proteiineista

Proteiinin saantisuositukset vaihtelevat henkilön aktiivisuuden ja ruokavalion mukaan. Laihduttajalla ja kovaa urheilevalle saantisuositukset ovat isommat, koska lihasmassaa menetetään urheilun ja laihdutuksen myötä.

Tavalliselle, kevyesti liikkuvalle ihmiselle saantisuositus on 0,8-1 gramma proteiinia jokaista painokiloa kohden. Jos lasketaan pyöreästi tuon isomman luvun mukaan, niin sinun olisi hyvä saada proteiinia vähintään 56 grammaa päivässä. Se on ihan nyrkkisääntö. Jos laihdutat, ja jos vielä urheilet paljon, niin proteiinintarve voi olla jopa 1,5 grammaa per painokilo. Lihasmassaa kasvattavilla kehonrakentajilla ja voimalajien harrastajille jopa 2 grammaa per painokilo. Tavallisen ihmisen ei niin paljon tarvitse proteiinia syödä.

Jotta saat riittävästi proteiinia, sinun tulee tutustua ruokien ravintoainesisältöihin. Yleisesti ottaen proteiinia saa tietenkin lihasta ja kalasta, mutta myös kananmunista, maitotuotteista ja soijatuotteista (soijajauhot, soijaisolaatti, soijarouheet, soijamaidot, yms), pavuista, herneistä, täysjyväviljatuotteista esim. tummasta leivästä, puurosta, proteiinipastasta, jne...Määrät vain vaihtelevat.

Itse olen kasvissyöjä joten syön aamuisin tummaa leipää soijaleikkeleen kera ja maustamatonta jogurttia, päivällä jotain soijapitoista ruokaa, tai vaikkapa lautasellisen hernekeittoa, leivän päälle laitan hummusta (tehty kikherneistä), joskus teen proteiinipirtelön iltapalaksi, jne..

Sekasyöjälle ja varsinkin maitotuotteita syövälle tarvittavan proteiinimäärän saaminen ihan tavallisesta ruoasta on todella helppoa. Yhdessä 250g purkissa maitorahkaa on jo lähemmäs 30 grammaa proteiinia, muistaakseni. Raejuusto on toinen hyvä, helppo ja kevyt proteiininlähde, jos syö maitotuotteita.