Nykyisissä ravitsemussuosituksissa ei ole mitään vikaa, kun niitä tarkatellaan kirjallisessa muodossa. Katso tätä linkkiä:http://www.ktl.fi/portal/suomi/osiot/tietoa_terveydesta/elintavat/ravitsemus/suositukset_ja_toimenpideohjelmat/ravitsemussuositukset/ravitsemussuositukset_lyhyesti/
Itseasiassa teksti on hyvin lähellä sitä mitä VHH ihmiset ovat alkaneet saarnaamaan uutena keksintönä.
Suosituksissa on jo pitkään ollut, että sokereita, vaaleita puhdistettuja viljatuotteita ja raffinoituja elintarvikkeita pitää välttää. Jostain syystä VHH puolesta huutajat (siis huutajat) ovat omineet tämän aatteen itselleen.
Ravitsemussuositukset ovat epäkäytännöllisiä, kun ruokaa aletaan tarkastelemaan numeraalisesti energiaravintoaineiden mukaisesti. HH 55e% on tosi vaikea saavuttaa ilman sokereita ja vaaleaa viljaa. Omassa ruokavaliossa hiilareita on varmaan 45 E% eli joudun heikentämään ruokavalioni laatua, jos yritän saavuttaa HH 55s%. Heikentämisellä tarkoitan sitä, että ruokavalioni ravintoainetiheys heikkenee.
Itseasiassa teksti on hyvin lähellä sitä mitä VHH ihmiset ovat alkaneet saarnaamaan uutena keksintönä.
Suosituksissa on jo pitkään ollut, että sokereita, vaaleita puhdistettuja viljatuotteita ja raffinoituja elintarvikkeita pitää välttää. Jostain syystä VHH puolesta huutajat (siis huutajat) ovat omineet tämän aatteen itselleen.
Ravitsemussuositukset ovat epäkäytännöllisiä, kun ruokaa aletaan tarkastelemaan numeraalisesti energiaravintoaineiden mukaisesti. HH 55e% on tosi vaikea saavuttaa ilman sokereita ja vaaleaa viljaa. Omassa ruokavaliossa hiilareita on varmaan 45 E% eli joudun heikentämään ruokavalioni laatua, jos yritän saavuttaa HH 55s%. Heikentämisellä tarkoitan sitä, että ruokavalioni ravintoainetiheys heikkenee.
Vastaukset 19
Vanhimmat
nykyisissä ravitsemussuosituksissa perustavanlaatuinen vika. Siellä sanotaan selvästi: "hiilihydraattien suhteellisen osuuden lisääminen", "viljatuotteita runsaasti" ja "Perunaa monipuolisesti" Nämä suositukset eivät ole lähimaillakaan sitä, mitä vhh-ihmiset noudattavat.
mitä tarkoittaa sana "monipuolisesti", se ei ole sama kuin paljon.
noudattaa ihan mitä haluaa niin ettei se toisten tyyli ole heti tuhoontuomittu ja väärin.
Aloittaja kirjoittaa: "Nykyisissä ravitsemussuosituksissa ei ole mitään vikaa, kun niitä tarkatellaan kirjallisessa muodossa. Katso tätä..."
Siinä sitä vaan on puuhaa, kun väestö saataisiin noudattamaan edes pääpiirteissään virallista ravitsemuslinjaa.
aika hyvin suosituksia, tosin ei vielä syö riittävästi hiilihydraatteja, kun Ktl jatkuvasti kehottaa lisäämään hiilihydraattien osuutta ruokavaliossa. Perunaa syödään monipuolisesti ja kovia rasvoja, kuten voita kartetaan kuin myrkkyä ja kaikkea kevyttä kulutetaan margariineista juustoihin. Tosin näilläkin hiilihydraattien kulutusmäärillä on saatu sairausluvut voimakkaaseen kasvuun. Kuinkahan paljon sairaita olisikaan jos Ktl:n suositukset hiilihydraattien lisäämisestä toteutuisivat täysimääräisinä?
suorastaan romahtanut.
Ihrapää.
hiilihydraatiti ovat lisänneet sairauksia. Kerro jo mitä ne sairaudet ovat ja millä tavoin ne ovat nimenomaan hiilihydraatesita johtuvia.
