100% täysjyvävehnäleipä -kuulostaa hyvältä
http://www.taysjyvavehna.fi/
"VAASAN on leiponut ensimmäisenä Suomessa vehnäleivän, joka on leivottu kokonaan, eikä vain osaksi täysjyväviljasta. Siksi VAASAN TÄYSHYVÄT 100% täysjyvävehnä-leivässä on ennennäkemättömän paljon hyvinvoinnillesi tärkeitä vitamiineja, kivennäisaineita, hyviä hiilihydraatteja ja kuituja. Aloita tutustuminen 100% täysjyvävehnään."
Kuulostaa erittäin hyvältä leivästä kun harvassa täysjyväruisleivässäkään on edes yli 50% täysjyvää, no täysjyväruislimpuissa sentään?
Ja sitten taas reaalielämään
Vaasan uudessa terveysleivässä sydämelle vaarallista transrasvaa
http://www.ravitsemusjaterveys.fi/vaasan-uudessa-terveysleivassa-sydamelle-vaarallista-transrasvaa.html#comment-3103
Lainaus:
"Leipomo Vaasan & Vaasan on tuonut markkinoille uuden Vaasan Täyshyvät 100 % täysjyvävehnäleivän. Leipomo itse kertoo tämän leivän olevan terveellistä. Seuraavassa pari lainausta lehdistötiedotteesta:
Haluamme kehittää suomalaisten ruokailutottumuksia entistä terveellisempään suuntaan. Tarjoamme kuluttajille ensimmäisenä Suomessa sataprosenttisesti täysjyvävehnästä leivottuja, terveellisiä ja herkullisia vaaleita leipiä.
jopa kaksi ja puoli miljoonaa suomalaista pitää terveellisyyttä tärkeänä kriteerinä leivän ostopäätöstä tehdessään
Vilkaisu valmistusaineksiin ei kuitenkaan tue terveellisyysväitettä. Leipään on lisätty sydämelle vaarallista teollista transrasvaa eli osittain kovetettua kasvirasvaa. Tätä ei tietenkään kerrota leivän markkinoinnissa. Transrasvan käyttö lisää huomattavasti sydän- ja verisuonitautien riskiä.
Lisäksi leivässä on useita lisäaineita: sorbiinihappoa, rasvahappojen mono- ja diglyseridejä sekä natriumstearoyyli-2-laktylaattia, jota valmistetaan kemiallisesti maitohaposta ja steariinihaposta.
Mitä tästä opimme? Ainakin sen, ettei kannata luottaa valmistajan omaan tiedotukseen omasta tuotteestaan."
Ikävä kyllä tämäkin terveysleipä osoittautui hieman epäterveeksi. Vaasan & Vaasan voisi ottaa tiedosta vaarin ja poistaa transrasvan ja lisäaineet, todennäköisesti ei vaikea tai makua muuttava operaatio. Leipähän on hyvän makuista ja mielellään sitä söisi täysjyväruisleipien ja täysjyvälimppujen rinnalla jos epäterveelliset aineet poistettaisiin.
http://www.taysjyvavehna.fi/
"VAASAN on leiponut ensimmäisenä Suomessa vehnäleivän, joka on leivottu kokonaan, eikä vain osaksi täysjyväviljasta. Siksi VAASAN TÄYSHYVÄT 100% täysjyvävehnä-leivässä on ennennäkemättömän paljon hyvinvoinnillesi tärkeitä vitamiineja, kivennäisaineita, hyviä hiilihydraatteja ja kuituja. Aloita tutustuminen 100% täysjyvävehnään."
Kuulostaa erittäin hyvältä leivästä kun harvassa täysjyväruisleivässäkään on edes yli 50% täysjyvää, no täysjyväruislimpuissa sentään?
