http://www.ravitsemusjaterveys.fi/yle-ja-mediuutiset-pelottelevat.html
YLE ja Mediuutiset otsikoivat takuulla huomiota herättävästi: Tutkimus: Atkinsin dieetti vaarallinen ja Atkinsin dieetti lisää kuolleisuutta (muutettu myöhemmin muotoon Alakarppaus lisää kuolleisuutta)
Mistä on siis kyse? Tuoreessa ruotsalaistutkimuksessa selvitettiin erilaisten hiilihydraattien ja proteiinin määrien yhteyttä kuolleisuuteen keski-ikäisillä naisilla. Kokonaiskuolleisuus oli kaikilla henkilöillä keskimäärin 1,4 % ja vähiten hiilihydraatteja ja eniten proteiinia käyttäneellä ryhmällä 1,7 % eli noin 0,3 %-yksikköä suurempi. Low carbohydrate–high protein diet and mortality in a cohort of Swedish women
Hiilihydraattien saanti oli tutkituilla ryhmillä alimmillaan 32 E%. Atkinsin dieetissä (ja “alakarppauksessa”) hiilihydraattien saanti on reilusti matalampi ja rasvan saanti suurempi, joten tutkimuksessa ei juurikaan ollut mukana Atkinsin dieettiä (tai “alakarppausta”) noudattavia henkilöitä. Siitäkin huolimatta YLEn ja Mediuutisten toimittajat tekivät sellaisen omituisen johtopäätöksen, että juuri Atkinsin dieetti olisi vaarallinen ja lisäisi kuolleisuutta.
YLEn uutinen on nimetön, mutta YLEn terveystoimittaja on Rita Trötschkes ja vastaava päätoimittaja Atte Jääskeläinen ([email protected]). Mediuutisten jutun on kirjoittanut Mari Heikkilä ja vastaava päätoimittaja on Elina Yrjölä ([email protected]). Olen antanut uutisoinnin puutteet toimittajille tiedoksi, mutta kumpikaan osapuoli ei ole toistaiseksi muuttanut uutistaan merkittävästi.
Tutkimuksessa ja sen uutisoinnissa on muitakin omituisia piirteitä:
Rasvan määrää ja laatua ei tutkittu tarkemmin
Hiilihydraattien laatua ei tutkittu. Näillä molemmilla on tutkitusti vaikutusta kuolleisuuteen.
Kasvisten käyttöä ei otettu tuloksien laskennassa huomioon
Alle 40-vuotiailla (noin puolet tutkimuksen henkilöistä) riski ei ollut suoraviivainen vaan ns. keskitien kulkijoilla kuolleisuus oli suurin
Henkilöiden ruokavalion muutoksia ei seurattu tutkimuksen aikana vaan luotettiin 12 vuotta aikaisemmin annettuihin tietoihin
Uutisoinnissa mainitaan runsas proteiinin käyttö vaikka todellisuudessa käyttö oli suomalaisten ravitsemussuositusten mukaista
Lisäksi tämän tuoreen ruotsalaistutkimuksen tulokset ovat ristiriidassa Harvardin yliopiston sairaanhoitajien terveystutkimuksen kanssa, jonka käytössä on melkein neljä kertaa yhtä suuri tietomäärä henkilövuosissa mitattuna. Low-Carbohydrate-Diet Score and the Risk of Coronary Heart Disease in Women ; Dietary protein and risk of ischemic heart disease in women
YLE ja Mediuutiset otsikoivat takuulla huomiota herättävästi: Tutkimus: Atkinsin dieetti vaarallinen ja Atkinsin dieetti lisää kuolleisuutta (muutettu myöhemmin muotoon Alakarppaus lisää kuolleisuutta)
Mistä on siis kyse? Tuoreessa ruotsalaistutkimuksessa selvitettiin erilaisten hiilihydraattien ja proteiinin määrien yhteyttä kuolleisuuteen keski-ikäisillä naisilla. Kokonaiskuolleisuus oli kaikilla henkilöillä keskimäärin 1,4 % ja vähiten hiilihydraatteja ja eniten proteiinia käyttäneellä ryhmällä 1,7 % eli noin 0,3 %-yksikköä suurempi. Low carbohydrate–high protein diet and mortality in a cohort of Swedish women
Hiilihydraattien saanti oli tutkituilla ryhmillä alimmillaan 32 E%. Atkinsin dieetissä (ja “alakarppauksessa”) hiilihydraattien saanti on reilusti matalampi ja rasvan saanti suurempi, joten tutkimuksessa ei juurikaan ollut mukana Atkinsin dieettiä (tai “alakarppausta”) noudattavia henkilöitä. Siitäkin huolimatta YLEn ja Mediuutisten toimittajat tekivät sellaisen omituisen johtopäätöksen, että juuri Atkinsin dieetti olisi vaarallinen ja lisäisi kuolleisuutta.
