Kuulosti hyvältä. Eli kananmunia, rahkaa, jauhoja, rasvaa? Missä määrissä mitäkin?
Saisikos sen VHH:ssa käytetyn
pitsapohjaohjeen? KIITOS!
3349
0Äänestä
Muut lukivat myös
Odottaa vastausta
Näihin keskusteluihin ei ole vielä vastattu. Ole ensimmäinen.
Vastaukset 3
Vanhimmat
http://karppaus.info/forum/viewtopic.php?t=10069
http://karppaus.info/resepti/resepti.php?id=418
Ensinmainittuun tulee myös juustoraastetta, jälkimmäiseen ei tule. Huomaa, että molempia pohjia paistetaan ensin jonkin aikaa ilman täytteitä.
linkeistä.
Hyvä resepti on seuraava:
- yhtä paljon raastettua kesäkurpitsaa, juustoraastetta ja mantelijauhoa
- hieman leivinjauhetta
- muutamia kananmunia, riippuu muun massan määrästä.
Taikina on kovin tarttuvaista, joten kauli se kahden leivinpaperin välissä, ota päällimmäinen pois ja paista kullanruskeaksi.
Lisää päälliset maun mukaan ja takaisin uuniin niin kauaksi aikaa, että päällä oleva juusto sulaa.
Lämpimänä ei pysy kovin hyvin kasassa, mutta jäähdyttyään ( jos jää ;-) ) paremmin.