Ja sitten taas reaalielämään
Vaasan uudessa terveysleivässä sydämelle vaarallista transrasvaa
http://www.ravitsemusjaterveys.fi/vaasan-uudessa-terveysleivassa-sydamelle-vaarallista-transrasvaa.html#comment-3103
Lainaus:
"Leipomo Vaasan & Vaasan on tuonut markkinoille uuden Vaasan Täyshyvät 100 % täysjyvävehnäleivän. Leipomo itse kertoo tämän leivän olevan terveellistä. Seuraavassa pari lainausta lehdistötiedotteesta:
Haluamme kehittää suomalaisten ruokailutottumuksia entistä terveellisempään suuntaan. Tarjoamme kuluttajille ensimmäisenä Suomessa sataprosenttisesti täysjyvävehnästä leivottuja, terveellisiä ja herkullisia vaaleita leipiä.
jopa kaksi ja puoli miljoonaa suomalaista pitää terveellisyyttä tärkeänä kriteerinä leivän ostopäätöstä tehdessään
Vilkaisu valmistusaineksiin ei kuitenkaan tue terveellisyysväitettä. Leipään on lisätty sydämelle vaarallista teollista transrasvaa eli osittain kovetettua kasvirasvaa. Tätä ei tietenkään kerrota leivän markkinoinnissa. Transrasvan käyttö lisää huomattavasti sydän- ja verisuonitautien riskiä.
Lisäksi leivässä on useita lisäaineita: sorbiinihappoa, rasvahappojen mono- ja diglyseridejä sekä natriumstearoyyli-2-laktylaattia, jota valmistetaan kemiallisesti maitohaposta ja steariinihaposta.
Mitä tästä opimme? Ainakin sen, ettei kannata luottaa valmistajan omaan tiedotukseen omasta tuotteestaan."
Ikävä kyllä tämäkin terveysleipä osoittautui hieman epäterveeksi. Vaasan & Vaasan voisi ottaa tiedosta vaarin ja poistaa transrasvan ja lisäaineet, todennäköisesti ei vaikea tai makua muuttava operaatio. Leipähän on hyvän makuista ja mielellään sitä söisi täysjyväruisleipien ja täysjyvälimppujen rinnalla jos epäterveelliset aineet poistettaisiin.
Vastaukset 12
Vanhimmat
Transrasvaa on alle 1 % leivän rasvasta, eli leivän kokonaispainosta sitä on hyvin vähän.
Samalla vedät varmasti nassuun joka päivä uber-terveellissä ruokavaliossasi maustettuja heraproteiineja joissa on koe-eläimille tutkitusti syöpiä aiheuttavaa aspartaamia ja maustat maitorahkasi samaa myrkkyä sisältävillä light-mehutiivisteillä ja mehukeitoilla, sekä syöt vähäkalorisia jogurtteja joissa samaa paskaa, puhumattakaan kevytlimsoista jossa noita haitallisia makeutusaineita tulee vielä lisää!
Siinä ei pieni tippa transrasvoja merkkaa kuule paljonkaan keinotekoisten makeutusaineiden rinnalla.
Eipä tullut mieleenkään että hera sisältäisi tuollaista. Myydäänkö muuten laatuheraa jossa keinotekoisia makauttajia ei ole? Itse olen käyttänyt Whey , Whey3 ja Hera80 valmisteita, ei noissa ainakaan FAST:in sivun mukaan ole aspartaamia, vai onko sittenkin? Ei kai Malto6 tai greatiinit ym. sisällä makauttajia?
Fastilla on niin helvetin laadukkaat tuotteet ettei ne sisällä kuoleman aiheuttavaa aspartaamia.
Kerropa yksi Fastin tuote jota pidät laadukkaana?
Fastin sivut ovat myöskin niin luotettavat, että ihan tässä herkistyy..
ph ;)
No kerro sitten onko niissä aspartaamia vai ei, ja missä laadukkaissa tuotteissa ei ainakaan ole.
Siirryn heti aspartaamivapaisiin laatutuotteisiin herassa ja muissa lisäravinteissa. Käytetäänkö maltossa tai kreatiinissa ym. keinomakeuttajia?
Muutamalla valmistajalla ei ole, mutta ei voi mainostaa :)
Fastin sivujen mukaan ne ei sisällä aspartaamia.
Tosin olen sitämieltä, ettei se ole laadun merkki lainkaan, onko tuotteessa aspartaamia vai ei. Joillekin se voi tosin olla kynnyskysymys, mikä on ymmärrettävää. Usein aspartaamin kanssa tai sen sijaan käytetään myös asesulfaami-k nimistä ainetta.
KOFFIN SIVULTA:
Miten keinotekoiset makeutusaineet vaikuttavat?
Sinebrychoffin valmistamissa virvoitusjuomissa, joissain siidereissä ja long drinkeissä on käytetty makeuttamiseen asesulfaami-K:ta (E 950) ja / tai aspartaamia (E 951).