YLEn uutinen on nimetön, mutta YLEn terveystoimittaja on Rita Trötschkes ja vastaava päätoimittaja Atte Jääskeläinen ([email protected]). Mediuutisten jutun on kirjoittanut Mari Heikkilä ja vastaava päätoimittaja on Elina Yrjölä ([email protected]). Olen antanut uutisoinnin puutteet toimittajille tiedoksi, mutta kumpikaan osapuoli ei ole toistaiseksi muuttanut uutistaan merkittävästi.
Tutkimuksessa ja sen uutisoinnissa on muitakin omituisia piirteitä:
Rasvan määrää ja laatua ei tutkittu tarkemmin
Hiilihydraattien laatua ei tutkittu. Näillä molemmilla on tutkitusti vaikutusta kuolleisuuteen.
Kasvisten käyttöä ei otettu tuloksien laskennassa huomioon
Alle 40-vuotiailla (noin puolet tutkimuksen henkilöistä) riski ei ollut suoraviivainen vaan ns. keskitien kulkijoilla kuolleisuus oli suurin
Henkilöiden ruokavalion muutoksia ei seurattu tutkimuksen aikana vaan luotettiin 12 vuotta aikaisemmin annettuihin tietoihin
Uutisoinnissa mainitaan runsas proteiinin käyttö vaikka todellisuudessa käyttö oli suomalaisten ravitsemussuositusten mukaista
Lisäksi tämän tuoreen ruotsalaistutkimuksen tulokset ovat ristiriidassa Harvardin yliopiston sairaanhoitajien terveystutkimuksen kanssa, jonka käytössä on melkein neljä kertaa yhtä suuri tietomäärä henkilövuosissa mitattuna. Low-Carbohydrate-Diet Score and the Risk of Coronary Heart Disease in Women ; Dietary protein and risk of ischemic heart disease in women
Vastaukset 48
Vanhimmat
niin se on väkisinkin väärin tehty kun siinä ei sanota vhh-ruokavalion olevan paras ja mahtavin ja viimeisen päälle filmaattisin.
päivä pilalle. Kurjia uutisia, ja Kirilkin ilmeisesti pulikoi sitä sataa metriään, eikä pääse tueksi! Harmin paikka.
Onhan se Yle, Karolinska institutet ja Harvard, kaikki tosi epäilyttäviä ja epäluotettavia lähteitä Tsaritsoun omiin, asiantunteviin sivuihin verrattuna. Aiotko muuten nyt poistaa sieltä kaikki aiemmat, mahtipontiset viittauksesi Harvardiin?
Skäri
Ja taaskaan sinulla ei ollut mitään argumentteja itse asiaan. Huomasitko edes, että tämä uusi tutkimus on ristiriidassa suuremman Harvardin tutkimuksen kanssa?
Tutkimukset ovat usein ristiriitaisia. Senkin tietäisit, jos tietäisit tieteestä sen verran, että olisit kykeneväinen pitämään ihan oikeita vhh-nettisivuja.
