Yhteenveto vhh-tutkimuksista

Vähähiilihydraattinen ruokavalio: yhteenveto tutkitusta tiedosta

Vähähiilihydraattisesta ruokavaliosta on julkaistu uusi katsausartikkeli, jossa käydään läpi keskeisintä aiheeseen liittyvää tutkimustietoa. Tässä artikkelin yhteenvedon pääkohdat:

Viimeaikaiset tutkimusket ovat osoittaneet, että vähähiilihydraattinen ruokavalio parantaa sokeriaineenvaihduntaa sekä terveillä ihmisillä että kakkostyypin diabeetikoilla.

Hiilihydraattien syömisen vähentäminen johtaa myös spontaanisti matalampaan energiansaantiin.

Laihdutuksen yhteydessä vähähiilihydraattinen ruokavalio parantaa veren rasvapitoisuutta (triglyseridit) ja hyvää HDL-kolesterolia laihtumisen lisäksi 6-12 kuukauden aikavälillä.

Pitkäaikaistutkimuksia vähähiilihydraattisen ruokavalion turvallisuudesta ja tehosta tarvitaan. Sitä ennen ruokavalion noudattaminen seuraten terveydentilaa huolellisesti vaikuttaa järkevältä.

Koska vähähiilihydraattinen ruokavalio laskee verensokeria ja insuliinia, sitä pitäisi harkita korkeaan verensokeriin, korkeaan insuliiniin sekä insuliiniresistenssiin liittyvien sairauksien hoidossa.

Vähähiilihydraattinen ruokavalio vaikuttaa hyödyllisesti useimpiin sydän- ja verisuonitautien riskitekijöihin laihtumisesta riippumatta.

Jokin vähähiilihydraattisen ruokavalion muoto saattaa olla paras vaihtoehto sekä laihdutuksen että yleisen terveyden suhteen.

Artikkeli on julkaistu American Journal of Clinical Nutrition -lehdessä. Review article: Low-carbohydrate nutrition and metabolism

http://www.ajcn.org/cgi/content/full/86/2/276
http://www.ravitsemusjaterveys.fi/vahahiilihydraattinen-ruokavalio-yhteenveto.html