Asesulfaami K ei hajoa elimistössä eikä näin ollen sisällä energiaa. Aspartaami on valkuaisaineyhdiste, joka hajoaa aineenvaihdunnassa kuten muutkin ravinnon valkuaisaineet. Siksi se sisältää energiaa, mutta vain 4 kcal/ g. Lisäksi käyttömäärät ovat pieniä ja siksikin energiapitoisuudet hyvin vähäisiä.
Usein asesulfaamia ja aspartaamia käytetään yhdessä, ja näin saatu maku on hyvin lähellä sokerin makua. Keinotekoiset makeutusaineet eivät aiheuta hampaiden reikiintymistä. Aspartaami käy hyvin myös diabeetikolle, koska sen hajoamiseen ei tarvita insuliinia.
****
Ei kai ketään maltossa keinomakeuttajia käytä, tai jos käyttää ei tuote varmaan ole edes maltoa?
Malto itsessään on suht makeaa, paitsi jos de/luku on todella alhainen, lähellä 1%.
Kreassa taitaa jotku käyttää, mutta koska krean käyttömäärät ovat niin paljon pienemmät kuin palkkarin, niin kannattaa keskittyä ehkä enemmän sen sisältöön :)
Kiitos asiallisesta kysymyksestä, voit laittaa myös muita kyssiä osoitteeseen [email protected] niin vastailen kun ehdin...
Ph ;)
Transrasva on niin haitallista, että 1% kuulostaa paljolta. Nykyisinhän on transrasvoista yritetty päästä eroon, ja niitä löytyy lähinnä eineksistä, ei juuri margariineista jne.
Asesulfaami ja aspartaami on niin haitallista että niiden lisäys tuntuu huolestuttavalta. Makeutan mielummin itse herani. Tupakankin haitallisuudesta tapeltiin aikansa, mutta tuskin kukaan kuvittelee sitä enää haitattomaksi. haluan syödä vain perusraaka-aineita ja niistä tehtyjä valmisteita joissa ei ole kaiken maailman vain vähän aikaa käytettyjä lisäaineita. Sama jutu kuin kännykän säteilyn kanssa, puhun mahdollisimman vähän kännykkä korvalla ja ennen pitkää käy selväksi että mikroaaltosäteily korvan juuressa ei ole terveellistä.
useita mainoksia, tutkimuksia tai lehtiä ei voi ottaa vakavasti, koska ovat kuitenkin jollain tavalla vääristeltyjä/lahjottuja/maksettuja. mihinkään ei tav. kuluttaja voi kunnolla kohta luottaa.
esim. suuryritysjohdoissa on jonkun tutkimuksen mukaan paljon psykopaatteja.
lisäravinneala on varmaan yhtä mätä kuin muutkin.
se kuka kusettaa parhaiten on nro.1
rahaa, rahaa, lisää rahaa, ahneita roistoja kaikki poliittisista päättäjistä alkaen..
Kaikkihan tietää että kokojyväviljojen kivennäiset pitää esim. taikinajuuren käytön avulla saattaa muotoon, jossa elimistö voi ne käyttää hyväksi, muuten ne menevät lähes sellaisenaan läpi. Eli hapatetussa ruisleivästä ne imeytyvät hapatusbakteerien muuntavan toiminnan ansiosta, mutta tuollaisesta täyjyvävehnäleivästä eivät. Faktum! Kuitua siitä kyllä saa, mutta kivennäsaineista puhuminen on pelkkää mainospuhetta.
Suoraan läpi????
Suoraan läpi voinee kansankielellä sanoa.
http://www.ncbi.nlm.nih.gov/sites/entrez?cmd=Retrieve&db=pubmed&dopt=AbstractPlus&list_uids=12781853
En oikein usko rottatutkimusten verrannollisuuteen ihmisille, koska rotilla on erilainen ruuansulatusjärjesmä ja suolisto.
Esimerkiksi rotalle on fyysisesti mahdotonta oksentaa kun taas normaali suomalainen oksentelee aika kevyesti sunnuntai aamuisin Joulukuussa.
Lisäksi rotan päasiassa syömä ravinto-aines eroaa niin paljon ihmisen syömästä, että sekin voi selittää tiettyjen aineiden imeytymisiä tai imeytymättömyyttä.
ps. muistaakseni keho muuten sisältää kivennäisiä vain 0.03% mutta voin olla väärässä.
ph ;)