Sinusta vhh:ta puolustavan tutkimuksen kumoava tutkimus on virheellinen. Sellaisen väittämiseen tarvitaan tiedemaailmassa paljon enemmän kuin kiukuttelu ja maahanpolkeminen.
"Alle 40-vuotiailla (noin puolet tutkimuksen henkilöistä) riski ei ollut suoraviivainen vaan ns. keskitien kulkijoilla kuolleisuus oli suurin."
Etkö todella tiedä mistä tämä johtuu? Tuossa iässä naisilla on suurin riski kuolla kasvaimiin. Se on tuon ikäluokan naisten suurin kuolinsyy. Siinä iässä ei ruokavalio vielä syöpään juuri vaikuta, joten syy on muualla, eli ruokavaliotutkimuksen kannalta irrelevantti.
Skäri
Tuo piikki johtuu tosiaan syövästi, mutta miksiköhän se esiintyy vain keskitien kulkijoilla tuossa ikäluokassa?
niin olisit takuuvarmasti nobelisti.
Tottakai jos halutaan niin kaiken voi tehdä väärällä tavalla, ja uskon että tutkimus on tehty tahallaan vain tiettyä näkökulmaa silmälläpitäen, eli että vhh olisi haitallinen..
olisi kiva tietää tutkimuksen faktat, mitä ja miten oli tutkittu, ja mitä tarkalleenottaen syöty..
Tuolta löytynee: http://www.box.net/shared/7bjs4c452p
kuka maksaa tutkijoiden palkat ja rahoittaa koko tutkimuksen. Muistuu mieleen tämä lääketehdas Pfizer joka käytti miljoonia dollareita kolesterolilääkkeiden sivuvaikutusten tutkimiseen. Yhtiö rahoitti tutkimukset, maksoi tutkimukseen osallistuvien johtajien ja tutkijoiden palkat ja kaiken huipuksi tutkimustulokset analysoitiin Pfizerin tutkimuslaboratorioissa. Joutuivat myöhemmin maksamaan satojen miljoonien dollareiden korvaukset kun raportoivat väärin lääkkeiden riskit.
Ja heti kun linkkejäsi arvostelee, ne ovat luotettavia tutkimuksia.
Mutta kaikki vhh:ta tai muita vastaavia vastustavat ovatkin heti maksettuja tutkimuksia.
Mielenkiintoista :)
oli todella luotettava. Ethän sinä koskaan arvostele linkkejä vaan heität ala-arvoista skeidaa henkilökohtaisella tasolla. Mielenkiintoista.
No, sinähän se aggressioissasi pyöriessäsi et ymmärrä huumoria. Sillähän minä se linkitin, törmäsin joku kuukausi sitten siihen ja nauroin itse ko. linkille. Se oli vastine sinun "kevyet herkut"- palstalle laittamaasi rasvan ihailu linkkiin. Mielestäni tokassa viestissä mainitsemassasi ketjussa ilmaisin linkin laittaneeni vitsinä:
http://keskustelu.suomi24.fi/show.fcgi?category=97&conference=4500000000000654&posting=22000000024964208
Mutta, jos tuollaisena agressiivisena, tosikkona, hidasälyisenä rasvapallerona et sitä tajunnut, niin voivoi!
http://keskustelu.suomi24.fi/show.fcgi?category=116&conference=690&posting=22000000024970320
Eli tuossa ei tutkittu Atkinssin dieettiä lainkaan, vaan kevyempää versiota.
Mitä tästä opimme?
Atkinssin dieetillä syödään vieläkin enemmän rasvaa ja vieläkin vähemmän hiilareita, joten on selvää, että atkinssin dieetti ei ole terveellinen.
