenet tukemaan väitteesi jonkun tutkimuksen avulla olisi myös hyvä. Eli kerro mikä tai mitkä tutkimukset tukevat väittämääsi. Jollet kykene mitään todellista tuomaan (tahi jätät vastaamatta haasteeseen) väitteesi tueksi niin voimme ainoastaan todeta että olet emävalehtelija joka vanhoja valheellisia kliseitä toistelee kuin juoruämmä konsanaan.
HMG
http://www.tohtori.fi/?page=5999474&id=9262765
on siinä toki hyvääkin kolesterolia, mutta viittaus oli siihen että jos syö pelkästään niitä munia tai siemeniä, vaikka vuoden, niin mikä on lopputulos?
tuo myytti kolesterolin merkityksestä mihinkään kumota tänään?
Kananmunassa on kolesterolia, joka ei ole itsessään hyvää eikä huonoa, aivan kuten linkkisi takana lukee. Valtaosa ihmisen kolesterolista on itse tehtyä. Kroppa vähentää sen valmistusta sitä enemmän, mitä enemmän sitä tulee ruoan mukana.
Kananmunan rasvan koostumus:
rasvahapot tyydyttyneet 0.9 g
rasvahapot yksittäistyydyttymättömät 4.4 g
http://www.fineli.fi/food.php?foodid=858
Hyvää rasvaa, eikö totta? Kananmuna on saanut sydänmerkinkin. Ei toki eläinrasvavihamielisessä Suomessa, vaan Australiassa.
http://karppaus.info/forum/viewtopic.php?t=9428&postdays=0&postorder=asc&start=435&sid=e6a0fd91ddd486f5f39e08daf18da33d
"Many dietary supplements which contain whey protein concentrate will contain oxidized cholesterol and should be completely avoided."
Ylläoleva sitaatti otettu seuraavasta kirjoituksesta, jossa mielenkiintoista tietoa oxykolesterolista. Siinä myös yhdistetään oxyk. sydän ja verisuonitautiin.
http://integratedsupplements.typepad.com/
Hakusanoina (Yahoo:ssa) käytetty
"oxidized cholesterol" & "protein"
Jos haluaa lisää tietoa netistä voi kokeilla myös
"oxycholesterol"
"oxy-cholesterol"