Hiilarit ja diabetes Kiinassa

Hiilihydraatit ja riisi kasvattavat diabetesriskiä Kiinassakin
http://www.ravitsemusjaterveys.fi/hiilihydraatit-ja-riisi-kasvattavat-diabetesriskia-kiinassakin.html

Tuoreessa Archives of Internal Medicine -lehdessä julkaistiin kaksi tutkimusta, joissa käsiteltiin hiilihydraattien ja niiden aiheuttaman sokerikuorman vaikutusta kakkostyypin diabeteksen riskiin.

Ensimmäisessä tutkimuksessa seurattiin 59 000 tummaihoista yhdysvaltalaista naista kahdeksan vuoden ajan. Ravinnon glykeeminen indeksi eli hiilihydraattien imeytymisnopeus oli yhteydessä kasvaneeseen diabetesriskiin. Viljakuidun saanti puolestaan oli yhteydessä pienempään riskiin. Molemmat yhteydet korostuivat normaalipainoisilla naisilla.

Toisessa tutkimuksessa seurattiin 64 227 keski-ikäistä kiinalaisnaista lähes 5 vuoden ajan. Ravinnon hiilihydraattien määrä oli yhteydessä kasvaneeseen diabetesriskiin. Erityisesti riisillä havaittiin vahvempi yhteys: Eniten riisiä syöneellä neljänneksellä oli lähes kaksinkertainen diabetesriski vähiten riisiä syöneisiin verrattuna. Tämä saattaa olla hieman yllättävää, sillä kiinalaiset ovat käyttäneet riisiä pitkään ja heidän luulisi olevan siihen parhaiten sopeutuneita. Myös glykeeminen indeksi ja glykeeminen kuorma (sokerikuorma) olivat yhteydessä kasvaneeseen riskiin.

Lähteet

http://archinte.ama-assn.org/cgi/content/abstract/167/21/2304
http://archinte.ama-assn.org/cgi/content/abstract/167/21/2310
501497
Äänestä

Muut lukivat myös

Vastaukset 50

Vanhimmat

Minä bongasin tuosta pikaisella lukemisella kohdan: "viljakuidun saanti puolestaan oli yhteydessä pienempään riskiin."

Pastojakin on saatavilla jo runsaskuituisina, ruisleivästä nyt puhumattakaan!

Tehokkain kakkostyypin diabeteksen ennaltaehkäisijä on riittävä liikunta.

Äänestä
  • Glykeemisen kuorman laskeminen näyttää tosiaan olevan keskeinen tekijä diabeteksen ehkäisyssä ruokavalion avulla.

    Täysjyvätuotteilla on hieman pienempi GK kuin muilla hiilareilla, sillä onhan niissä jo vähemmän hiilareitakin.

    Vielä paljon paremmin glykeemistä kuormaa voi laskea vähentämällä hiilareita. Jos syötäisiin suositeltu määrä täysjyväviljaa, niin glykeeminen kuorma vastaisi lähes 4 litraa sokeroitua kokista.

    Myös liikunta on tietenkin hyödyllistä.

    Äänestä

  • JariJo kirjoitti:

    Glykeemisen kuorman laskeminen näyttää tosiaan olevan keskeinen tekijä diabeteksen ehkäisyssä ruokavalion avulla.

    Täysjyvätuotteilla on hieman pienempi GK kuin muilla hiilareilla, sillä onhan niissä jo vähemmän hiilareitakin.

    Vielä paljon paremmin glykeemistä kuormaa voi laskea vähentämällä hiilareita. Jos syötäisiin suositeltu määrä täysjyväviljaa, niin glykeeminen kuorma vastaisi lähes 4 litraa sokeroitua kokista.

    Myös liikunta on tietenkin hyödyllistä.

    ... että itse syön vielä enemmän kuitua täysjyväviljatuotteista, kuin mitä suositellaan. Kuidun terveysvaikutuksethan ihmiselle ovat kiistattomat.

    Hitailla hiilihydraateilla Glykeeminen kuorma ei ole ongelma, siksi niitä kannattaa suosia ruokavaliossa päivittäin. Ja ihan suositeltu määrä. Eli tummaa leipää, tummia pastoja, kokojyväpuuroja ym.

    Huonojen hiilareiden (esim. vaalea leipä) syöntiä kannattaa toki rajoittaa.

    Äänestä

  • Tallari kirjoitti:

    ... että itse syön vielä enemmän kuitua täysjyväviljatuotteista, kuin mitä suositellaan. Kuidun terveysvaikutuksethan ihmiselle ovat kiistattomat.

    Hitailla hiilihydraateilla Glykeeminen kuorma ei ole ongelma, siksi niitä kannattaa suosia ruokavaliossa päivittäin. Ja ihan suositeltu määrä. Eli tummaa leipää, tummia pastoja, kokojyväpuuroja ym.

    Huonojen hiilareiden (esim. vaalea leipä) syöntiä kannattaa toki rajoittaa.

    vhh-palstalla, että leipä, pasta ja puurot olisivat hyviä hiilareita. Ei ihme, että Suomessa on niin paljon ylipainoisia kun on tällaisia tallareita levittämässä valheita.

    Äänestä

  • joku kuvittelee kirjoitti:

    vhh-palstalla, että leipä, pasta ja puurot olisivat hyviä hiilareita. Ei ihme, että Suomessa on niin paljon ylipainoisia kun on tällaisia tallareita levittämässä valheita.

    kuvittelee puuroilla ja pastoilla päästävän merkittävään ylipainoon. Taannoin tv:ssä oli ohjelma 300-400 kiloisista keijuista, joiden painoa pidettiin yllä juottamalla letkulla öljyä kurkkuun. Kukaan ei liho muodottomaksi puurolla tai leivällä. (Eri asia, mitä sen leivän päällä mättää.)

    Kyllä valhe on se, että väitetään suurta energiamäärää seuraavan pienen painon.

    Äänestä

  • että joku kirjoitti:

    kuvittelee puuroilla ja pastoilla päästävän merkittävään ylipainoon. Taannoin tv:ssä oli ohjelma 300-400 kiloisista keijuista, joiden painoa pidettiin yllä juottamalla letkulla öljyä kurkkuun. Kukaan ei liho muodottomaksi puurolla tai leivällä. (Eri asia, mitä sen leivän päällä mättää.)

    Kyllä valhe on se, että väitetään suurta energiamäärää seuraavan pienen painon.

    tarvitaan leivän, puuron ja pastan lisäksi vielä kaikkea kevyttä rasvaa, kevytleikkeitä, jauhoisia kevytmakkaroita, kevytjuustoja, rasvattomia sokeroituja kevytjugurtteja, kevytjäätelöitä jne. Lisäksi vielä rasvakammoisuus terveellistä voita ja rasvaista sianlihaa kohtaan auttaa ylipainon kehittymiseen. Eihän mikään elintarvike, mikä on kevyttä, voi lihottaa.

    Äänestä

  • old_profile_40156 kirjoitti:

    tarvitaan leivän, puuron ja pastan lisäksi vielä kaikkea kevyttä rasvaa, kevytleikkeitä, jauhoisia kevytmakkaroita, kevytjuustoja, rasvattomia sokeroituja kevytjugurtteja, kevytjäätelöitä jne. Lisäksi vielä rasvakammoisuus terveellistä voita ja rasvaista sianlihaa kohtaan auttaa ylipainon kehittymiseen. Eihän mikään elintarvike, mikä on kevyttä, voi lihottaa.

    kuvan. Kun noita mainitsemiasi tuotteita syödään liikaa, niin siitä se ylipaino tulee. Jotkut kun kuvittelevat, että kevyttuotteita voi syödä huoletta. Näin energiamäärä muodostuu taas liian korkeaksi. Itse syön normaalirasvaisia tuotteita siksi, että niistä tulee kylläisemmäksi nopeammin ja osaan esim. käyttää smetanaa järkevästi (sehän ei ole suinkaan pääraaka-aine). Suolan määrää olen alkanut tarkkailemaan, koska olen huomannut, että se turvottaa ja kerää nestettä. Kun ottaa vähän oppia aasialaisista keittiöistä maustamisen suhteen, niin ei siinä suolaa paljon enää kaipaa. Ja mausteet kannattaa ostaa etnisistä kaupoista, koska ne ovat sitä oikeaa tavaraa.