Jokainen sen nyt tajuaa, että liika rasva ei ole hyväksi.
ei tutkittu atkinssin diettiä vaan jotain muuta, joten atkissin dietti on edelleen terveellinen, ennekuin parempi tutkimus sanoo jotain muuta :D
ja lisäksi rasvan laatu ratkaiseen ja mitä sen kanssa syödään, tietysti jos pelkkää proteiinia vetää, niin voi tulla tukkoinen olo..
Tässä uudessa tutkimuksessahan ei verrattu hiilareita ja rasvaa vaan hiilareita ja proteiinia.
Mutta kun se ei ole tervellinen.
ja atkinssin dieetissä ei ole välilä rasvan laadulla millään tavoin, vaan sitä saa syödä niin paljon kuin haluaa, oli se sitten hyvää tai huonoa.
Joten atkinssin dieetti on edelleen vaarallinen.
Jokainen täysjärkinen sen tajuaa.
Vai väitätkö, että jos syö päivittäin paketillisen voita niin se on terveellistä?
HEH
"atkinssin dieetissä ei ole välilä rasvan laadulla millään tavoin, vaan sitä saa syödä niin paljon kuin haluaa, oli se sitten hyvää tai huonoa. "
hassua, kun minun atkins kirjassa ei tuollaista väitetä :D
rasvan pitää olla luonnollista rasvaa, jota ovat voi, kookos- ja oliiviöljy. Vältettäviä rasvoja ovat kaikki margariinit ja teollisesti muokatut kevytlevitteet, keinorasvat.
Eli juuri kaikki epäterveelliset rasvat ovat atkinssin dieetissä sallittua.
Anteeksi juu,
siis hyviä rasvoja ei saa syödä, vaan juuri huonoja esim voita.
ettei epäterveellisiä keinorasvoja kannata syödä. Niitähän pitäisi välttää oli dieetti mikä tahansa. Milloin luonnollisesta on tullut epäterveellistä?
No, sinulle on turhaa puhua mistään kun atkinssi on sinulle uskonto.
Keinorasvat nimenomaan eivät ole epäterveellisiä, vaan juuri kovat eläinrasvat ovat epäterveellisiä.
Sinunkin se pitäisi tietää.
Paljon hyvää ainakin: http://www.ravitsemusjaterveys.fi/maitorasva-tutkimuksia.html
kun söin aikaisemmin margariineja ja luonnottomia keinorasvoja. Verenpaine nousi ja kolesteroli- sekä triglyseridiarvot olivat pielessä. Voita syömällä pysyy terveenä.
http://keskustelu.suomi24.fi/show.fcgi?category=97&conference=4500000000000654&posting=22000000024957411&view_mode=flat_threaded
Syöneet niitä margariineja kun arvotkin nousseet?
Mikä on se päivittäin annos voita jotta pysyy terveenä?
Eihän voi ole lääke. Mulla aina arvot kohdallaan 53v ja syönyt silloin tällöin oivamariinia leivän päällä.
Pullaa ja leivonnaisia tuskin syönyt koskaan joskus juhlissa palan kakkua.
Pari leipää päivässä riitti ja riittää.
Kuolenkohan kohta kun en tykkää voin mausta.
Näiden useimmiten kiinteiden rasvojen runsas käyttö nostaa kolesteroliarvoja ja verenpainetta.
http://keskustelu.suomi24.fi/show.fcgi?category=97&conference=4500000000000202&posting=22000000023737801&view_mode=flat_threaded
Kun hiilihydraattia vaihdetaan voihin, paranee hyvän HDL-kolesterolin ja kokonaiskolesterolin suhde. Verenpaine taasen ei tietääkseni ole kiinni rasvahappokoostumuksesta.
