Mitä vikaa

aälsdktji

sisävesikaloissa?

Ilmeisesti kysymystäni ei ymmärretty aiemmin, mutta haluaisin tietää, että onko sisävesikaloissa (ahven, hauki, siika, muikku) jotain vikaa, jonka takia ne eivät sovi vhh:lle? Vai onko ne vältettäviä muuten vain?

Vai oliko tämä väite vain huhua?

10

690

    Vastaukset

    Anonyymi (Kirjaudu / Rekisteröidy)
    5000
    • kyllä ne sopivat vhh:lle. Itaekin olen syönyt koko talven Lohjanjärven kuhaa. Muikkua ostan kaupasta kun on tarjouksessa ja haukea saan ilmaiseksi naapurilta. Se on aika kuiva ja mauton kala, mutta smetanassa hauduttamalla aivan syötävää. Ahven on aivan liian aliarvostettu kala Suomessa. Sveitsiläisille ahvenfile on gourmet herkku ja sinne viedäänkin sitä aika paljon. Kassilohia en harrasta ollenkaan.

      • aälsdktji

        vastauksesta!

        Hauesta muuten kannattaa tehdä pyöryköitä (olen saanut palstalta hyvän ohjeen, jossa pyörykät kypsytetään valkoviinissä) tai grillata foliossa kasvisten kanssa.


      • ole mikään

        aliarvostettu herkku. Aina suomalaiset ovat tienneet, että ahven on paremman makuista kuin hauki. Kaupassakin ahvenfilettä myydään ihan gourmetkalan hinnalla, että se siitä aliarvostuksesta. Toi on just sitä suomalaisen ihmisen hyvää itse- ja kansallistuntoa. Heti kun vähän matkustellaan, niin "Suomessa ei ole sitä ja tätä". Monet ulkomaalaiset ovat ihmetelleet, että miksi suomalaiset eivät ole ylpeitä omasta maastaan ja kulttuuristaan. Nää mattilat sitten levittävät tuota käsitystä matkustellessaan ja ovat olevinaan niin cosmopoliitteja.


      • Skäri
        ole mikään kirjoitti:

        aliarvostettu herkku. Aina suomalaiset ovat tienneet, että ahven on paremman makuista kuin hauki. Kaupassakin ahvenfilettä myydään ihan gourmetkalan hinnalla, että se siitä aliarvostuksesta. Toi on just sitä suomalaisen ihmisen hyvää itse- ja kansallistuntoa. Heti kun vähän matkustellaan, niin "Suomessa ei ole sitä ja tätä". Monet ulkomaalaiset ovat ihmetelleet, että miksi suomalaiset eivät ole ylpeitä omasta maastaan ja kulttuuristaan. Nää mattilat sitten levittävät tuota käsitystä matkustellessaan ja ovat olevinaan niin cosmopoliitteja.

        Hauki on aika usein mudan makuista. Se myös kerää varsin paljon myrkkyjä itseensä. Isot sisävesihauet kuuluvat ns. vältettäviin kaloihin, kuten iso Itämeren silakkakin.

        P.S. Vastasin tähän jo kerran eilen, mutta jostain syystä vastaukseni on hävinnyt. Kirjoitin, että täällä saaristossa halveksutaan kovaan ääneen sisävesikaloja, vaikka monet niistä ovat maultaan ihan yhtä hyviä kuin merikalatkin. Sellaista poskensoittoa, ei kannata ottaa vakavasti.


      • aälsdktji
        Skäri kirjoitti:

        Hauki on aika usein mudan makuista. Se myös kerää varsin paljon myrkkyjä itseensä. Isot sisävesihauet kuuluvat ns. vältettäviin kaloihin, kuten iso Itämeren silakkakin.

        P.S. Vastasin tähän jo kerran eilen, mutta jostain syystä vastaukseni on hävinnyt. Kirjoitin, että täällä saaristossa halveksutaan kovaan ääneen sisävesikaloja, vaikka monet niistä ovat maultaan ihan yhtä hyviä kuin merikalatkin. Sellaista poskensoittoa, ei kannata ottaa vakavasti.