    Äänestä

  • Tallari kirjoitti:

    ... että itse syön vielä enemmän kuitua täysjyväviljatuotteista, kuin mitä suositellaan. Kuidun terveysvaikutuksethan ihmiselle ovat kiistattomat.

    Hitailla hiilihydraateilla Glykeeminen kuorma ei ole ongelma, siksi niitä kannattaa suosia ruokavaliossa päivittäin. Ja ihan suositeltu määrä. Eli tummaa leipää, tummia pastoja, kokojyväpuuroja ym.

    Huonojen hiilareiden (esim. vaalea leipä) syöntiä kannattaa toki rajoittaa.

    Glykeeminen kuormahan lasketaan kertomalla hiilihydraattien GI ja määrä.

    Vaihtamalla viljatuotteet täysjyväksi ja pitämällä niiden määrä ennallaan glykeeminen kuorma ei laske kovinkaan paljon. Esim. runsaskuituisen Oululaisen jälkiiuunileivän GI on edelleen 77 ja se on korkea se.

    Pieni GK:n lasku voi ehkäistä diabeteksen puhkeamisen osalla riskiryhmästä, mutta ei missään tapauksessa kaikilla, kuten suomalainen diabeteksen ehkäisytutkimuskin on osoittanut.

    Todella merkittävän glykeemisen kuorman laskun saa aikaan vain hiilihydraatteja vähentämällä.

    Täysjyvätuotteiden ongelmana on myös niiden maku, joka johtaa myös käytännön tilanteisiin kysynnän ja tarjonnan suhteen. Vilkaisepas huviksesi jossakin isossa marketissa, että kuinka pieni osa viljatuotteiden hyllytilasta on sellaisia tuotteita, joissa kaikki vilja on täysjyvää eikä mitään ylimääräisiä sokereita, siirappeja tai perunatärkkelyksiä ole lisätty. Hyvin pieni osa. Täysjyvä ei mene kaupaksi, koska se ei ole hyvää. On käytännössä mahdotonta saada suomalaiset syömään täysjyvää.

    Kulinaarisesti miellyttävämpi ja samalla terveellisempi vaihtoehto täysjyvälle on viljan käytön vähentäminen ja samalla normaalirasvaisten tuotteiden käyttäminen ja mahdollisesti vielä rasvalisä.

    Äänestä

  • JariJo kirjoitti:

    Glykeeminen kuormahan lasketaan kertomalla hiilihydraattien GI ja määrä.

    Vaihtamalla viljatuotteet täysjyväksi ja pitämällä niiden määrä ennallaan glykeeminen kuorma ei laske kovinkaan paljon. Esim. runsaskuituisen Oululaisen jälkiiuunileivän GI on edelleen 77 ja se on korkea se.

    Pieni GK:n lasku voi ehkäistä diabeteksen puhkeamisen osalla riskiryhmästä, mutta ei missään tapauksessa kaikilla, kuten suomalainen diabeteksen ehkäisytutkimuskin on osoittanut.

    Todella merkittävän glykeemisen kuorman laskun saa aikaan vain hiilihydraatteja vähentämällä.

    Täysjyvätuotteiden ongelmana on myös niiden maku, joka johtaa myös käytännön tilanteisiin kysynnän ja tarjonnan suhteen. Vilkaisepas huviksesi jossakin isossa marketissa, että kuinka pieni osa viljatuotteiden hyllytilasta on sellaisia tuotteita, joissa kaikki vilja on täysjyvää eikä mitään ylimääräisiä sokereita, siirappeja tai perunatärkkelyksiä ole lisätty. Hyvin pieni osa. Täysjyvä ei mene kaupaksi, koska se ei ole hyvää. On käytännössä mahdotonta saada suomalaiset syömään täysjyvää.

    Kulinaarisesti miellyttävämpi ja samalla terveellisempi vaihtoehto täysjyvälle on viljan käytön vähentäminen ja samalla normaalirasvaisten tuotteiden käyttäminen ja mahdollisesti vielä rasvalisä.

    mistä tykkää, mutta harvemmin ja vähemmän. Jotkut vaan pitävät leivän mausta ja eivät pidä sianlihan mausta. Makuasioista ei voi kiistellä. Jos pitää loppuelämänsä syödä sitä mistä eivät pidä, voi sillä olla huonompi loppu kuin sillä, kuka syö mitä huvittaa. Jotkut valitsevat VHH:n, jotkut Välimeren ruokavalion, jotkut kasvisruokavalion ja kaikilla on sama syy: makumieltymykset.

    Äänestä

  • on syödä sitä kirjoitti:

    mistä tykkää, mutta harvemmin ja vähemmän. Jotkut vaan pitävät leivän mausta ja eivät pidä sianlihan mausta. Makuasioista ei voi kiistellä. Jos pitää loppuelämänsä syödä sitä mistä eivät pidä, voi sillä olla huonompi loppu kuin sillä, kuka syö mitä huvittaa. Jotkut valitsevat VHH:n, jotkut Välimeren ruokavalion, jotkut kasvisruokavalion ja kaikilla on sama syy: makumieltymykset.

    Käytännössä noista kaupan hyllymetreistä näkee kuitenkin, kuinka harva arvostaa todellisia täysjyvätuotteita.

    Ruokavalintoihin vaikuttaa makuasioiden lisäksi ravitsemusvalistus. Kukapa nyt esim. rasvatonta maitoa sen maun takia käyttäisi?

    Äänestä

  • vääristyneen kirjoitti:

    kuvan. Kun noita mainitsemiasi tuotteita syödään liikaa, niin siitä se ylipaino tulee. Jotkut kun kuvittelevat, että kevyttuotteita voi syödä huoletta. Näin energiamäärä muodostuu taas liian korkeaksi. Itse syön normaalirasvaisia tuotteita siksi, että niistä tulee kylläisemmäksi nopeammin ja osaan esim. käyttää smetanaa järkevästi (sehän ei ole suinkaan pääraaka-aine). Suolan määrää olen alkanut tarkkailemaan, koska olen huomannut, että se turvottaa ja kerää nestettä. Kun ottaa vähän oppia aasialaisista keittiöistä maustamisen suhteen, niin ei siinä suolaa paljon enää kaipaa. Ja mausteet kannattaa ostaa etnisistä kaupoista, koska ne ovat sitä oikeaa tavaraa.

    kun syödään hiilihydraattipitoisia ruokia, jotka eivät pidä nälkää niin on aina vaara syödä liikaa, kun nälkää vastaan taisteleminen on turhaa. Myönnät itsekin että rasva tekee kylläisemmäksi nopeammin. Smetana todella ei ole pääraaka-aine vaan jota lisätään vain kohtuudella, mutta jostain syystä rasvakammoiset tepit ja muut kuvittelevat että vhh:lla ihmiset uittavat kaiken upporasvassa ja lisäävät vielä smetanaa litratolkulla.