Rasvat eli lipidit jaetaan kolmeen ryhmään niiden rasvahappokoostumuksen eli kemiallisen rakenteen mukaan. Tyydyttyneet rasvahapot eli ns. "kovat rasvat" ovat peräisin eläinperäisistä tuotteista, kuten lihasta, juustoista, kananmunista ja voista. Näiden useimmiten kiinteiden rasvojen runsas käyttö nostaa kolesteroliarvoja ja verenpainetta. Tyydyttymättömät eli kertatyydyttymättömät rasvahapot ovat parhaimmillaan ruoanvalmistuksessa, koska ne kestävät hyvin kuumennusta. Näitä tyydyttymättömiä rasvahappoja on mm. rypsi- ja oliiviöljyssä. Tyydyttymättömät rasvahapot alentavat kolesterolipitoisuutta veressä. Monityydyttymättömät rasvahapot ovat elimistölle erityisen tärkeitä. Ne sisältävät välttämättömiä rasvahappoja, joita elimistö ei kuitenkaan itse pysty valmistamaan, joten niiden saanti on varmistettava ravinnosta. Monityydyttymättömiä rasvahapppoja on eniten rasvaisessa kalassa, pehmeissä margariineissa sekä kasviöljyissä. Monityydyttymättömät rasvahapot parantavat elimistön sokeriaineenvaihduntaa sekä alentavat verenpainetta ja kolesterolipitoisuutta veressä.
"Olen antanut uutisoinnin puutteet toimittajille tiedoksi, mutta kumpikaan osapuoli ei ole toistaiseksi muuttanut uutistaan merkittävästi"
siis eikö ne tiedä kuka olet! mies joka polkaisi valtavat kansanjoukot taakseen transrasvaadressillaan, ravitsemusjaterveys.fi-sivuston perustaja, meidän kaikkien terveyskulujen laskija numero uno!
http://www.ajcn.org/cgi/content/full/77/5/1146/F4
Kumma juttu, miten näillä trolleilla on jatkuvasti tarpeen mennä henkilökohtaisuuksiin. http://fi.wikipedia.org/wiki/Argumentum_ad_hominem
Eikös rypsiöljy olekaan luonollinen rasva????
ei ole
ttu tää on tyhmä säie
Sä olet täys pahvi koko mies! Johan ne vastas sulle siellä Mediauutisissa, mee lukeen.
Olet Napolen-kompleksinen idiootti. Hakisit apua.
älä käytä rypsiöljyä paistamiseen. Jos tykkäät mausta niin salaattiin. Minä en käytä, koska maku ei sovi mihinkään ruokaan. Rypsiöljy sisältää oliiviöljystä poiketen runsaasti monityydytettyjä rasvoja ja rypsiöljyn omega-6/3-suhde on 2/1. Kuumennettaessa rypsiöljyn rasva hapettuu ja aiheuttaa elimistössä kuormitusta. Oliiviöljyn omega 9-rasva estää kolesterolia hapettumasta.
pokkana kolme kuppia kahvia päivässä (tietysti tilkka kuohukermaa joukkoon), muutamat stoet terassilla plus muut viinakset ja elimistön rasituksesta ei tietoakaan :-)))
Mitä ovat luonnolliset keinorasvat, jos kerran olet syönyt luonnottomia keinorasvoja?
Kuinka yksi artikkeli saa reservin korpraalin noin pillastumaan. Totta kai kun on kantansa niin voimakkaasti valinnut ja vielä omalla nimellään, niin pelko iskee perseeseen :-)
Mikäköhän siinä on, että ihmisten on nykyään niin kamalan vaikeaa syödä vähän vähemmän ja nimenomaan normaalia kotiruokaa, jossa on vähän kaikkea? Yhdestä tai muutamasta ruoka-aineesta on aika vaikea saada kaikkia tarvittavia ravintoaineita.
Aina pitäis saada ahmia niin paljon ku napa vetää tai sitte syödä rasvaa ja kermaa suuret määrät. En muista lähdettä, mutta luin jostain artikkelista, että kun päivittäinen energiantarve ylittyy, niin lihoo. Ja se on ihan sama mistä se ylimääräinen energia tulee. Energiavaje taas laihduttaa. Yksinkertaista.