        Tiedän järviä, joiden isotkin hauet ovat erittäin maukkaita. Mutta en kerro teille ;)

        En minäkään ymmärrä miten niin ahven olisi aliarvostettu kala. Päinvastoin. Itse asiassa hauki ja lahna ovat Suomessa turhan aliarvostettuja.

        Oma suosikkini on kyllä se siika, jos näistä perinteisistä järvikaloista puhutaan. Mmm, ja se muikku (joita ei nyt sitten saatu :( ) Tai no, tykkään kyllä kaikista, valmistustapa kun on kalan mukaan.


      • -10 kg
        aälsdktji kirjoitti:

        Tiedän järviä, joiden isotkin hauet ovat erittäin maukkaita. Mutta en kerro teille ;)

        En minäkään ymmärrä miten niin ahven olisi aliarvostettu kala. Päinvastoin. Itse asiassa hauki ja lahna ovat Suomessa turhan aliarvostettuja.

        Oma suosikkini on kyllä se siika, jos näistä perinteisistä järvikaloista puhutaan. Mmm, ja se muikku (joita ei nyt sitten saatu :( ) Tai no, tykkään kyllä kaikista, valmistustapa kun on kalan mukaan.

        Tuo lahna ei oikein maistu mun suussa :( Tai sitten olen vaan saanut sitä huonosti valmistettuna. Itse en ole siitä ksokaan mitään tehnyt. Hauki on jotenkin keittokala mun makutottumuksissa.

        Mutta lempparikalat on ehdottomasti ahven ja siika!!! Ai kun pääsiskin nauttimaan savustetuista ahvenista...


      • Skäri
        aälsdktji kirjoitti:

        Tiedän järviä, joiden isotkin hauet ovat erittäin maukkaita. Mutta en kerro teille ;)

        En minäkään ymmärrä miten niin ahven olisi aliarvostettu kala. Päinvastoin. Itse asiassa hauki ja lahna ovat Suomessa turhan aliarvostettuja.

        Oma suosikkini on kyllä se siika, jos näistä perinteisistä järvikaloista puhutaan. Mmm, ja se muikku (joita ei nyt sitten saatu :( ) Tai no, tykkään kyllä kaikista, valmistustapa kun on kalan mukaan.

        suosikkini. Onneksi Itämeri on murtovettä, joten sitä on täällä runsaasti. Itse asiassa nyt ollaan siioissa jo jouluun asti. :)

        En tosiaan hirveästi välitä hauesta, vaikka sisäsaaristossa nimenomaan hauki on joulupöydän herkku. Affenet ovat ihania. Ihmettelen myös miksi suutaria vieroksutaan, erinomainen, lihaisa kala! :)

        Minusta melkein kaikille kaloille käy mikä tahansa valmistustapa. Vaihtoehtoja on loputtomiin!


      • aälsdktji
        -10 kg kirjoitti:

        Tuo lahna ei oikein maistu mun suussa :( Tai sitten olen vaan saanut sitä huonosti valmistettuna. Itse en ole siitä ksokaan mitään tehnyt. Hauki on jotenkin keittokala mun makutottumuksissa.

        Mutta lempparikalat on ehdottomasti ahven ja siika!!! Ai kun pääsiskin nauttimaan savustetuista ahvenista...

        Lahna sopii savustettavaksi ja grillattavaksi, mutta ei kaikkien kaikesta tarvitse tykätä. Mun mielestä hauki ei ole soppakalana parhaimmillaan, paitsi jos on sellainen usean kalan soppa kyseessä. Tai sitten mä en vaan osaa tehdä sitä soppaa, sillä olen kyllä kerran maistanut ihan superhypermaukasta haukisoppaa, en vaan muista missä ja milloin.