    Äänestä

  • old_profile_40156 kirjoitti:

    kun syödään hiilihydraattipitoisia ruokia, jotka eivät pidä nälkää niin on aina vaara syödä liikaa, kun nälkää vastaan taisteleminen on turhaa. Myönnät itsekin että rasva tekee kylläisemmäksi nopeammin. Smetana todella ei ole pääraaka-aine vaan jota lisätään vain kohtuudella, mutta jostain syystä rasvakammoiset tepit ja muut kuvittelevat että vhh:lla ihmiset uittavat kaiken upporasvassa ja lisäävät vielä smetanaa litratolkulla.

    rasva tekee kylläiseksi pidemmäksi aikaa, kun sitä 200 grammaa aterialla kiskoo. Mutta silti ihmettelen, miten se rasva pitää näläntunteen niin huonosti loitolla? Jos 3 lämmintä rasva-ateriaa pitää päivässä kiskoa?

    Ja kun huomio, että sen laardiaterian energiasisältö on moninkertainen verrattuna terveelliseen vähärasvaiseen ruokaan, jota tarvitsee nauttia vain yksi ateria päivässä, aamupalan lisäksi. Se selittää, miksi vhh on lihotuskuuri. Ja vhh:lla ihminen muuttuu veltoksi ja veteläksi, esim. Iltalehden paljon täällä linkitetty juttu.

    Äänestä

  • old_profile_40156 kirjoitti:

    kun syödään hiilihydraattipitoisia ruokia, jotka eivät pidä nälkää niin on aina vaara syödä liikaa, kun nälkää vastaan taisteleminen on turhaa. Myönnät itsekin että rasva tekee kylläisemmäksi nopeammin. Smetana todella ei ole pääraaka-aine vaan jota lisätään vain kohtuudella, mutta jostain syystä rasvakammoiset tepit ja muut kuvittelevat että vhh:lla ihmiset uittavat kaiken upporasvassa ja lisäävät vielä smetanaa litratolkulla.

    että rasvaista pekonia (noin esimerkiksi) jaksaa syödä vähemmän kuin vaikkapa salaatinlehtiä. Lihavilla on myös usein ongelmana se, että kun hepä eivät syökään nälkäänsä. Perunalastujen ja karkkien popsiminen television ääressä ei ole nälkään syömistä. Sitten kun niitä perunalastuja alkaa menemään pari pussia päivässä, pitääkin mennä jo syvemmälle henkilön pään sisällä. Jotkut hiilaripitoiset ruoat voivat pitää nälkää. Joillakin ahmateilla on myös vatsalaukku sen verran venynyt, että kylläisyyden tunne antaa odottaa itseään vähän kauemmin. Sitten kun ruoka hotkitaan, ei kylläisyyden tunnetta huomata. Siksi kannatan ns. slow foodia. VHH voi olla monelle apu, mutta lihavuuden syyt ovat aika usein myös psykologisia. Kun kävelet missä tahansa USAn kaupungissa ihmisten parissa ja katsot heitä, jotka liikkuvat lihavuutensa takia pyörätuolilla, tulee väkisinkin mieleen, että se "nälkä" taisikin olla jotain muuta. Heille on aivan sama mitä he syövät ja he eivät tule koskaan kylläisiksi, koska ajatuksenkulku on vääristynyt.

    Äänestä

  • JariJo kirjoitti:

    Käytännössä noista kaupan hyllymetreistä näkee kuitenkin, kuinka harva arvostaa todellisia täysjyvätuotteita.

    Ruokavalintoihin vaikuttaa makuasioiden lisäksi ravitsemusvalistus. Kukapa nyt esim. rasvatonta maitoa sen maun takia käyttäisi?

    enemmän kuin rasvaisemmasta. Juon sitä ainoastaan sellaisenaan ja maitoa en käytä muuten ruoanlaitossa joten sen soveltuvuudesta siihen en tiedä.

    Äänestä

  • JariJo kirjoitti:

    Käytännössä noista kaupan hyllymetreistä näkee kuitenkin, kuinka harva arvostaa todellisia täysjyvätuotteita.

    Ruokavalintoihin vaikuttaa makuasioiden lisäksi ravitsemusvalistus. Kukapa nyt esim. rasvatonta maitoa sen maun takia käyttäisi?

    Minä juon rasvatonta maitoa vain ja ainoastaan sen maun vuoksi. Jääkylmä rasvaton maito on mainio juoma, ei jää rasvakerrosta kitalakeen ja ohessa tulee kivennäis- ja hivenaineet yms. joten osteoporoosi pysyy poissa.

    Äänestä

  • JariJo kirjoitti:

    Käytännössä noista kaupan hyllymetreistä näkee kuitenkin, kuinka harva arvostaa todellisia täysjyvätuotteita.

    Ruokavalintoihin vaikuttaa makuasioiden lisäksi ravitsemusvalistus. Kukapa nyt esim. rasvatonta maitoa sen maun takia käyttäisi?

    Valitsin sanani huonosti. Tiesinhän itsekin, että monet käyttävät rasvatonta maitoa maun vuoksi.

    En siitä huolimatta usko, että suomalaiset ovat vaihtaneet maitotuotteensa vähärasvaisiin ja rasvattomiin pelkästään makuasioiden takia. :)

    Äänestä

  • stoppia kirjoitti:

    Minä juon rasvatonta maitoa vain ja ainoastaan sen maun vuoksi. Jääkylmä rasvaton maito on mainio juoma, ei jää rasvakerrosta kitalakeen ja ohessa tulee kivennäis- ja hivenaineet yms. joten osteoporoosi pysyy poissa.

    ostamassa maitoni luomutilalta, josta saan pastöroimatonta ja homogenoimatonta luomumaitoa. En suostu juomaan teollisesti käsiteltyä maitoa, josta pastöroinnilla tuhotaan kaikki maidon terveelliset bakteerit ja sitten lopputuotteena on harmaata litkua, joka täytyy valkaista maitojauheella, että sitä joku ostaisi. Kyllä mainosmiehet osaavat markkinoida kurria.

    Äänestä

  • JariJo kirjoitti:

    Glykeeminen kuormahan lasketaan kertomalla hiilihydraattien GI ja määrä.

    Vaihtamalla viljatuotteet täysjyväksi ja pitämällä niiden määrä ennallaan glykeeminen kuorma ei laske kovinkaan paljon. Esim. runsaskuituisen Oululaisen jälkiiuunileivän GI on edelleen 77 ja se on korkea se.

    Pieni GK:n lasku voi ehkäistä diabeteksen puhkeamisen osalla riskiryhmästä, mutta ei missään tapauksessa kaikilla, kuten suomalainen diabeteksen ehkäisytutkimuskin on osoittanut.

    Todella merkittävän glykeemisen kuorman laskun saa aikaan vain hiilihydraatteja vähentämällä.

    Täysjyvätuotteiden ongelmana on myös niiden maku, joka johtaa myös käytännön tilanteisiin kysynnän ja tarjonnan suhteen. Vilkaisepas huviksesi jossakin isossa marketissa, että kuinka pieni osa viljatuotteiden hyllytilasta on sellaisia tuotteita, joissa kaikki vilja on täysjyvää eikä mitään ylimääräisiä sokereita, siirappeja tai perunatärkkelyksiä ole lisätty. Hyvin pieni osa. Täysjyvä ei mene kaupaksi, koska se ei ole hyvää. On käytännössä mahdotonta saada suomalaiset syömään täysjyvää.

    Kulinaarisesti miellyttävämpi ja samalla terveellisempi vaihtoehto täysjyvälle on viljan käytön vähentäminen ja samalla normaalirasvaisten tuotteiden käyttäminen ja mahdollisesti vielä rasvalisä.

