Oliiviöljy

on hyvä yhdistelmä päivittäin

jos urheilet paljon.
maantiepyöräilujät juo 4dl ennen pitkää lenkkiä

Itse syön seuraavia ölytuotteita:
- Neitsyt(extra virgin)oliiviöljy (Kylmäpuristettu) -omega-9 rasvahappoja, jotka eivät sotke omega3/6 -suhdetta. Ruokasalaatin joukkoon.
- Kalaöljyä (2 tl-mitallista eli 10 ml) Vitamar Omega-3 ADE vahva nestemäinen sitruunanmakuinen kalaöljy (EPA 1300 mg ja DHA 1000 mg) Aamulla suoraan mitasta.
- Vehnänalkioöljy (Kylmäpuristettu) (1 tl-mitallinen eli 5 ml) Aamupuuron joukossa tai illalla sellaisenaan.
- Soijalesitiinirae 100% - valkaisematon (Valioravinto tai Reformi) (2-3 tl mitallista) sellaisenaan ja vettä tai mehua päälle kyytipojaksi.

Rypsiöljyä en nykyään enää ota, se kun sotkee tuota omega-3/6 suhdetta turhaan ja oliviiöljy taas ei ja on todistetavasti varsinaista terveysainetta.

Oliiviölyä käytän siis salaatin joukossa vaikka seuraavalla tapaa ja määrää vaihdellen:

TONNIKALA/BROILERISALAATIN OHJE:

- Tonnikalan paloja vedessä 2prk / broilerin fileepaloja 400g
- Keitettyä kananmunaa 2-3kpl
- Keitettyjä makaroneja (tummia/täysjyvä) 2-3dl
- Kerä-, jäävuori- tai lehtisalaattia runsaasti
- Tomaattia 2-3kpl
- Kurkkua n. 1/2-1/3 kurkusta
- Eriväristä paprikaa n. 1/2 paprikasta
- Keskikokoinen sipuli silputtuna
- 2-3 rkl kylmäpuristettua neitsyt-oliiviöljyä
- Vajaa rkl balsamico-viinietikkaa haluttaessa

Mahdollisesti lisäksi vielä vihreitä papuja ja herneitä.

Erinomainen ruokasalaatti joka sisältää paljon ravinto- ja suoja-aineita muttei lihota.