Rasvaisen ruoan syöminen. liikunnan väheneminen ja niistä seurannut lihavuus on lisääntyneiden sairauksien syitä. Yhtenä syynä on kaiken maailman huuhaa-dieetit, mitkä lupaavat kymmenen hyvää ja ykstoista kaunista, mutta oikeasti ne ovat vain tekosyitä sille että voidaan välttää se mikä todella auttaa, eli liikunnan lisääminen, se kun on niin niin rasittavaa.
väite, että rasvaisen ruoan syöminen on syynä lisääntyneisiin sairauksiin? Nykyisin kaikkien tilastojen mukaan kaupasta ostetaan lähes kaikki tuotteet vähärasvaisina. Hyvin menestyneen vähärasvaisen ruokavalion perustana ovat leipä ja viljavalmisteet, peruna, kasvikset sekä marjat ja hedelmät täydennettynä vähärasvaisella lihalla ja kalalla sekä vähärasvaisilla maitovalmisteilla ja ravintorasvoilla. Näitä kulutetaan ja silti sairaudet lisääntyy.
Jokainen voi itse päätellä, että kun syödään entistä vähärasvaisemmin, mutta runsashiilihydraattisesti niin saadaan liikaa sokeria elimistöön ja siitä johtuvat lisääntyneet sairausluvut.
Luulisi, että kun eläinrasvojen kulutus on romahtanut, tällä olisi myönteisiä vaikutuksia terveyteen, mutta näin ei ole.
että sairauksein lisääntymisen syynä on lihavuuden lisääntyminen joka on seurausta liikkumisen vähenemisestä.
Siinä asia jonka UKK-instituutti on tutkinut.
Hiilarien aiheuttamat sairaudet ova pelkästään omaa keksintöäsi. Niitä ei yksinkertaisesti ole.
Tuollaisilla päätelmillä joita sinä käytät voisi saman tien väittää että lisääntyneet sairaudet/lihavuus ym. johtuvat siitä että pakokaasukatalysaattorit ovat lisääntyneet, ja ihmiset henittävät katalysoitua kaasua. Tai vaikkapa kännyköiden lisääntymisestä ja tavallisten pirisevien puhelimien vähentymisestä. Tai vaikkapa etelänmatkojen lisääntymisestä, niitä kun tehdään vuosi vuodelta enemmän. Tai vaikkapa lisääntyneen lentoliikenteen päästöistä.
Uskonasioita en lähde kiistelemään, ja sitähän VHH on. Alkukantaisille uskonnoille on tyypillistä, että asiat joita ei ymmärretä, selitetään jollain itselleen sopivalla tavalla, ja nuo mainitsemasi hiilarisairaudet ovat juuri sellainen asia.
Miksi muuten kysyt perustetia väitteelle, että lisääntyneet sairaudet johtuvat rasvaisen ruoan syömisestä? Et itsekään perustele omia hiilarisairauksia millään muulla kuin uskonnollasi.
Esitän kyllä lisääntyneiden sairauksen ja rasvan syy-yhteyden, kunhan ensin esität tieteellisesti tutkittua aineistoa yleisesti esiintyvistä hiilareiden aiheuttamista sairauksista.
kun liikunta vähenee ja Kansanterveyslaitos suosittaa syömään lisää hiilihydraatteja ja monipuolisesti perunaa. Kansa lihoo kun lisääntynyt hiilihydraattien kulutus tarkoittaa lisääntynyttä sokerien saantia ja tästä johtuu sitten mm diabeteksen räjähdysmäinen kasvu.
Sinulle on tuntematon käsite omalla aivoilla ajattelu. Vain Kansanterveyslaitoksen hyväksymät hiilarimyönteiset tutkimukset ovat tieteellisesti oikein tutkittua tietoa. Kaikki muu on muiden omaa keksintöä.
Vaikea sinun on selittää lisääntyneitä sairauslukuja rasvoilla, kun eläinrasvojen ja voin kulutus on romahtanut. Ehkä esitätkin, että margariinien räjähdysmäisesti kasvanut kulutus on syynä lihavuuteen ja sairauksiin. Mikä olisikin loogista. Lisääntynyt margariinien ja kevytlevitteiden kulutus lisääntyneeseen hiilarikulutukseen johtaa liikunnan vähentyessä lihavuuteen ja kasvaviin sairauslukuihin.
