Elikkä olisi kysymys rasvoista. Tiedän margariini on kiellettyä, voita varmaan kaikki sitten käyttää. Onko kaupasta saatava becel sallittujen listalla?
entä kun käytätte kermaa. nyt kun kaupoista löytyy niin hirveesti erilaisia flora 5%, rainbow5% jne. mitä te ostatte?
entä kun käytätte kermaa. nyt kun kaupoista löytyy niin hirveesti erilaisia flora 5%, rainbow5% jne. mitä te ostatte?
Vastaukset 4
Vanhimmat
Jos käyttää leipää, niin leipä kannattaa olla 100 % täysjyvää ja määrä pitää kohtuudessa. Leivän päälle suosittelen voita, Oivariinia, tuorejuustoa (esim. mascarpone) tai jotakin itse tehtyä levitettä.
Margariinien valmistusmenetelmä on arveluttava. Siinä kun tehdään luonnollisista rasvoista teollisen prosessin kautta selaisia rasvoja, joita ei luonnossa esiinny ja jotka saattavat olla ihmisen aineenvaihdunnalle vieraita.
Kuohukerma on hyvää, mieluiten luomuna.
No en syö ollenkaan leipää.Ajattelin pikemminkin paistamiseen. rypsiöljy, oliiviöljy? molempia löytyy.
Kun sitä rasvaa pitäisi nyt jostain saada kun hiilihydraatit on noin 20g /päivä
joka kieltäisi näiltä keinorasvoilta kerma nimen käyttöoikeuden. Ainoa oikea ja luonnollinen kerma on kuohukerma. Tässä tuoteseloste eräästä ruokakermasta.
INTO-vähälaktoosinen ruokakerma 5 %
Valmistusaineet
rasvaton maito ja kerma, maitoproteiini, stabilointiaineet (muunnettu tärkkelys, selluloosakumi, pektiini, selluloosa), emulgointiaineet (E471), happamuudensäätöaine (natriumsitraatti), aromi, väri (betakaroteeni)
on hyviä paistamiseen. Tosin öljyt saattavat alkaa hapettua pannulla. Mieluiten voita ja sit öljy salaattiin.
Käytän joko laktoositonta vispikermaa tai ihan normaalia kuohukermaa. Laktoositon kylläkin maistuu makeammalta :P.