    "Vaihtamalla viljatuotteet täysjyväksi ja pitämällä niiden määrä ennallaan glykeeminen kuorma ei laske kovinkaan paljon. Esim. runsaskuituisen Oululaisen jälkiiuunileivän GI on edelleen 77 ja se on korkea se.
    "

    => Saattaa näin ollakin, mutta tosiasia vain on se, että täysjyväiset viljatuotteet ovat terveellisiä ja suositeltavia syötäviä jos ei muuten niin kuitujensa vuoksi. Glykeeminen kuorma on hyvä ehkä tiedostaa, mutta sitä ei pidä tuijottaa missään nimessä liikaa. Muuten käy niin kuin niillä, jotka tuijottavat rasvan määrää liikaa. Ääripäitä on syytä välttää molemmissa päissä.

    http://www.kauneusjaterveys.fi/luejutut/terveys/article121481-1.html

    Tuossa on yksi linkki, missä kävin aiheesta lukemassa.

    Kokonaisuus on tärkeintä, ei pieni yksittäinen osa sitä. Kyllä kaupan hyllyiltä löytyy niitä oikeitakin täysjyvätuotteita, samoin upeita puurohiutaleita. Näihin ei ole lisätty perunatärkkelystä siirappeja tai sokereita. Kyse on tietenkin omasta valinnasta loppujen lopuksi.

    Itse en saa päivääni käyntiin ilman täysjyväpuuroa ja -leipää. Lisäksi hedelmiä. Sitä täysjyvää meneekin sitten jokaisella aterialla, samoin runsaasti kasviksia ja juureksia. Rasvoissa suosin pehmeitä, mm. kylmäpuristettua kotimaista rypsiöljyä jota lorautan salaatteihin sellaisenaan.

    Painoindeksi on 22, ja harrastan aktiivisesti liikuntaa.

    Äänestä

  • old_profile_40156 kirjoitti:

    ostamassa maitoni luomutilalta, josta saan pastöroimatonta ja homogenoimatonta luomumaitoa. En suostu juomaan teollisesti käsiteltyä maitoa, josta pastöroinnilla tuhotaan kaikki maidon terveelliset bakteerit ja sitten lopputuotteena on harmaata litkua, joka täytyy valkaista maitojauheella, että sitä joku ostaisi. Kyllä mainosmiehet osaavat markkinoida kurria.

    Eikö kannattaisi siirtyä suoraan kuohukermaan?? Kun sitä rasvaa niin ihannoit ja tykkäät laardia kiskoa napaasi.

    Äänestä

  • old_profile_40156 kirjoitti:

    ostamassa maitoni luomutilalta, josta saan pastöroimatonta ja homogenoimatonta luomumaitoa. En suostu juomaan teollisesti käsiteltyä maitoa, josta pastöroinnilla tuhotaan kaikki maidon terveelliset bakteerit ja sitten lopputuotteena on harmaata litkua, joka täytyy valkaista maitojauheella, että sitä joku ostaisi. Kyllä mainosmiehet osaavat markkinoida kurria.

    voi kiistellä, vaikka kovasti yrität. Mainosmiehet osaavat juu... Ansaitsevat paikkansa yhtenä halveksituimmista ammateista.

    Äänestä

  • old_profile_40156 kirjoitti:

    tarvitaan leivän, puuron ja pastan lisäksi vielä kaikkea kevyttä rasvaa, kevytleikkeitä, jauhoisia kevytmakkaroita, kevytjuustoja, rasvattomia sokeroituja kevytjugurtteja, kevytjäätelöitä jne. Lisäksi vielä rasvakammoisuus terveellistä voita ja rasvaista sianlihaa kohtaan auttaa ylipainon kehittymiseen. Eihän mikään elintarvike, mikä on kevyttä, voi lihottaa.

    miksi nämä tonnikeijut ylläpitivät painoaan juuri öljyn eivätkä kevyttuotteiden avulla.

    Äänestä

  • JariJo kirjoitti:

    Valitsin sanani huonosti. Tiesinhän itsekin, että monet käyttävät rasvatonta maitoa maun vuoksi.

    En siitä huolimatta usko, että suomalaiset ovat vaihtaneet maitotuotteensa vähärasvaisiin ja rasvattomiin pelkästään makuasioiden takia. :)

    siinä, että kaikkia maitotuotteita ei ole vaihdettu rasvattomiin maun vuoksi. Itse en maitoa todellakaan käytä ruoanlaitossa, mutta joitakin maitotuotteita kyllä käytän ja ihan normaalirasvaisina. Niillä saa pienemmällä määrällä paremman maun.

    Ihmettelinkin vähän kommenttiasi, koska kokemukseni mukaan varsinkin nuoret naiset juovat rasvatonta maitoa juuri maun ja koostumuksen vuoksi, koska kevytmaitokin on joidenkin mielestä liian paksua :)

    Äänestä

  • Tallari kirjoitti:

    "Vaihtamalla viljatuotteet täysjyväksi ja pitämällä niiden määrä ennallaan glykeeminen kuorma ei laske kovinkaan paljon. Esim. runsaskuituisen Oululaisen jälkiiuunileivän GI on edelleen 77 ja se on korkea se.
    "

    => Saattaa näin ollakin, mutta tosiasia vain on se, että täysjyväiset viljatuotteet ovat terveellisiä ja suositeltavia syötäviä jos ei muuten niin kuitujensa vuoksi. Glykeeminen kuorma on hyvä ehkä tiedostaa, mutta sitä ei pidä tuijottaa missään nimessä liikaa. Muuten käy niin kuin niillä, jotka tuijottavat rasvan määrää liikaa. Ääripäitä on syytä välttää molemmissa päissä.

    http://www.kauneusjaterveys.fi/luejutut/terveys/article121481-1.html

    Tuossa on yksi linkki, missä kävin aiheesta lukemassa.

    Kokonaisuus on tärkeintä, ei pieni yksittäinen osa sitä. Kyllä kaupan hyllyiltä löytyy niitä oikeitakin täysjyvätuotteita, samoin upeita puurohiutaleita. Näihin ei ole lisätty perunatärkkelystä siirappeja tai sokereita. Kyse on tietenkin omasta valinnasta loppujen lopuksi.

    Itse en saa päivääni käyntiin ilman täysjyväpuuroa ja -leipää. Lisäksi hedelmiä. Sitä täysjyvää meneekin sitten jokaisella aterialla, samoin runsaasti kasviksia ja juureksia. Rasvoissa suosin pehmeitä, mm. kylmäpuristettua kotimaista rypsiöljyä jota lorautan salaatteihin sellaisenaan.

    Painoindeksi on 22, ja harrastan aktiivisesti liikuntaa.

    paasata hiilihydraattien puolesta palstalla jonka aihepiiri on edelleenkin vhh. Pitäisikö pyytää perustamaan Tallarille ja muille änkyröille oma palsta Runsashiilihydraattiset dieetit. Saisivat piehtaroida vapaasti hiilihydraattiensa kanssa. Eikö Tallarin kannattaisi mennä lihavuus palstalle saarnaamaan, että syökää lisää hiilihydraatteja niin laihdutte.

    Äänestä

  • taas jaksaa kirjoitti:

    paasata hiilihydraattien puolesta palstalla jonka aihepiiri on edelleenkin vhh. Pitäisikö pyytää perustamaan Tallarille ja muille änkyröille oma palsta Runsashiilihydraattiset dieetit. Saisivat piehtaroida vapaasti hiilihydraattiensa kanssa. Eikö Tallarin kannattaisi mennä lihavuus palstalle saarnaamaan, että syökää lisää hiilihydraatteja niin laihdutte.

    En pyri häiriköimään yhtään ketään enkä mitään - kyllä varmasti vähähiilihydraattinen ruokavalio sopii joillekin mainiosti!

    Se ei kuitenkaan tarkoita sitä, etteikö runsashiilihydraattinen ravinto olisi hyväksi kenellekään.