Onhan siellä kirjallisessa muodossa paljon hyvääkin, mutta myös huonoa. Ideaalitilanteessahan suosituksiin vaikuttaisivat pelkästään terveysnäkökulmat, mutta nyt paistaa pahasti läpi maatalouspolitiikka. Viljatuotteita ylikorostetaan ja perunan suurta sokerikuormaa pyydellään anteeksi.
Se on totta, että suosituksissa on maatalouspolitiikkaa, varsinkin kun puhutaan perunasta. Itse siirtäisin perunan kasvisten joukkoon ja laajentaisin vastaavasti kasvisten lohkoa. Peruna on varmasti erillään, siksi että ennen vanhaan meillä Suomessa ei syöty riisiä eikä pastaa. Meillä syötiin keitettyjä pottuja, mutka eivät nyt niin kamalan pahoja ole, verrattuna vaikkapa muihin perunatuotteisiin tai valkeaan viljaan tai riisiin. kasviksiin verrattuna peruna on jo huono vaihtoehto. Omassa ruokavaliossani peruna/pasta/riisi on korvattu kasviksilla.
Suosituksissa korostetaan viljaa, mutta mitä pahaa siinä on jos porukka ihan oikeasti söisi kokojyvätuotteita? Valitettavasti vaan viljasuosituslohko kauppaa salakavalasti muitakin viljatuotteita terveellisen kuidun ohella. Niin ja millaisia kokojyvätuotemääriä ihminen oikeasti jaksaa syödä päivittäin?
silmänlumetta ainakin leipien osalta. Teollisuus laittaa leipäpaketin päälle merkinnän täysjyväleipää. Tuoteseloste kuitenkin kertoo, että ensimmäisenä on mainittu vehnäjauho, jota leivässä on silloin kaikkein eniten. Lisänä on sitten rouhetta tai leseitä epämääräinen määrä. Siinä sitten kansa syö puhdasta valkaistua vehnäjauhoa terästettynä kourallisella rouhetta ja on sitten niin terveellistä täysjyväleipää.
1. Mitä sairauksia hiilihydraatit aiheuttavat?
2. Miten ne aiheuttavat elimistössä tulehduksia ja mitä tulehduksia aiheuttavat?
Nämä kysymykset olet väistänyt monta kertaa. Muuten, vehnäjauhokin voi olla täysjyvää, se siis ei kasva pelloilla valkoisena puuterina. Oletko ikinä kuullut spelttivehnäjauhoista? Ja vielä sen verran, että ihmisten elinikä on kuitenkin pidentynyt ja pidentyy kokoajan... Tuli vaan mieleen.
"mitä pahaa siinä on jos porukka ihan oikeasti söisi kokojyvätuotteita"
Eihän siinä nykytilanteeseen verrattuna ole mitään pahaa. Askel parempaan. Mutta tämä ei tarkoita, että viljapainotteinen ruokavalio olisi paras mahdollinen. Pitkäaikaisia tutkimuksia siitä ei ole olemassa (kyselty on VRN:lta ja muualta, vastauksia ei ole tullut), ja lyhytaikaiset tutkimukset osoittavat, että ainakin suurelle osalle väestöstä rasvapainotteinen ruokavalio sopii paremmin.
Itse olen lahes kaikkien ruokaympyrälohkon kannattaja. Perunalohko on ainut, jonka poistaisin eli potut siirtäisin kasvisten joukkoon. Minusta lohkojen kokoja on painotettu aivan liikaa unohtaen laadulliset tekijät. Kilpailua paremmuudesta tulee käydä lohkon sisällä eikä lohkojen välillä. Viljalohkossa ruislimppu ja ranskanleipä ovat kilpakavereita kun taas rasvapuolella kisaa käyvät voi ja margariini. Kasviksien puolella kilpailukavereita voivat olla peruna ja porkkana.
Tässä oli vain muutamia esimerkkejä, mutta tarkoituksenani on vaan toistaa, että ainakin minun ruokavaliossani tärkeintä on elintarvikkeen ravintoainetiheys ja monipuolisuus.Mitä järkeä on syödä ruokaa, josta ravintoaineet on kuorittu pois?
