Olen siis itselleni kehittelemässä jonkun näköistä pasta-ateriaa tänään.
En vaan ymmärrä oikein noita kaloreita.
Sellasessa pastassa kun Farfalle(rusetin näkönen), on kaloreita saman verran kun muissakin pastoissa eli 350/100g.
Punnitsin ton äsken ja 2dl pastaa painaa 50g...Sitten taas punnitsin makaroonin (tavallinen) ja 0,5dl painaa 50g. Penne pastaa 50g on 1dl.
Eli voinko keittää 2dl tota rusetti pastaa ja saada siitä samat kalorit kun 0,5dl makaroonia?
Ja kuinka paljon on keitettyssä pastassa kaloreita... Yleensä olen laskenut kuivapainon mukaan... eli 50g pastaa on 175 kcal. Pitääkö paikkaansa?
Pikaisia vastauksia kiitos...
En vaan ymmärrä oikein noita kaloreita.
Sellasessa pastassa kun Farfalle(rusetin näkönen), on kaloreita saman verran kun muissakin pastoissa eli 350/100g.
Punnitsin ton äsken ja 2dl pastaa painaa 50g...Sitten taas punnitsin makaroonin (tavallinen) ja 0,5dl painaa 50g. Penne pastaa 50g on 1dl.
Eli voinko keittää 2dl tota rusetti pastaa ja saada siitä samat kalorit kun 0,5dl makaroonia?
Ja kuinka paljon on keitettyssä pastassa kaloreita... Yleensä olen laskenut kuivapainon mukaan... eli 50g pastaa on 175 kcal. Pitääkö paikkaansa?
Pikaisia vastauksia kiitos...
Vastaukset 3
Vanhimmat
olet laskenut oikein. Keitettäessähän makaroni ja pasta imee itseensä vettä, joten jos keität pelkässä vedessä, niin ei siitä lisäkaloreita tule. Eiköhän nuo kalorimäärät ole ilmoitettu kuivapainon mukaan.
kalorit lasketaan kuivasta, koska keitettäessä pastat imee vaan vettä, jossa on 0 kal.Ja rusettipastat varmaan menee vaan pienempään tilaan, kun makaroneillahan on se reikä siinä keskellä, jooten mitassa on enemmän ilmaa ja saman verran pastaa.
Juuri toisinpäinhän tuo taisi mennä. Eli siis 2dl rusettipastaa ja 0,5dl tavallista makaronia painoi tuon 50g. Ja tämä siis selittyy sillä, että tosiaan rusettipasta on sen mallista, että mitta-astiaan kaadettaessa se vie huomattavasti enemmän tilaa (jää enemmän ilmaa väleihin) kuin perusmakaronit, jotka asettuvat aika tiiviisti lomittain.
Kannattaa siis tosiaan tuijottaa tuota pastan painoa, ei tilavuutta. Yhtä paljon syötävää silmämääräisesti pienessä annoksessa makaronia kuin reippaasti isommalta näyttävässä rusettipastassa.