    Yhdelle sopii yhdenlainen ja toiselle toisenlainen. Joillekin taas parasta on kultainen keskitie.

    En ole sinänsä kiinnostunut laihdutuksesta, koska painoindeksini on 22. Olen edelleen sitä mieltä, että ihminen laihtuu takuu varmasti, kun syö vähemmän kaloreita kuin kuluttaa. Aivan sama mistä ne kalorit tulee. Siihen kun lisää reippaasti liikuntaa niin paranee elämänlaatu ja terveys muutenkin kokonaisvaltaisesti.

    Äänestä

  • old_profile_40156 kirjoitti:

    ostamassa maitoni luomutilalta, josta saan pastöroimatonta ja homogenoimatonta luomumaitoa. En suostu juomaan teollisesti käsiteltyä maitoa, josta pastöroinnilla tuhotaan kaikki maidon terveelliset bakteerit ja sitten lopputuotteena on harmaata litkua, joka täytyy valkaista maitojauheella, että sitä joku ostaisi. Kyllä mainosmiehet osaavat markkinoida kurria.

    Ettei nyt unohtuisi, niin taannoin mainostit maidon soveltuvan erinomaisesti palautusjuomaksi ja laitoit mukaan tutkimuksen josta et todennäköisesti tajunnut tuon taivaallista koska tutkimuksessa oli käytetty nimenomaan rasvatonta maitoa.

    Huvittavaa toimintaa.

    Äänestä

  • triplester kirjoitti:

    Ettei nyt unohtuisi, niin taannoin mainostit maidon soveltuvan erinomaisesti palautusjuomaksi ja laitoit mukaan tutkimuksen josta et todennäköisesti tajunnut tuon taivaallista koska tutkimuksessa oli käytetty nimenomaan rasvatonta maitoa.

    Huvittavaa toimintaa.

    jälleen. En ole koskaan mainostanut rasvatonta maitoa vaan korostanut luonnillisen maidon terveysvaikutuksia. http://www.realmilk.com/

    Äänestä

  • old_profile_40156 kirjoitti:

    jälleen. En ole koskaan mainostanut rasvatonta maitoa vaan korostanut luonnillisen maidon terveysvaikutuksia. http://www.realmilk.com/

    Tuossa tuo yksi kisällinäyte "osaamisestasi". Hehkuttaa tutkimuksen perään jossa nimenomaan on käytetty sitä haukkumaansa "harmaata litkua".

    Maito sopii urheilijalle
    Kirjoittanut: kj.mattila 12.8.2007 klo 09.08


    Kirjoittaa veteraaniurheilija Christer Sundqvist.

    Brittitutkimuksen mukaan maito näyttää olevan jopa urheilujuomaa parempi nestetasapainon palauttaja urheilusuorituksen jälkeen. Maidossa on luonnostaan useita eri ravintoaineita, joita urheilu- ja virvoitusjuomiin on tapana lisätä. Vettä tai urheilujuomaa treenien jälkeen nauttineiden nestetasapaino ei palautunut, vaan suurin osa juomasta tuli elimistöstä ulos virtsana seuraavien viiden tunnin aikana. Juomien nauttimista seuranneiden parin tunnin sisällä virtsan eritys oli huomattavasti suurempaa kuin alussa. Maitoa nauttineilla sen sijaan virtsan eritys ei muuttunut seurannan aikana ja jäi kokonaisuudessaan pienemmäksi tai yhtä suureksi kuin menetetty nestemäärä urheilusuorituksen aikana.

    Lähde: Shirreffs SM, Watson P, Maughan RJ. Milk as an effective post-exercise rehydration drink. Brit J Nutr 2007;97:173-180.

    Vinkin tarjosi Finfoodin uutiskirje, 7.8.2007

    http://sundqvist.blogspot.com/2007/08/maito-sopii-urhei lijoille.html

    Äänestä

  • old_profile_40156 kirjoitti:

    tarvitaan leivän, puuron ja pastan lisäksi vielä kaikkea kevyttä rasvaa, kevytleikkeitä, jauhoisia kevytmakkaroita, kevytjuustoja, rasvattomia sokeroituja kevytjugurtteja, kevytjäätelöitä jne. Lisäksi vielä rasvakammoisuus terveellistä voita ja rasvaista sianlihaa kohtaan auttaa ylipainon kehittymiseen. Eihän mikään elintarvike, mikä on kevyttä, voi lihottaa.

    sekaisin! vanhuus tainnu pääsi sekoittaa.

    Äänestä

  • "viljakuidun saanti puolestaan oli yhteydessä pienempään riskiin."

    Viljakuitua saa mm. ruisleivästä ja yleensäkin kokoviljatuotteista.

    Lisäksi on helppo keino lisätä leseitä (=kuitua) melkeinpä mihin tahansa ruokaan, kuten esim. puuroihin, yogurtteihin ja leivonnaisiin.

    Äänestä

  • Tallari kirjoitti:

    "Vaihtamalla viljatuotteet täysjyväksi ja pitämällä niiden määrä ennallaan glykeeminen kuorma ei laske kovinkaan paljon. Esim. runsaskuituisen Oululaisen jälkiiuunileivän GI on edelleen 77 ja se on korkea se.
    "

    => Saattaa näin ollakin, mutta tosiasia vain on se, että täysjyväiset viljatuotteet ovat terveellisiä ja suositeltavia syötäviä jos ei muuten niin kuitujensa vuoksi. Glykeeminen kuorma on hyvä ehkä tiedostaa, mutta sitä ei pidä tuijottaa missään nimessä liikaa. Muuten käy niin kuin niillä, jotka tuijottavat rasvan määrää liikaa. Ääripäitä on syytä välttää molemmissa päissä.

    http://www.kauneusjaterveys.fi/luejutut/terveys/article121481-1.html

    Tuossa on yksi linkki, missä kävin aiheesta lukemassa.

    Kokonaisuus on tärkeintä, ei pieni yksittäinen osa sitä. Kyllä kaupan hyllyiltä löytyy niitä oikeitakin täysjyvätuotteita, samoin upeita puurohiutaleita. Näihin ei ole lisätty perunatärkkelystä siirappeja tai sokereita. Kyse on tietenkin omasta valinnasta loppujen lopuksi.

    Itse en saa päivääni käyntiin ilman täysjyväpuuroa ja -leipää. Lisäksi hedelmiä. Sitä täysjyvää meneekin sitten jokaisella aterialla, samoin runsaasti kasviksia ja juureksia. Rasvoissa suosin pehmeitä, mm. kylmäpuristettua kotimaista rypsiöljyä jota lorautan salaatteihin sellaisenaan.

    Painoindeksi on 22, ja harrastan aktiivisesti liikuntaa.

    Hyvä linkki, vaikkakin se keskittyi lähinnä glykeemiseen indeksiin. Kuorma on ratkaisevampi, koska se ottaa huomioon sokerirasituksen kokonaisuudessaan. Esim. tuossa kiinalaisnaisilla tehdyssä tutkimuksessa GK korreloi paremmin diabeteksen kanssa kuin pelkkä GI.

    Täysjyväiset viljatuotteet ovat hyödyllisiä pelkästään huonompiin viljatuotteisiin verrattuna. Jos halutaan todella tehokkaasti ehkäistä tai hoitaa diabetestä riskiryhmillä, on syytä laskea glykeemistä kuormaa kunnolla rajoittamalla viljan, myös täysjyväviljan käyttöä.

    GK:n tehokas laskeminen ei sulje pois kokonaisuutta eli muidenkin ravitsemuksellisesti tärkeiden asioiden huomioon ottamista. Molempi parempi.

    Sinulla ei ehkä toistaiseksi ole ongelmia nykyisellä ruokavaliollasi, mutta kaikki eivät ole yhtä onnekkaita.

