Moi,
käytän ruuassani aika melko paljon mausteita kuten mustapippuri, cayennepippuri, chili ja paprikajauhe. Suolaa en halua käyttää lainkaan. Onko näistä mausteista jotain haittaa?
käytän ruuassani aika melko paljon mausteita kuten mustapippuri, cayennepippuri, chili ja paprikajauhe. Suolaa en halua käyttää lainkaan. Onko näistä mausteista jotain haittaa?
Vastaukset 4
Vanhimmat
se haitta, että ne tuo makua ruokaan. Äläkä jätä kaikkea suolaa pois, se on erittäin epäterveellinen vaihtoehto. Ihminen tarvitsee tietyn määrän suolaakin vuorokaudessa. Kohtuus kaikessa.
on käytetty suolaa..
juustoista, voista, eineksistä, leivästä... vaikka mistä. Hyvin voi jättää irtosuolan pois. Ainoa mikä vaan täytyy varmistaa on jodin saanti, mutta jos käyttää kalatuotteita niin sieltä sitä saa.
Mausteita voi hyvin käyttää, joissakin on tietenkin rajoituksia.
Jospa tästä olisi jotain hyötyä
http://www.varjojenkirja.com/yrtithaitta.html
nuo ovat ihan peruspippureita, joissa ei ole lisättyä suolaa eikä mitään muutakaan. Sen sijaan on syytä varoa maustesekoituksia, joihin on lisätty aromivahvennetta (E621). Tällaisia ovat esim. aromisuola ja jotkin grillausmausteet, joista löytyy lisättynä suolaa ja sokeria. Katso aina tuoteseloste kun ostat maustesekoituksia.