Ihan harmittaa, että julkinen keskustelu on painottuu energiaravintoaineiden suhteellisen saannin vertailuun. Omassa ruokavaliossani energiaravintoaineet ovat ehkä (HH45-RA35-PROT20).
En pyri tähän, mutta yllä mainittujen valintojen perusteella ruokavalioni vaan sattuuu olemaan tätä. Kun jättää ravintoköyhät viljatuotteet pois, niin rasvan ja proteiinin suhteelliset määrät nousevat automaattisesti. Mitään rasva tai pihvi dieettiä ei siis tarvita.
Hiilihydraattien vähentämisellä on oleellisen suotuisa vaikutus aineenvaihduntaan. Hiilihydraatteja vähentämällä voidaan parantaa monia sairauksia ja ruokavalion avulla voi päästä eroon pysyväislääkkeistä. Ravinteikas vähähiilihydraattinen ruokavalio sopii ennen kaikkea metabolisesta syndroomasta, rasva-aineenvaihdunnan häiriöistä, aikuisiän diabeteksesta, osteoporoosista, verenpaineesta, ylipainosta, tulehdustaudeista, väsymyksestä ja masennuksesta kärsiville ihmisille.
Tästä voidaan päätellä, että syömällä runsaasti hiilihydraatteja, altistat elimistösi näille sairauksille. Tulehdus voi aiheutua infektiosta, mutta yhä useammin useat ruoat aiheuttavat elimistössä tulehduksia, kuten sokeri, omega-6:tta sisältävät kasvirasvat, transrasvat, prosessoidut ruoat, käristetyt hiilihydraatit ja monet ruoan lisäaineet. Esimerkiski vilja-allergiasta kärsivillä erilaiset ja hyvinkin epämääräiset tulehdukset ovat tyypilllisiä.
Vailla ravinneaineita olevat hiilihydraatit, kuten sokeri ja hyvin paljon tärkkelystä sisältävät kasvikset, kuten peruna, ovat pelkkiä tyhjiä kaloreita, jotka palaessaan syövät elimistön tärkeitä hivenaine- ja antoksidanttivarastoja. Sokeri sinänsä on voimakkaasti kudosärsytystä ja tulehdusta aiheuttava aine. Sokeri myös stimuloi insuliinin eritystä. Insuliinin on todettu aiheuttavan suoraan verisuonivaurioita. Siten on ymmärrettävissä, että nykyinen ravinto, joka koostuu runsaista hiilihydraateista ja muokatuista kasvisrasvoista, ärsyttää elimistöä jatkuvasti. Eläinrasvat ovat sitä vastoin hyvin vakaita eivätkä aiheuta elimistössä tulehdusreaktioita ja muodosta vapaita happiradikaaleja kuten kasvisrasvat.
aiheuttavat insuliinitason nousun. Puhut hiilihydraateista noin yleensä. Onko siis sama syökö ruisleipää tai puhdasta sokeria? Eikö ruisleivällä ja ranskanleivällä ole mitään eroa?
vähähiilihydraattisesta ruokavaliosta niin ainoastaan hiilihydraattien kokonaismäärä ratkaisee. On sama missä muodossa hiilihydraatit syödään, mutta jos niitä syödään liikaa, ei ole merkitystä oli sitten kysymys kuinka matalasta glykeemisen indeksin hiilihydraatista tahansa. Tietysti on aina järkevämpää käyttää vihanneksia kuin puhdasta sokeria. Ei niinkään hiilihydraattitiheyden takia vaan siksi, että vihannekset sisältävät paljon ravinneaineita kun taas puhdas sokeri ja puhdas vehnäjauho on vailla ravinteita.
Riippumatta imeytymisnopeudesta kaikkien hiilihydraattien on muututtava sokeriksi. Vain sokeri voi imeytyä suolistosta verenkiertoon. Kaikki hiilihydraatit ovat periaatteessa elimistön kannalta puhdasta sokeria. Glykeeminen indeksi on vain tämän hetken muotisana jota ruokateollisuus hyödyntää lisätäkseen hiilihydraattien kulutusta.