    Äänestä

  • JariJo kirjoitti:

    Hyvä linkki, vaikkakin se keskittyi lähinnä glykeemiseen indeksiin. Kuorma on ratkaisevampi, koska se ottaa huomioon sokerirasituksen kokonaisuudessaan. Esim. tuossa kiinalaisnaisilla tehdyssä tutkimuksessa GK korreloi paremmin diabeteksen kanssa kuin pelkkä GI.

    Täysjyväiset viljatuotteet ovat hyödyllisiä pelkästään huonompiin viljatuotteisiin verrattuna. Jos halutaan todella tehokkaasti ehkäistä tai hoitaa diabetestä riskiryhmillä, on syytä laskea glykeemistä kuormaa kunnolla rajoittamalla viljan, myös täysjyväviljan käyttöä.

    GK:n tehokas laskeminen ei sulje pois kokonaisuutta eli muidenkin ravitsemuksellisesti tärkeiden asioiden huomioon ottamista. Molempi parempi.

    Sinulla ei ehkä toistaiseksi ole ongelmia nykyisellä ruokavaliollasi, mutta kaikki eivät ole yhtä onnekkaita.

    Itse en ole aikaisemmin kiinnittänyt asiaan huomiota, mutta piti ihan katsoa kun mainitsit tuossa aiemmin jonkun jälkiuunileivän korkean GK:n.

    Itse syön usein Oulaisten jälkiuunipaloja, joissa on pakkauksen mukaan tutkitusti matala GK. Kyseisessä tuotteessa kuitupitoisuus on korkea, lisäaineiden määrä olematon ja jauhoina vain täysjyväruisjauho.

    Olen eri mieltä siinä, että täysjyväiset viljatuotteet olisivat hyödyllisiä pelkästään huonompiin viljatuotteisiin verrattuina. Ne ovat erinomaisia vitamiinien, hivenaineiden ja kuitujen lähteitä osana monipuolista ja terveellistä ruokavaliota.

    Paljon tehokkaampi tapa ehkäistä tai hoitaa diabetesta riskiryhmillä on lisätä liikuntaa ja vähentää ruokavaliostaan turhat sokerit ja rasvat pois. Näin ehkäistään tehokkaasti vyötärönseudun lihavuutta ja siten riskiä sairastua. Turhilla sokereilla tarkoitan nyt esimerkiksi makeisia, virvoitusjuomia ym. ja rasvoilla vaikkapa keksejä, makkaroita ym. Itse en käytä esimerkiksi leikkelemakkaraa lainkaan, ainoastaan kokolihaleikkeitä.

    Ravitsemus on aina kokonaisuus, kaikkia ääripäitä tässäkin on hyvä varoa.

    Äänestä

  • Tallari kirjoitti:

    Itse en ole aikaisemmin kiinnittänyt asiaan huomiota, mutta piti ihan katsoa kun mainitsit tuossa aiemmin jonkun jälkiuunileivän korkean GK:n.

    Itse syön usein Oulaisten jälkiuunipaloja, joissa on pakkauksen mukaan tutkitusti matala GK. Kyseisessä tuotteessa kuitupitoisuus on korkea, lisäaineiden määrä olematon ja jauhoina vain täysjyväruisjauho.

    Olen eri mieltä siinä, että täysjyväiset viljatuotteet olisivat hyödyllisiä pelkästään huonompiin viljatuotteisiin verrattuina. Ne ovat erinomaisia vitamiinien, hivenaineiden ja kuitujen lähteitä osana monipuolista ja terveellistä ruokavaliota.

    Paljon tehokkaampi tapa ehkäistä tai hoitaa diabetesta riskiryhmillä on lisätä liikuntaa ja vähentää ruokavaliostaan turhat sokerit ja rasvat pois. Näin ehkäistään tehokkaasti vyötärönseudun lihavuutta ja siten riskiä sairastua. Turhilla sokereilla tarkoitan nyt esimerkiksi makeisia, virvoitusjuomia ym. ja rasvoilla vaikkapa keksejä, makkaroita ym. Itse en käytä esimerkiksi leikkelemakkaraa lainkaan, ainoastaan kokolihaleikkeitä.

    Ravitsemus on aina kokonaisuus, kaikkia ääripäitä tässäkin on hyvä varoa.

    ja on järjetöntä pakottaa ihmisiä liikkumaan enemmän, että he voisivat kuluttaa lisää hiilihydraatteja mitä heille Ktl:n ja Puskan toimesta suositellaan.

    Äänestä

  • old_profile_40156 kirjoitti:

    ja on järjetöntä pakottaa ihmisiä liikkumaan enemmän, että he voisivat kuluttaa lisää hiilihydraatteja mitä heille Ktl:n ja Puskan toimesta suositellaan.

    Missä puska ja KTL kehoittaa syömään enemmän kuin kuluttaa? Ei missään. Ja hiilareilla lihottaminen on hidasta, senhän te vhh-lihottajat tiedätte, rasva lihottaa parhaiten!

    PS. linkitähän taas siihen IL:n juttuusi...

    Äänestä

  • Tallari kirjoitti:

    Itse en ole aikaisemmin kiinnittänyt asiaan huomiota, mutta piti ihan katsoa kun mainitsit tuossa aiemmin jonkun jälkiuunileivän korkean GK:n.

    Itse syön usein Oulaisten jälkiuunipaloja, joissa on pakkauksen mukaan tutkitusti matala GK. Kyseisessä tuotteessa kuitupitoisuus on korkea, lisäaineiden määrä olematon ja jauhoina vain täysjyväruisjauho.

    Olen eri mieltä siinä, että täysjyväiset viljatuotteet olisivat hyödyllisiä pelkästään huonompiin viljatuotteisiin verrattuina. Ne ovat erinomaisia vitamiinien, hivenaineiden ja kuitujen lähteitä osana monipuolista ja terveellistä ruokavaliota.

    Paljon tehokkaampi tapa ehkäistä tai hoitaa diabetesta riskiryhmillä on lisätä liikuntaa ja vähentää ruokavaliostaan turhat sokerit ja rasvat pois. Näin ehkäistään tehokkaasti vyötärönseudun lihavuutta ja siten riskiä sairastua. Turhilla sokereilla tarkoitan nyt esimerkiksi makeisia, virvoitusjuomia ym. ja rasvoilla vaikkapa keksejä, makkaroita ym. Itse en käytä esimerkiksi leikkelemakkaraa lainkaan, ainoastaan kokolihaleikkeitä.

    Ravitsemus on aina kokonaisuus, kaikkia ääripäitä tässäkin on hyvä varoa.

    Kiinnitin juuri itsekin äskettäin kaupassa huomioon, että Fazer mainosti jonkin leipänsä matalaa GI:tä, mutta itse GI:tä ei kuitenkaan kerrottu pakkauksessa. Laitoinpa juuri kuluttajapalveluun kysymyksen tuosta.

    Täysjyväiset viljatuotteet eivät ole mitenkään erikoisia vitamiinien, hivenaineiden ja kuitujen lähteitä. Tämä selviää Finelistä. Ks. http://www.ravitsemusjaterveys.fi/viljamyytit/#2

    Liikunta tietenkin ehkäisee diabetestä ruokavaliosta riippumatta. Se kannattaakin yhdistää matalan glykeemisen kuorman vähäviljaiseen ruokavalioon.

    Äänestä

Ennen kiinalaiset söivät täysjyväriisiä. Elintason noustessa he ovat siirtyneet valkoiseen riisiin, mikä ei ole minkään arvoista. Tämä asia on tunnettu jo vuosikymmeniä.

