Niin.. olen tässä pohdiskellut tuota ns. Välimeren ruokavaliota.
Kun välimeren maissa esiintyy huomattavasti vähemmän sydän- ja verisuonitauteja kun esim. Suomessa ja muissa pohjoismaissa, ja kuitenkin he siellä syövät käsittääkseni aika paljon hiilihydraatteja. Pastaa, patonkia, makeita leivonnaisia ja jälkiruokia etc.
Mistähän mahtaa sitten johtua että nämä em. taudit "karttavat" heitä ja pesiytyvät tänne pohjolaan ?
No... sehän voi tietysti johtua myös siitä yleisestä elämänasenteesta ja pitkästä "kesästä" mikä siellä on. Elisessä Hesarissa oli juttua myös siitä että siesta vähentää sepelvaltimo- ja muita sydäntauteja.
Ehkä meidänkin täällä pohjolan pakkasten keskellä vaan pitäisi ottaa vähän "rennommin" tämä elämä !!
Kun välimeren maissa esiintyy huomattavasti vähemmän sydän- ja verisuonitauteja kun esim. Suomessa ja muissa pohjoismaissa, ja kuitenkin he siellä syövät käsittääkseni aika paljon hiilihydraatteja. Pastaa, patonkia, makeita leivonnaisia ja jälkiruokia etc.
Mistähän mahtaa sitten johtua että nämä em. taudit "karttavat" heitä ja pesiytyvät tänne pohjolaan ?
No... sehän voi tietysti johtua myös siitä yleisestä elämänasenteesta ja pitkästä "kesästä" mikä siellä on. Elisessä Hesarissa oli juttua myös siitä että siesta vähentää sepelvaltimo- ja muita sydäntauteja.
Ehkä meidänkin täällä pohjolan pakkasten keskellä vaan pitäisi ottaa vähän "rennommin" tämä elämä !!
Vastaukset 10
Vanhimmat
Syödäänhän siellä toki hiilareita ja monessa muodossa, niin hyviä kuin pahoja, mutta käsittääkseni kuitenkin enemmän niitä hyviä. Ja sitten ainakin oliiviöljyä käytetään enemmän kuin meillä. Saattaa se syy piillä sielläkin. On kai noista kaiken maailman tutkimuksia tehty, mutta en ole perehtynyt kuin ihan pintapuolisesti Kreikan ruokakulttuuriin, yhden esitelmän verran;)
käyttävät noita merenelukoita aikaslaisen runsaasti, ja sehän tiedetään täälläkin, että ne kalaöljyt tekis eetvarttia.
Minua hämmästytti nämä viime aikojen uutiset, joissa todettiin kreikkalaisten olevan euroopan lihavin kansa. Ehkä siellä sitten on kehitetty ruokavalio, jossa lihotaan, mutta ei sairastuta sydän- ja verisuonitauteihin, vai onko sekin muuttumassa lihavuuden myötä. En kyllä missään maiilamassa ole syönyt niin makeita jälkiruokia kuin Kreikassa.
Toisaalta italialaiset ovat uutisten mukaan laihoja joten kai heillä sitten on erilainen välimeren ruokavalio.
kyllä se on ihan höpö höpöä etteikö välimeren alueelle olisi lihavia ihmisiä,he vaan ovat olleet aika köyhää väkeä eikä heillä ole varaa syödä niin paljon että sitä olisi kertynyt ylenpalttisesti.Olen seurannut ukkoni ruokailutapoja ja vääjäämättä joka vuosi kertyy muutamia kiloja ei auta geeniperimä.Äidillään oli jo alle 6-kymppisenä diabetes ja kaikilla suvun naisilla lasten jälkeen kunnon vararenkaat massussa ja isot peffat.Kuka sitäpaitsi tietää onko heillä ollut jotakin sydänsairauksia ei siellä mennä sairaalaan/lääkäriin ennenkuin on pää tai vähintäänkin jalka irti.
http://keskustelu.suomi24.fi/node/10344534#comment-60306799
Välimeren ruokavalio on erittäin kaukan virallisesta ravintosuosituksesta. Enempiä selityksiä ei kaivata. Terveysedut välimeren ruokavaliolla verattuna viralliseen ovat tunnettuja. Sitten niitä voidaan lisätä siirtymällä vielä terveyden kannalta tehokkaampaan LCHF ruokavalioon.
Makrokoostumus on kuitenkin hyvin lähellä sitä. Ja todella kaukana karppaamisesta.
Eipä ole. Rasvaa on huomattavasti enemmän.
Näin se vaan on
Jos katsotaan oikeaa välimeren ruokavaliota niin ero on aika suuri verrattuna viralliseen.
Sitten niistä makroista:
Rasva on ihmiselle elintärkeä
Proteiini on ihmiselle elintärkeä
Hiilihydraatti EI OLE:
Miksi meidän viralllisen mukaan tulisi syödä eniten hiilihydraatteja???
Italiassa syödään lähes joka aterialla leipää. Jopa pastan kanssa syödään leipää. Italialaiset ovat ykis euroopan hoikimmista ja sydänterveimmistä kansoista. Kannattaa siis syödä paljon pastaa ja leipää.