Helsingin Sanomat 29.3.57
Lihavien vältettävä hiilihydraatteja
"Uppsalassa on melkoinen määrä sairaanhoidossa olevia lihavia potilaita saanut kokeilla elää runsasrasvaisella ruokavaliolla, joka on sisältänyt vain 40 kaloria hiilihydraatteja päivässä. Tuloksena on ollut, että potilaat ovat tunteneet olevansa kylläisiä vain kahdesta annoksesta ja heidän painonsa on tyydyttävässä määrin laskenut.
Rasvaa ja proteinia runsaasti sisältävä ruoka pitää ruumiin painon alhaisena, väitetään "Nordisk Medicinin" julkaisemassa artikkelissa. Kirjoituksessa selostetaan myös erästä Englannissa lihavilla ihmisillä toimitettua koesarjaa. Nämä saivat 1000 kalorin päiväannoksen, joka sisälsi eri määriä rasvaa, hiilihydraattia ja proteinia. Näissä kokeissa kävi ilmi, että 90% rasvaa ruokavaliossaan saaneet potilaat laihtuivat tyydyttävästi, kun taas ne, jotka saivat ruuassaan saman verran proteinia, laihtuivat nopeasti. Kolmas ryhmä, joka sai runsaasti 90% hiilihydraattia, säilytti sitä vastoin painonsa.
Iän lisääntyessä lihavuus muodostaa nykyisin huomattavan terveysongelman, kerrotaan artikkelissa edelleen. Vanhenemisen pitäisi aiheuttaa painon vähenemistä, mutta usein tapahtuu aivan päinvastoin.
Puolella kaikista 40 ikävuotensa ohittaneista naisista on liikapainoa. Useasti sairaalahoitoa tarvitsevat vanhukset ovat aivan liian lihavia - ainakin täälä Ruotsissa.
Eräänä syynä on iäkkäämmän ihmisen aivan liian passiivinen elämänmeno, minkä lisäksi pöydän nautinnot ovat useinkin vanhempien ainoana ilonaiheena. Niinpä olisikin keksittävä ruokavalio, josta olisi iloa, mutta joka ei aiheuttaisi liiallisia kiloja. Tärkeintä tällöin on hiilihydraattien käytön vähentäminen. Mm. on suhtauduttava varovaisesti kahvileipään. "
90% hiilareita?? Eihän kukaan noin syö! Mutta eivätpä myöskään sillä lihoneet. Mikään ruokavalio ei suosittele kahvileivän syömistä. Miksi vhh-intoilijat asettavat asiat noin ääripäihin? Ei ole muuta vaihtoehtoa kuin jättää hiilarit kokonaan pois tai syödä pelkkää sokeria? Kun tavalliset ihmiset syövät aivan tavallista ruokaa välillä herkutellen ja pysyvät ihan normaalipainossa koko ajan. Mikä tässä on niin vaikea teidän ymmärtää? Jos kerran hiilareita syömällä voi vain lihoa ja sairastua, niin selittäkää miten olen laihtunut 15kg ja syön joka päivä leipää, pastaa, riisiä, tai perunaa mutten lainkaan lihaa enkä voita? Kertokaa miten sen on mahdollista teidän logiikallanne!!?
nimittäin jos syö vähemmän kuin mitä kuluttaa.
Sinä saat energiaa riittävän vähän syömästäsi ruoasta. Kyllä niin laihtuu.
Minä lihoin syömällä joka aterialla leipää, lisukkeina perunaa tai pastaa. Söin tietystikin lihaa ja jonkin verran rasvaakin.
Ihmiset ovat erilaisia. Minä söin entisellä ruokavaliollani liikaa. Sinä et syö. Hyvät sulle.
jotain nyt pieleen?
niin miksen laihtunut hiilarisella vaikka aliimmalla tasolla kalorit oli 1200??verrattuna vhh:n 2300 kaloriin jolla laihduin tarpeeksi??