Äänestä

Kun kysyin, miksi Krakovan ihmiset on hoikkia vaikka syövät joka päivä piiraita, leipää ja rinkeleitä?
Keskustassa kadunkulmissa pieniä myymälöitä ja ihmiset mutustelevat koko ajan . Mikä pitää heidät hoikkina?
Miksi tälläinen kysymys poistettiin?
ei voinut loukata ketään.

Äänestä
  • se, ettei krakovalaisilla ole kuitenkaan elämän pääsisältönä ruoka, vaan työ ja muunlaiset harrastukset. Mua huvittaa, kun luen joskus karppaajien juttuja, puheenaiheena jatkuva ketju "Mitä syöt juuri nyt"... kun tuosta saa käsityksen, että ruoka on aina mielessä, ja siitäkin näköjänsä riittää juttua, mitähän sitä juuri nyt syödään. Herrajestas, eikö voisi kysyä vaikka että "mitä muita harrastuksia olet bongannut viime aikoina".

    Kun eilen katsoin Teemalta saksalaisen koulun tarkkailuluokan murkkujen ongelmia, kävi yhdenkin tytön vanhemman luona joku koulupsykologi ja keskusteli tytön ja isän kanssa, miten tyttö pystyisi muuttamaan tapojaan. Psykologi kysyi, onko sinulla tai mitä haluaisit harrastaa koulun ulkopuolella. Tyttö vastasi, en muista oliko se ratsastus vai mikä, mutta ei se maltaita isänkään mielestä maksaisi. Uusia mieleisiä harrastuksia kun keksii itselleen, jäävät ikävät asiat ja tavat vähemmälle. Onhan se jatkuva jääkaapilla ramppaaminenkin huono tapa, kun siitä lihoo.

    Äänestä

  • ajatteleva anni kirjoitti:

    se, ettei krakovalaisilla ole kuitenkaan elämän pääsisältönä ruoka, vaan työ ja muunlaiset harrastukset. Mua huvittaa, kun luen joskus karppaajien juttuja, puheenaiheena jatkuva ketju "Mitä syöt juuri nyt"... kun tuosta saa käsityksen, että ruoka on aina mielessä, ja siitäkin näköjänsä riittää juttua, mitähän sitä juuri nyt syödään. Herrajestas, eikö voisi kysyä vaikka että "mitä muita harrastuksia olet bongannut viime aikoina".

    Kun eilen katsoin Teemalta saksalaisen koulun tarkkailuluokan murkkujen ongelmia, kävi yhdenkin tytön vanhemman luona joku koulupsykologi ja keskusteli tytön ja isän kanssa, miten tyttö pystyisi muuttamaan tapojaan. Psykologi kysyi, onko sinulla tai mitä haluaisit harrastaa koulun ulkopuolella. Tyttö vastasi, en muista oliko se ratsastus vai mikä, mutta ei se maltaita isänkään mielestä maksaisi. Uusia mieleisiä harrastuksia kun keksii itselleen, jäävät ikävät asiat ja tavat vähemmälle. Onhan se jatkuva jääkaapilla ramppaaminenkin huono tapa, kun siitä lihoo.

    Nyt muistan saksalaisen tytön sanoneen, että häntä kiinnostaa mennä streetdancing-treeneihin, josta koituu vain kk-maksu. Nonniih, miten olisi jos ruoan ajattelemisen sijaan kukin menisi johonkin treenaamaan mieliliikuntaansa kivan musiikin tahdissa!

    Äänestä

  • ajatteleva anni kirjoitti:

    Nyt muistan saksalaisen tytön sanoneen, että häntä kiinnostaa mennä streetdancing-treeneihin, josta koituu vain kk-maksu. Nonniih, miten olisi jos ruoan ajattelemisen sijaan kukin menisi johonkin treenaamaan mieliliikuntaansa kivan musiikin tahdissa!

    ja syödä terveellisesti, ravinteikkaasti ja vähähiilihydraattisesti. Ei silti tarvitse jääkaapilla ravata.

    Äänestä

  • ajatella ruokaa kirjoitti:

    ja syödä terveellisesti, ravinteikkaasti ja vähähiilihydraattisesti. Ei silti tarvitse jääkaapilla ravata.

    Monella menee.
    Eiköhän täällä olevat pyri syömään vähähiilihydraattisesti.
    Valitettavasti muutama henkilö täällä ajattelee ruokaa tauotta jos ei syö, ainakin kun katselee niin täällä viihtyy puhumassa ruoasta ja lukemassa ja neuvomassa.
    Kuka osaisi vastata siihen krakova juttuun?

    Äänestä

  • ajatteleva anni kirjoitti:

    se, ettei krakovalaisilla ole kuitenkaan elämän pääsisältönä ruoka, vaan työ ja muunlaiset harrastukset. Mua huvittaa, kun luen joskus karppaajien juttuja, puheenaiheena jatkuva ketju "Mitä syöt juuri nyt"... kun tuosta saa käsityksen, että ruoka on aina mielessä, ja siitäkin näköjänsä riittää juttua, mitähän sitä juuri nyt syödään. Herrajestas, eikö voisi kysyä vaikka että "mitä muita harrastuksia olet bongannut viime aikoina".

    Kun eilen katsoin Teemalta saksalaisen koulun tarkkailuluokan murkkujen ongelmia, kävi yhdenkin tytön vanhemman luona joku koulupsykologi ja keskusteli tytön ja isän kanssa, miten tyttö pystyisi muuttamaan tapojaan. Psykologi kysyi, onko sinulla tai mitä haluaisit harrastaa koulun ulkopuolella. Tyttö vastasi, en muista oliko se ratsastus vai mikä, mutta ei se maltaita isänkään mielestä maksaisi. Uusia mieleisiä harrastuksia kun keksii itselleen, jäävät ikävät asiat ja tavat vähemmälle. Onhan se jatkuva jääkaapilla ramppaaminenkin huono tapa, kun siitä lihoo.

    Näillä ravintoon liittyvillä palstoilla on tapana puhua ruuasta, kuka milläkin tavalla. Minä käyn myös autopalstoilla ja siellä ei puhuta ruuasta;)

    Äänestä

  • Vinkkinä... kirjoitti:

    Näillä ravintoon liittyvillä palstoilla on tapana puhua ruuasta, kuka milläkin tavalla. Minä käyn myös autopalstoilla ja siellä ei puhuta ruuasta;)

    Autopalstalla vaikutusta sinun elintapoihisi. Käytkö jääkapilla tai kinasteleeko joku siellä miten joku auto vaikuttaa sinun elämääsi noin niin kuin terveyden kannalta. Ihan pienenä vinkkinä tämäkin.

    Äänestä

  • siellä kirjoitti:

    Autopalstalla vaikutusta sinun elintapoihisi. Käytkö jääkapilla tai kinasteleeko joku siellä miten joku auto vaikuttaa sinun elämääsi noin niin kuin terveyden kannalta. Ihan pienenä vinkkinä tämäkin.

    Tämähän on myös terveys aiheen alla oleva palsta, joten siitäkin voi täällä kinastella ja elämän hallinnasta yleensä... Autopalstalla me keskustelemme (kinastelemme) autojemme "terveydestä" pottoaineen kulutuksesta, huoltojen hinnoista ym. aiheeseen liittyvästä ja toisille sekin aihe on vähintäänkin yhtä suuri intohimo kuin ruoka täällä.

    Äänestä

  • siellä kirjoitti:

    Autopalstalla vaikutusta sinun elintapoihisi. Käytkö jääkapilla tai kinasteleeko joku siellä miten joku auto vaikuttaa sinun elämääsi noin niin kuin terveyden kannalta. Ihan pienenä vinkkinä tämäkin.

    eikö niin?

