Tämä menee nyt vähän asian vierestä, mutta kun täällä tuntuu pyörivän paljon ulkomaalaisia/ulkomaalaisten puolisoita niin ajattelin tätä täällä kysyä.
Eli haussa olisi Turshin resepti. Sellainen mielellään jota voisi helposti tehdä kotona Suomessa. Turshihan on sellainen arabialainen "pikkelssi" tai itselleni tulee mieleen suolakurkkujen tapaan marinoidut vihannekset.
Söin sitä joskus vuosia sitten tuttujen luona, mutta reseptiä en muistanut pyytää.En ole heihin enään yhteyksissä joten en voi heiltä kysyä. Oli niin hyvää, että vieläkin muistelen... :)
Eli haussa olisi Turshin resepti. Sellainen mielellään jota voisi helposti tehdä kotona Suomessa. Turshihan on sellainen arabialainen "pikkelssi" tai itselleni tulee mieleen suolakurkkujen tapaan marinoidut vihannekset.
Söin sitä joskus vuosia sitten tuttujen luona, mutta reseptiä en muistanut pyytää.En ole heihin enään yhteyksissä joten en voi heiltä kysyä. Oli niin hyvää, että vieläkin muistelen... :)
Vastaukset 2
Vanhimmat
Ikävä kyllä en voi auttaa ja antaa reseptiä mutta suht hyvää turshiahan myydään monissa etnisissä liikkeissä :) sieltä itse haen aina mielettömän purkillisen kun himo iskee.
Moi!
Turshu tulee turkin kielestä ja tarkoittaa säilyke, siis ei ole arabialainen keksintö.Se tehdään erilaisista vihanneksistä kuten kurkku, tuliset chilit, paprika jne.lisäät vaan purkkiin vähän öljyä, suolaa ja loput esim.omenaviini etiikka.Muutaman viikon kuluttua saa syödä ,turshu tehdään yleensä syksyllä ja syödään talvella.