Hyvä palvelu

Hyvä palvelu on mielestäni se kun asiakkaana tulen paikalle (sama minne) niin minut otetaan huomioon ihmisenä ja annetaan sellaista palvelua mitä tarvitsen. Hyvään palveluun kuuluu myös ystävällinen käytös ja kohtelias puhe, eli kiitetään ja toivotetaan esim. ravintolassa hyvää ruokahalua ja poistuessani hyvää jatkoa jne.
Asiakaspalvelussa oleva tulisi aina muistaa että se on asiakas joka "maksaa hänen palkkansa" ja jos on palvellut asiakasta hyvin hän tulee uudestaan tai suosittelee paikkaa tuttavilleen.

Esim. kaupan kassalla hihnatyötä tekevää varmaan alkaa tympimään pitemmän päälle kun joutuu olla naama hymyssä kokoajan, siinä helposti unohtuu hyvät käytös tavat varsinkin jos on saanut huonoa palautetta asiakkaalta, aina ei muisteta edes tervehtiä. Silloin kannattaisi muistaa mikä kuuluu kassan työhön: 1)hyvä asiakaspalvelu, 2) kuka sen rahan sinne tuo: asiakas.
Asiakkaan olisi hyvä muistaa myös hyvä käytös niin palvelu pelaa molemmin puolin ja kaikki ovat tyytyväisiä.

Monesti olen huomannut että jos asiakaspalvelija on tympeän oloinen, siihen auttaa pieni ystävällinen lause tai yleensäkin jotain positiivista sanottavaa, kyllä asenne ja ääni muutuu kellossa ja tulee hyvää palvelua.

...kesälomalla. Muutoin asun Etelä-Euroopassa. Sain niin eleetöntä ja neutraalia palvelua esimerkiksi juuri kaupan kassalla, että tuli ihan kummallinen olo. Ei palvelu varsinaisesti epäkohteliasta ollut, mutta ei kohteliastakaan. Paremminkin robottimaista. Nykyisessä kotimaassani tunnen usein itseni keskimääräistä paikallista huomattavasti jäykemmäksi ja vakavammaksi, mutta nyt kuitenkin törmäsin päistikkaa päinvastaiseen kulttuurimuuriin.

Minusta hyvä palvelu on yksinkertaisesti asiakkaan huomiointia ja auttamista kohteliaalla ja positiivisella asenteella. (Esim ravintolassa tavoitteena mieluisa illalliskokemus tai kaupassa oikean tuotteen määritteleminen ja löytyminen.) Mikä on tämän kohteliaisuuden ja positiivisuuden taso riippuu sitten nähtävästi maasta ja kulttuurista... Hyvään palveluun kuuluu myös alan asiantuntemus, tai vähintäänkin kyseisen yrityksen tarjonnan tuntemus.

Hyvä asiakaspalvelu on ystävällistä, rentoa, asiakkaan huomioimista, asiantuntevaa... Listaa voisi jatkaa hyvinkin pitkälle, mutta tässä muutama tärkein seikka.

Syynä huonoon asiakaspalveluun on monia, esimerkiksi motivaation puute, ravintolassa liian vähän henkilökuntaa työvuorossa, ammattitaidottomuus jne... Ketjut tekevät osansa luomalla palvelukonsepteja, joissa yleensä asiat toistetaan samalla kaavalla. Esimerkiksi Restellillä asiakasta tervehditään aina samoilla sanoilla, siis ohjeiden mukaan.

Jokainen kokee asiakkaana palvelun omanlaisesti, toisen mielestä palvelu oli hyvää, toisen mielestä ei. Asiakkaan olisi kuitenkin hyvä muistaa, että kyseessä on vuorovaikutustilanne, jossa on aina ainakin kaksi ihmistä. Mikä asiakkaan mielestä on huvittavaa tai hauskaa, ei aina sitä asiakaspalvelijan mielestä ole. Tämän takia asiakaspalvelutyössä olevia usein neuvotaan olemaan mahdollisimman neutraaleja jne.

Hyvänä esimerkkinä voisin kertoa työpaikallani tapahtuneesta. Olin ottamassa jälkiruokatilausta seurueelta (14 henkeä) ja illan isäntä oli tässä vaiheessa jo poistunut paikalta ja häntä tuuraamassa oli "pikku isäntä". Keskustelin yhden rouvan kanssa jälkiruoista, kun ko. pikku isäntä keksi murjaista mielestään hyvän vitsin, jota minä ja rouva ei ymmärretty. No selventääkseen asiaa, pikku isäntä sanoi:"Se oli joke, pöljä!" Tarkoitti lauseen ilmeisesti työkaverilleen eli ko. rouvalle, mutta katsoi kuitenkin minua. Rehellisesti voin sanoa, että palvelu tätä pikku isäntää kohtaan muuttui todella kylmäksi ja onneksi rouvakin ripitti häntä. Isäntä olisi selvittänyt tilanteen kohteliaasti pyytämällä anteeksi.

