Viimeisimmän ravintotaseen mukaan erilaisia rasvoja kulutettiin vuonna 2006 18,4 kiloa henkeä kohden. Siitä rasvasta voin osuus on 15% eli 2,8 kg. Margariiníen ja rasvaseosten osuus oli 56% eli
10,3 kg ja öljyjen osuus 29% eli 5,3 kg. Voin kulutus on siis varsin vaatimatonta, joten on turha syyttää voita terveys- ja ylipaino-ongelmista.
Todettakoon vielä, että vehnää suomalaiset söivät 78,7 miljoonaa kiloa ja ruista 16,3 miljoonaa kiloa joten varsin vaatimatonta on tuon ruisleivän syönti tässä maassa vaikka täällä joissakin kirjoituksissa annetaan ymmärtää, että syödään vain ruisleipää.
10,3 kg ja öljyjen osuus 29% eli 5,3 kg. Voin kulutus on siis varsin vaatimatonta, joten on turha syyttää voita terveys- ja ylipaino-ongelmista.
Todettakoon vielä, että vehnää suomalaiset söivät 78,7 miljoonaa kiloa ja ruista 16,3 miljoonaa kiloa joten varsin vaatimatonta on tuon ruisleivän syönti tässä maassa vaikka täällä joissakin kirjoituksissa annetaan ymmärtää, että syödään vain ruisleipää.
Vastaukset 10
Vanhimmat
Viljojen kokonaiskulutus oli 78,7 miljoonaa kiloa josta vehnän osuus oli 48,1 miljoonaa kiloa ja rukiin 16,3.
Perunaa suomalaiset söivät 61,1 miljoonaa kiloa ja sokeria kului 31,1 miljoonaa kiloa joten me olemme melkoista sokerinsyöjäkansaa. Luku on kansainvälisessä vertailussa korkea.
Vaikka voin kulutus on ollut laskeva, maitorasvan kulutus ei sitä ole ollut. Jäätelöt, jogurtit, erilaiset maitopohjaiset vanukkaat ym ym pitävät siitä huolen. Löytäisitkö jostain maitorasvan menekin nyt ja parikymmentä vuotta sitten?
maksaa 30€ joten yksityiskohtaisempia tietoja ei muuten saa. Maitorasvasta tiedän kuitenkin että rasvattoman maidon kulutus on kasvanut kaikkein eniten, ollen nyt 34,5% kaikesta käytetystä maidosta. Kevytmaidon osuus 57,5% ja täysmaito enää 7,8%
Rasvattoman maidon kulutus kasvoi 2,8 kiloa eli 48,2 kiloon henkeä kohti. Täysmaidon kulutus pieneni 11 kiloon henkeä kohden. Myös kevytmaidon kulutus pieneni 2,6 kiloa ja se oli 80,3 kiloa henkeä kohden.
Kaikki merkit viittaavat siihen, että maitorasvan kulutus on laskenut. Kun katsoo jäätelönvalmistajien vuosikertomuksia niin rasvattomat jäätelöt ovat kasvattaneet osuuttaan eniten. Samoin juustojen osalta tiedän, että vähärasvaiset juustot menestyvät ja etenkin raejuusto on kasvattanut suosiotaan voimakkaasti.
Yhdysvalloissa eläinrasvoja kulutettiin vuonna 1910 30 grammaa/henkilö/pv ja vuonna 1993 eläinrasvojen kulutus oli enää 9 grammaa. Vastaavasti kasvisrasvojen kulutus oli 1910 15 grammaa ja vuonna 1993 se oli jo 70 grammaa. Yleensä katsotaan, että meillä on aikalailla samansuuntainen kehitys tapahtunut.
Rasvankulutus kaikenkaikkiaan on huimasti lisääntynyt. Se on se ongelma eikä mikään muu. Pikkulapsikin tämän tajuaa.
ja kiitos siitä kuuluu elintarviketeollisuudelle joka syytää markkinoille lukemattomia "kevyitä" synteettisiä keinorasvoja, joihin vielä lisätään kaikenmaiilman stanoleja ja steroleja, jotka ovat kasvihormoneja. Voin kulutus kuitenkin on romahtanut. Siitä kertoo maa- ja metsätalousministeriön eilen julkistettu ravintotase 2006 tilasto.
vaan kiitos tai syy kuuluu ihmiselle itselleen, joka lappaa rasvaa suuhunsa.
televisiossa saa mainostaa terveysvaikutteisia synteettisiä rasvoja jotka alentavat tehokkaasti ja tutkitusti kolesterolia niin tottakai ihmiset menevät halpaan ja ostavat.
Minulle esimerkiksi voi on ruoanlaitossa käytettävä mauste. Ei sitä kukaan halua lappaa suuhunsa.
Vähentynyt voin syönti on pelkästään hyvästä, mutta lisääntynyt kokonaisrasva on pahasta. Onko tätä vaikea ymmärtää?
Sitten verrataan suomalaisten syömän voin ja rukiin energiasisältöä:
Voi: 2.8 kg=20300 kcal
Ruis:3.25kg=8275 kcal
Eli voista suomalaiset sai lähes kolminkertaisen määrän energiaa, verrattuna rukiiseen. Eli voi se on, joka kansaa lihottaa!!