        Ahventa ja siikaa on tosiaan vaikea pilata :) Minä grillasin saamani körmyt toissapäivänä ihan siten, että otin sisuskalut pois, hieroin suolaa sisälle ja pintaan ja eikun grilliin (jossa vielä tulta). Täytyy tunnustaa, että savustettua ahventa en ole maistanut, mutta ajatuskin saa kyllä veden kielelle. Ja siika... siitä nyt voi tehdä ihan mitä vain!


      • aälsdktji
        Skäri kirjoitti:

        suosikkini. Onneksi Itämeri on murtovettä, joten sitä on täällä runsaasti. Itse asiassa nyt ollaan siioissa jo jouluun asti. :)

        En tosiaan hirveästi välitä hauesta, vaikka sisäsaaristossa nimenomaan hauki on joulupöydän herkku. Affenet ovat ihania. Ihmettelen myös miksi suutaria vieroksutaan, erinomainen, lihaisa kala! :)

        Minusta melkein kaikille kaloille käy mikä tahansa valmistustapa. Vaihtoehtoja on loputtomiin!

        Me ei saatu siikaakaan verkoilla, vaikka odottelen josko isä sitten toisi kun viikonlopulla palailee.

        Suutaria mulla ei ole ollut kunniaa maistaa :( Jos tilaisuus tulee, niin pitää tarttua.


      • Skäri
        aälsdktji kirjoitti:

        Me ei saatu siikaakaan verkoilla, vaikka odottelen josko isä sitten toisi kun viikonlopulla palailee.

        Suutaria mulla ei ole ollut kunniaa maistaa :( Jos tilaisuus tulee, niin pitää tarttua.

        siialle liian lämpimät vedet. Meilläkin alkoi siikaa tulla kunnolla vasta muutama viikko sitten. Siian ihannevedenlämpötila on kahdeksan astetta. Joten oottele rauhassa, kyllä se sieltä... :)


    Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.

    Takaisin ylös

    Luetuimmat keskustelut

    1. Riikan kukkaronnyöri on umpisolmussa

      Kulutus ei lähde liikkeelle, koska kansalaiset eivät usko, että: – työpaikka säilyy – tulot eivät romahda – talous ei h
      Maailman menoa
      30
      2861
    2. Jos vedetään mutkat suoraksi?

      Niin kumpaan ryhmään kuulut? A) Niihin, jotka menevät edellä ja tekevät? Vai B) Niihin, jotka kulkevat perässä ja ar
      Sinkut
      106
      2671
    3. Tanskan malli perustuu korkeaan ansioturvaan

      Ja vahvoihin työllisyys- ja kotoutumispalveluihin. Suomessa Riikka on leikannut juuri näitä: palkkatukea, työttömyysturv
      Maailman menoa
      29
      2377
    4. Vain vasemmistolaiset ovat aitoja suomalaisia

      Esimerkiksi persut ovat ulkomaalaisen pääomasijoittajan edunvalvojia, eivät auta köyhiä suomalaisia.
      Maailman menoa
      49
      1904
    5. Anteeksipyyntöni

      Jätän tähän anteeksipyyntöni sinulle, koska en voi sanoa sitä missään muuallakaan. Pyydän anteeksi, jos purkamani tuska
      Järki ja tunteet
      14
      1503
    6. Miten must tuntuu

      et sä ajattelet mua just nyt
      Ikävä
      32
      1473
    7. Kuka paiskasi vauvan betoniin Oulussa?

      Nimi esiin.....
      Oulu
      29
      1199
    8. Sydämeni valtiaalle

      En täältä aio asioita kysellä. Haluan tuoda tiedoksesi, että pohjimmiltani en ihmisiä tahdo satuttaa ja ajattelen muiden
      Ikävä
      102
      1193
    9. Kun et vain tajua että

      sua lähestytään feikkiprofiililla :D Hanki aivot :D m-n
      Ikävä
      177
      1183
    10. En vain unohda

      Sitä miten rakastuneesti olet minua katsonut. Oliko tunteet liian suuria että niistä olisi voinut puhua.
      Ikävä
      71
      1015
    Aihe