"Niin metsä vastaa, kuin sinne huudetaan!"

Yleensä ne jotka valittaa niin eivät ole asiakaspalvelutyössä. Mietin vaan, että missä ne ihmiset ovat nyt kun saisivat kertoa mitä on hyvä asiakaspalvelu? Harvat kommentit ovat pääasiassa palvelualojen ihmisiltä, ainakin vaikuttaa siltä.
Esim. marras-joulukuussa suurin osa asiakaspalvelijoista on töissä ja on melkein sama minne menee niin joku valittaa jostain, turhasta yleensä. Taksi kesti liian kauan, jono ei liiku, tarjoilijaa ei näy....

- se että tarjoilija muistaa kasvosi, nimesi, allergiasi ja lempiruokasi yhden kerran jälkeen.
- se että juuri häntä palvellaan ensimmäisenä ja nopeiten, ohittamalla kaikki muut jotka ovat jo pidempään odottaneet vuoroaan.
- se että asiakas tekee mitä tahtoo, ja tarjoilija hymyilee kauniisti. tähän lasketaan mukaan velaksi osto, asiointi sulkemisajan jälkeen, kävely kuninkaana keittiön puolelle...
- se että asiakas on aina oikeassa, koskien myös ruoan hintaa, ravintolan valikoimaa, pöytäliinan väriä, tarjoilijan kampausta...

on se niin ihanaa olla palveluammatissa!

pakko se on sanoa että on niitä ihaniakin asiakkaita, jotka tuo viinipulloja joululahjaksi ja muistaa kiittää hyvästä ruoasta ja siitä palvelusta.

Hyvä palvelu on sitä, että saa osakseen enemmän kuin on osannut odottaa. Suomessa se on varsin helppoa - emme ole mikään palvelun esimerkkimaa.

Hyvä palvelu on toisen toiveiden huomioimista ja huomaamista. Hyvää palvelua ei tarvitse - eikä kuulu - pyytää. Sitä tulee saada palvelutilanteessa pyytämättä.

Hyvä palvelu on on esimerkiksi sitä, että huoltoaseman baarissa tyhjät astiat siivotaan välittömästi pois ja pöytä pyyhitään siistiksi kaikista edellisen töhnistä. Hyvä palvelu ei ole sitä, että asiakas joutuu kantamaan astiansa itse keruupisteisiin ruokailun jälkeen ja siivoamaan jälkensä. Jos joudun tekemään näin pyydän, että se huomioidaan alennuksena ruoan hinnassa.

Hyvää palvelua on olla kohtelias, huomaavainen, hyvää tilannetajua tarvitaan, jatkuvaaajan tasalla pysymistä ja asiakkaan huomioimista mahdollsimman hyvin. Hyvää palvelua on myös pienetkin asiat. Vesilasin täyttäminen ja takin naulakkoon laittamien, kiireenkin keskellä. Kaikenkaikkieaan haastavaa.

Olen ollut ravintolassa noin kymmenen vuotta töissä. Suomalaisessa palvelussa on hyvin paljon parantamisen varaa mutta sitä on myöskään turha verrata etelä maiden palveluun missä palkka ja työtahti ovat hieman eri luokkaa. Suomessa tehokkuus on tuttuun tapaan hiottu huippuunsa. Itse toivon asiakkailta vain ja ainoastaan myöskin tilannetajua. Jos huomaa olevansa puolityhjässä ravintolassa ja kokee saavansa silti huonoa palvelua on aivan ok huomauttaa siitä esimerkiksi esimiehelle mutta ymmärtää myöskin katsoa tarjoilijoita ja laskea onko hänellä puoli ravintolasalia yksin hoidettavana. Yksi haluaa taksin, toinen ruokaa. Kolmas viiniä, neljäs laskun ja loputkin pöydät odottelevat listaa. Tälläisessä tapauksessa, jos haluaa sanansa kuuluviin voi laittaa sitten suoraan päällikölle viestin, että onkohan ravintolassanne varmasti tarpeeksi henkilökuntaa huolehtimaan asiakkaista. Omissa työpaikoissani tämä tehokkuus on mennyt jo siihen, että ammattitaitoiset, parempipalkkaiset jätetään kotiin ja tilalle otetaan pari kappaletta oppisopimusopiskelijaa ja henkilöstökulut senkun pienenee ja itse saa siihen vielä pari koulutettavaa omien töiden lisäksi. Kyllähän tästä voisi kirjoittaa paljon mutta riittäkööt tämä tällä erää.

