mikä on yleisin virhe sokeriliemen teossa, olen tehny muutaman kerran, mutta aina epäonnistunut. mikähän voisi luultavimmin olla virheeni? ja jos ei hyydy, mitä pitää laittaa lisää, sitruunaa.
ohjeeni on
0.2 dl vesi
0.2 dl sitruuna tiiviste
1.6 dl sokeri
ohjeeni on
0.2 dl vesi
0.2 dl sitruuna tiiviste
1.6 dl sokeri
Vastaukset 5
Vanhimmat
kysymys samasta aiheesta, pitääkö mömmön olla vielä hiukan kuuma kun sen levittää?
ja kauan pitää pitää että ottaa karvat mukanaan?
Laita kattilaan sokeria sulamaan, täytyy olla sulanut aivankokonaan"kullahtavan väristä". Ota kattila pois kiehumasta ja laita jotain nestettä siihen asti kunnes liuos pysyy nestemmäisenä jäähdyttyään. Rakennetta voi kokeilla liuosta tiputtamalla jollekin viileälle pinnalle ja tunnustelemalla kuinka kovaksi liuos menee jäähdyttyään. Täytyy olla varovainen nesteen lisäämisessä kuumaan sokeri liuokseen, sillä liiallisellä nesteen lisäämisellä voi roiskua kuumaa nestettä.
2 dl sokeira
0,25 dl vettä
0,25 dl sitruunatiivistettä
Sekoitan kaikki ja keitän paistinpannulla hyvin miedolla lämmöllä. Itselläni tulee paksua mustaa sokerimössöä jos liian kuumalla keitän.
Anna kiehua hiljalleen 10-15 min jonka jälkeen annat jäähtyä.
Kun on jäähtynyt tarpeeksi niin levitän sitä veitsellä karvojen päälle, kangasriekale päälle ja VETO.
Säilytän jääkaapissa purkissa ylimääräisen ja sulatan sen mikrossa kun uudestaan tarvitsen. JUoksevammaksi saa sitruunatiivisteellä.
Oletko käyttänyt "mössöä" ihan kaikille karvoille?? Jalat, kainalot, alapää??
Tosiaan kaikkialla ole käyttänyt.
Sokeriliuoksen kanssa täytyy olla varovainen ettei polta ihoa!!
Oma keitos on yleensä niin vetelää että levitän sen iholle vastakarvaan ja painan päälle kangaspalan jonka avulla revin sen myötäkarvaan (jostain lukenut moiset ohjeet).
Tein juuri hiljattain brassivahauksen tällä mömmöllä ja jälki on hyvä. Kivulias toimeenpide kyllä, muttei tule ikävää sänkeä ja kestää kauan ennen kuin uusi karva kasvaa. Tällöinkin se on sellaista haiventa. Ja kivunkin pitäisi vähentyä joka kerran jälkeen =)
Ei muuta kuin kokeilemaan!!