http://www.verkkouutiset.fi/juttu.php?id=111851
Himoitut herkut ehkä pikemminkin kalori- kuin sokeripommeja
FINFOOD UUTISET - IKK, 26.7.2007
Yhdysvaltalaistutkimuksen mukaan ruuanhimo saattaa kohdistua pikemminkin ruuan runsaaseen energiamäärään kuin hiilihydraattipitoisuuteen, toisin kuin monesti ajatellaan. Himoitut herkut sisälsivät ennen kaikkea runsaasti energiaa ja rasvaa. Lisätutkimuksia kuitenkin tarvitaan havainnon varmistamiseksi.
Tutkimukseen osallistuneista 91 prosenttia kertoi himoitsevansa tiettyjä ruokia ja laihduttaminen näytti lisäävän ruuanhimoa entisestään. Kuuden kuukauden laihduttamisen jälkeen 94 prosenttia osallistujista kertoi himoitsevansa lempiherkkujaan.
Yksi onnistuneen painonhallinnan avaimista näyttää olevan lempiherkkujen salliminen itselleen silloin tällöin myös laihdutettaessa. Herkuttelun tulee kuitenkin tapahtua aiempaa harvemmin ja annoskokojen on pysyttävä pieninä. Tutkimuksessa ne, jotka laihtuivat suhteessa eniten, antoivat muita harvemmin periksi ruuanhimolleen.
Tutkimus oli osa selvitystä, jossa tutkittiin energiamäärän vähentämisen pitkäaikaisia vaikutuksia. Tutkimukseen osallistui 32 ylipainoista mutta tervettä naista, jotka olivat 20-40 -vuoden ikäisiä. Tutkimus on julkaistu International Journal of Obesity -lehden internetversiossa
Himoitut herkut ehkä pikemminkin kalori- kuin sokeripommeja
FINFOOD UUTISET - IKK, 26.7.2007
Yhdysvaltalaistutkimuksen mukaan ruuanhimo saattaa kohdistua pikemminkin ruuan runsaaseen energiamäärään kuin hiilihydraattipitoisuuteen, toisin kuin monesti ajatellaan. Himoitut herkut sisälsivät ennen kaikkea runsaasti energiaa ja rasvaa. Lisätutkimuksia kuitenkin tarvitaan havainnon varmistamiseksi.
Tutkimukseen osallistuneista 91 prosenttia kertoi himoitsevansa tiettyjä ruokia ja laihduttaminen näytti lisäävän ruuanhimoa entisestään. Kuuden kuukauden laihduttamisen jälkeen 94 prosenttia osallistujista kertoi himoitsevansa lempiherkkujaan.
Yksi onnistuneen painonhallinnan avaimista näyttää olevan lempiherkkujen salliminen itselleen silloin tällöin myös laihdutettaessa. Herkuttelun tulee kuitenkin tapahtua aiempaa harvemmin ja annoskokojen on pysyttävä pieninä. Tutkimuksessa ne, jotka laihtuivat suhteessa eniten, antoivat muita harvemmin periksi ruuanhimolleen.
Tutkimus oli osa selvitystä, jossa tutkittiin energiamäärän vähentämisen pitkäaikaisia vaikutuksia. Tutkimukseen osallistui 32 ylipainoista mutta tervettä naista, jotka olivat 20-40 -vuoden ikäisiä. Tutkimus on julkaistu International Journal of Obesity -lehden internetversiossa
Vastaukset 6
Vanhimmat
Näilläkin palstoilla kuulee kyseltävän neuvoja ruuanhimoon ja makeanhimoon. Se on ihan normaali ilmiö runsashiilihydraattisella ruokavaliolla. Hiilarihumalaisten himotut herkut sisältävät paljon energiaa ja rasvaa ja se rasva on vielä keinotekoista synteettistä rasvaa. Mitään yllättävää ei myöskään ole siinä jos laihduttaja kokee ruuanhimon lisääntyvän entisestään jos yrittää vähentää syömisiään. Siksi runsashiilihydraattisella ruokavaliolla niin usein epäonnistutaan laihduttamisessa kun vähennetään rasvaa mutta ei hiilihydraatteja. Nälkä on niin vahva tunne, että se nujertaa vahvimmankin luonteen
On tuo osittain tuttua minullekin, mutta vhh-ruokavalion myötä pääsin eroon herkkujen ja yleensäkin ruuanhimoista.
jo kauan ja kyllä edelleen niitä ruokahimoja tulee, välillä jotain hiilaripitoista, välillä jotain vähemmän hiilaripitoista herkkua kohtaan...
nämä himotkin, mutta minulle ei ole tullut vhh:n aikana hiilarihimoja lainkaan kahteen ja puoleen vuoteen. Sen sijaan joskus kun en ole saanut kunnon pihviä pitkään aikaan, niin siihen iskee jonkinlainen himo, että nyt on hyvä saada kunnon verinen pihvi.
Siihenhän koko vhh perustuukin. Kun ei pysty hallitsemaan syömistään leikataan kerralla kaikki pois. Tuttu terapia alkoholistien hoidossa; saat juoda mitä vaan kunhan se ei sisällä alkoholia. Tuossa samalla tulit todistaneeksi sen ettei KTL:n suosituksissa mitään vikaa ole, syy on lähinnä ihmisissä jotka syövät suruunsa ja tekevät ruoasta itselleen elämän. Monilla vhh:lla olevilla sama riippuvuus ruosta jatkuu vielä pahempana. Kaikki pyörii ruon ympärillä ja joillekkin siitä tulle ns. "harrastus"...
ei mun mielestä liity rasvaan, eikä sokeriin. Luulisin, että ruokakulttuuri on yksi, mikä muokkaa syömistapoja. Vaikuttaisi siltä, että niissä maissa, missä ruokakulttuuri on vahva ja perinteikäs, niin suhtautuminen ruokaan on paljon terveempää ja syömishäiriöitä vähemmän. Tuo on kuitenkin vain oletus, ei fakta. Sillä on kuitenkin vaikutusta, jos lapsesta asti palkitaan ja lohdutetaan ruoalla ja vanhemmat samalla tuskastelevat dieettien kanssa tai ovat pikemminkin kokoajan laihdutuskuurilla.
kaksi ruokahimoa. Toinen ovat avocadot, ja toinen paistettu maksa pari kertaa vuodessa, kun on oikein paha PMS.
Avocadohimo on kuulemma tyypillinen allergikoille, koska A-vitamiinin imeytyminen on meillä usein heikentynyt. Maksahimolle en ole löytänyt selitystä, paitsi että se liittyi selkeästi kuukautiskiertoon.
Kun joitakin vuosia sitten muutin saaristoon, kumpikin himo hävisi. En keksi tälle muuta selitystä kuin runsas kalansyönti. Pidän edelleenkin avocadoista, ja maksakin menee alas, mutta enää en tunne himoa yhtä ainutta ruokalajia kohtaan. Olisikohan mulla ollut jokin puutostila, joka on nyt kalansyönnin myötä korjaantunut?