Jos jotakin pitäisi kieltää niin isojen seurueiden laskujen erikseen maksaminen kiireisinä aikoina. Tämä ottaa mahdottoman paljon aikaa ja laittaa kaikki muut asiakkaat odottamaan. Hommahan ei toimi niinkuin kaupan kassalla, että ne vaan ladotaan siihen tiskille ja lasku perään. Jotku jakavat pulloja tpoiset tilaavat drinkkejä, erikoiskahveja ja ruokia yms yms. Sitten kun se lasku pyydetään niin sen pitäisi olla naaman edessä samalla sekunnilla. Eikä kaikki osaa käyttää käteistä ja sopia etukäteen jotain könttäsummaa tilauksistaan.itse kyllä osaan jo näissä tilanteissa toimia niin, että laskua ei joudu odottamaan mutta muuta aikaa se ottaa hyvin paljon. Ikinä en ole kiitosta siitä saanut. Oli pakko avautua tää on asia mikä ravintoladuunissa on mielestäni suurin epäkohta. Ja voin olla varma että ei muuten toimi etlän maissa tällänen systeemi...


Voi sitä palvelun iloa kun on iso seurue juhlimassa, kaikki maksetaan firman kortilla ja pöytään saa tuoda ihan mitä asiakkaat haluavat. Taikka sitten tyylikkäästi etukäteen hoidettu käteismaksu jonka ylitettyä saa tarjoilija asiasta esimerkiksi mainita. Tyylejä on monia mutta koittakaa ymmärtää, se ei ole vain sitä latomista enää ravintolassa

hyvä ystävällinen ja kohtelias puhe kohtelias ,

Suhteutan odotukseni palveluun yrityksen mukaisesti. Jos tarkoitus on myydä halpaa isoissa marketeissa on selvää, ettei henkilökuntaakaan ole käytettävissä laadukkaan palvelun puitteissa. Asiakas on väärässä, jos odottaa muuta. Tai päinvastoin pieniä, palveluun satsaavia liikkeitäkin on olemassa, toki kovemmilla hinnoilla, mutta siinä asiakas sanan mukaisesti maksaa myös palvelusta. Joten jos käyn Lidlissä odotan kassan sanovan hei, kiitos, näkemiin ilman suurempia tunnelatauksia, mutta jos hän jaarittelee kollegansa minun ohitseni koen sen silloin huonoksi palveluksi.

Myös alueittain on eroja, joten joku pieni kyläkauppa voi tursuta hyväntuulisuutta ja palvelualttiutta kun taas lähiökioski kaupungin laidalla pitääkin sisällään tiskin ääressä haukottelevan nuorison edustajan, jota vähempää kiinnostaisi minun asiani. Joten pääasia, että osaa laskuttaa sieltä ostamani kermapurkin. Kioski palvelee ihan riittävästi. Mökillä taas iloinen kyläkauppias kuuluu kesän elämyksiin ja sen toimintaa tuetaan jo periaatteesta, jolloin kyläkauppiaan palveluasenne kannattaa hänelle itselleenkin.

Käytän siis maalaisjärkeä ja pyrin kokonaisvaltaiseen ajatteluun. Tärkeää palvelutyössä on osata huolehtia uskollisesta asiakkaastaan, eikä niinkään antaa hulppeaa ensivaikutelmaa. Pahimmankin myyjämörököllin sisältä saattaa paljastua neropatti, jota oikeasta narusta vetämällä saa täydellisen konsultin vaikkapa kodin tekniikan hankintaan. Ja viisas myyjä näkee aina pinnan alle, joten joskus huono palvelu voi olla taktikoitua.

Hyvä palvelu on yksinkertaisesti asiakkaan huomioimista yksilönä - ei mitään tyhjiä korusanoja tai turhanpäiväistä pokkurointia. Niin kioskeiila, kaupassa kuin ravintoloissakin se tarkoitttaa asiakkaan huomioimista ihmisenä tarpeineen eikä minään tuotantovälineenä lafkan tuottojen takia.

Toki asiakkaitakin on monenlaisia ja kaikkia ei voi miellyttää, mutta yleensä normaalilla hyvätapaisella käytöksellä saa asiakkeiden mielen hyväksi - mitään nuoleskelua ei tarvita.

Hyvä palvelu käänteisenä ensin sinulle avataan muovikassi 20 srntis valmiiksi alkaa kaikki se paha mitä myyjä ikinä osaa
Nivala