Sokerista

en tiedä onko tästä apua, mutta aloita käyttämään tavallisen sokerin sijasta hedelmäsokeria tai ruskeaa ruokosokeria. Hedelmäsokeri on makeampaa kuin tavallinen sokeri ja näin ollen sitä ei tarvitse niin paljon. ruokosokeri taas on terveellisempää (en tiedä tarkemmin, en ole perehtynyt). kannattaa myös laittaa jotain hermesetasin tyylistä makeutusainetta sokerin tilalle, niitä kun saa jauheena ja puristeena. ja kannattaa toki yrittää vähentää sokerin käyttöä yleensäkkin. miksi käytät niin paljon sokeria? mieti saatko kaikki tarvittavat ravintoaineet ruuasta. jos syöt monipuolisesti, niin et sokerinhimo iske niin helpolla.

ja siksi esimerkiksi laihduttaminen tai lähinnä sen aloittaminen on vaikeaa.

Mun laihdutuskuurin eka vaihe on sokerista vieroittautuminen. Se vaatii tahdonvoimaa, samalla tavalla kuin tupakasta irtipääsy, mutta vähän myös tietoa ruokien ravintosisällöistä yms. Saan muutamaksi päiväksi ihan fyysisiä oireita, esimerkiksi päänsärkyä ja hikoilua, kun sokeri jää pois, vaikka en edes lähde millekään tiukalle karppauslinjalle, ts. en ole ketoosisissa. Sitten kun päänsärytkin helpottaa, niin ei enää tee mieli sokeria.

Mutta tosiaan, jotta sokerista eroon pääsy onnistuu, pitää jättää myös piilosokerit ts. kaikki verensokeria heittelevät aineet pois, koska vasta sitten kun sokerit eivät heittele, alkaa se hyvä olo, jossa ei kaipaa sitä nousuhumalaa. Leipä, pasta, pullat, karkit, pizza, siis kaikki missä on paljon tärkkelystä ja/tai varsinaista sokeria.

Jos jossain ruuassa, esimerkiksi hedelmissä, on paljon sokeria, täytyy samalla syödä myös rasva- ja proteiinipitoista ruokaa, jotta verensokerit eivät heitä kuperkeikkoja. Nimittäin silloin kun verensokerit laskevat nopeasti, sokeria on aivan pakko saada eikä siinä auta mikään itsekuri. Pelkkä karkkilakko ei siis minulla auta, koska jopa tuoretta ruisleipää tarpeeksi natustamalla saa samat "kiksit"..

Tässä on mun tän päivän "laihisruuat" ja tämmösillä ruuilla ei niitä makeanhimoja tule. On tuolla puhdasta sokeria vähän, ja syön hedelmiäkin, joita karppaajat välttelee, mutta pääpointti on se, että aterioiden jälkeen ei tule verensokerien äkillistä nousua.

- aamupala: maitokahvia (jossa olen nyt päässyt 3 sokerilusikallisesta yhteen vajaaseen, siis vähentänyt vähän kerrallaan) ja pienehkö ruisleipä, jossa on tasapainottamassa juustoa, kinkkua, kananmunaa, 1/2 greippi

- lounaaksi paistettua kanaa, tomaattikastiketta ja kasviksia (mm. parsakaalia - ei siis perunaa)

- välipalaksi raejuustoa, nektariini ja vähän mansikoita

- päivälliseksi tonnikalasalaattia

- iltapalaksi maustamatonta jugurttia, jossa banaani viipaloituna, 1/2 greippi