    Äänestä

  • Vinkkinä... kirjoitti:

    Näillä ravintoon liittyvillä palstoilla on tapana puhua ruuasta, kuka milläkin tavalla. Minä käyn myös autopalstoilla ja siellä ei puhuta ruuasta;)

    Ja minähän puhuin ruoasta, näkökulmani oli vain, ettei ruokaa kannata jatkuvasti ajatella. Jos onnistuu tekemään itselleen tarpeeksi ruokaan liittymätöntä ohjelmaa, syöminen unohtuu sopivasti. Kaikkein parasta olisi, että ohjelmassa olisi liikettä ovesta ulos, tekemään jotain kivaa harrastusta. Se voi olla liikuntaa (vaihtoehtoja on mielettömästi) tai se voi olla jotain muuta, kurssia tai tavoitteellistakin opiskelua, tai ystävien tapaamista teatterin tai leffan merkeissä. Pääasia että menee ovesta ulos, eikä tuu ihan heti takaisin. Roskiksella käyntiä en laske harrastukseksi.

    Äänestä

  • ajatteleva anni kirjoitti:

    Ja minähän puhuin ruoasta, näkökulmani oli vain, ettei ruokaa kannata jatkuvasti ajatella. Jos onnistuu tekemään itselleen tarpeeksi ruokaan liittymätöntä ohjelmaa, syöminen unohtuu sopivasti. Kaikkein parasta olisi, että ohjelmassa olisi liikettä ovesta ulos, tekemään jotain kivaa harrastusta. Se voi olla liikuntaa (vaihtoehtoja on mielettömästi) tai se voi olla jotain muuta, kurssia tai tavoitteellistakin opiskelua, tai ystävien tapaamista teatterin tai leffan merkeissä. Pääasia että menee ovesta ulos, eikä tuu ihan heti takaisin. Roskiksella käyntiä en laske harrastukseksi.

    on muutakin ajateltavaa kuin ruoka, mutta valitettavasti on paljon niitä, jotka eivät edes lue elintarvikkeiden tuoteselosteita ja syövät mitä teollista mössöä milloinkin tarjouksesta sattuu saamaan. Heille syöminen muistuu mieleen vain silloin kun on nälkä ja pahimpaan hätään vedetään jotain hiilihydraattileipää kevytrasvan kera ja sitten unohdetaan asia pariksi tunniksi jonka ajan nälkä pysyy poissa.

    Syömällä järkevästi kolme ateriaa päivässä ja tutustumalla mitä syö niin sitten jää aikaa kaikkeen muuhun harrastamiseen ja ystävien tapaamiseen kun ei ole nälkä koko ajan muistuttamassa ruoasta.

    Äänestä

  • old_profile_40156 kirjoitti:

    on muutakin ajateltavaa kuin ruoka, mutta valitettavasti on paljon niitä, jotka eivät edes lue elintarvikkeiden tuoteselosteita ja syövät mitä teollista mössöä milloinkin tarjouksesta sattuu saamaan. Heille syöminen muistuu mieleen vain silloin kun on nälkä ja pahimpaan hätään vedetään jotain hiilihydraattileipää kevytrasvan kera ja sitten unohdetaan asia pariksi tunniksi jonka ajan nälkä pysyy poissa.

    Syömällä järkevästi kolme ateriaa päivässä ja tutustumalla mitä syö niin sitten jää aikaa kaikkeen muuhun harrastamiseen ja ystävien tapaamiseen kun ei ole nälkä koko ajan muistuttamassa ruoasta.

    väärässäkään. Mutta jotkut ihmiset, jotka syövät mainitsemallasi tavalla, voivat jopa mainiosti. Mutta sitä nyt on turha alkaa ruotimaan, joten jätän asian sikseen.

    Se, että ihminen syö, ei aina johdu nälästä. Luuletko, että jollain 300 kilosella on vaan nälkä? Ahmiminen ei johdu nälästä, vaan ihan jostain muusta. Se on syömishäiriö ja pelkällä ruokavalion muutoksella sitä ei paranneta sen enempää kuin anoreksiaakaan.

    Itse en varsinaisesti karppaa, mutta en mitenkään ahmi hiilareita. Syön 2-3 kertaa päivässä, joten siihen on muitakin reseptejä kuin VHH. En siis kiistä VHH:n toimivuutta, mutta haluan vain huomauttaa, että se ei ole ainoa tie.

    Äänestä

  • old_profile_40156 kirjoitti:

    on muutakin ajateltavaa kuin ruoka, mutta valitettavasti on paljon niitä, jotka eivät edes lue elintarvikkeiden tuoteselosteita ja syövät mitä teollista mössöä milloinkin tarjouksesta sattuu saamaan. Heille syöminen muistuu mieleen vain silloin kun on nälkä ja pahimpaan hätään vedetään jotain hiilihydraattileipää kevytrasvan kera ja sitten unohdetaan asia pariksi tunniksi jonka ajan nälkä pysyy poissa.

    Syömällä järkevästi kolme ateriaa päivässä ja tutustumalla mitä syö niin sitten jää aikaa kaikkeen muuhun harrastamiseen ja ystävien tapaamiseen kun ei ole nälkä koko ajan muistuttamassa ruoasta.

    Kyselen kun kerran väiti että vhh on sinun harrastuksesi ja jollain muulla se voi ola vaikkapa joku muu.
    Eikö silloin kun ruoka on harrastus miltei tauotta ajatella ruokaa jossain muodossa?

    Äänestä

  • Mielenkiinnostakin kirjoitti:

    Kyselen kun kerran väiti että vhh on sinun harrastuksesi ja jollain muulla se voi ola vaikkapa joku muu.
    Eikö silloin kun ruoka on harrastus miltei tauotta ajatella ruokaa jossain muodossa?

    koko ajan ruokaa vaikka terveelliset elämäntavat olisikin harrastuksena.

    Äänestä

  • Mielenkiinnostakin kirjoitti:

    Kyselen kun kerran väiti että vhh on sinun harrastuksesi ja jollain muulla se voi ola vaikkapa joku muu.
    Eikö silloin kun ruoka on harrastus miltei tauotta ajatella ruokaa jossain muodossa?

    Esimerkiksi tietsikan vieressä istuskelu ja häiriköinti eri palstoilla. Ja tätähän se harrastaa lähes aina, ei tietenkään silloin kun on syömässä. Mutta muuten.

    Että siinä sen harrastukset. VHH ja nettihäiriköinti. Ja luulen että eräiden kunnon henkilöiden nasevat vastaukset vievät välillä häirikön ajatukset pois ruoasta.

    Äänestä

Ketjusta on poistettu 2 sääntöjenvastaista viestiä.

Kommentoi aloitusta


JariJo kirjoitti:

Hiilihydraatit ja riisi kasvattavat diabetesriskiä Kiinassakin
http://www.ravitsemusjaterveys.fi/hiilihydraatit-ja-riisi-kasvattavat-diabetesriskia-kiinassakin.html

Tuoreessa Archives of Internal Medicine -lehdessä julkaistiin kaksi tutkimusta, joissa käsiteltiin hiilihydraattien ja niiden aiheuttaman sokerikuorman vaikutusta kakkostyypin diabeteksen riskiin.

Ensimmäisessä tutkimuksessa seurattiin 59 000 tummaihoista yhdysvaltalaista naista kahdeksan vuoden ajan. Ravinnon glykeeminen indeksi eli hiilihydraattien imeytymisnopeus oli yhteydessä kasvaneeseen diabetesriskiin. Viljakuidun saanti puolestaan oli yhteydessä pienempään riskiin. Molemmat yhteydet korostuivat normaalipainoisilla naisilla.

Toisessa tutkimuksessa seurattiin 64 227 keski-ikäistä kiinalaisnaista lähes 5 vuoden ajan. Ravinnon hiilihydraattien määrä oli yhteydessä kasvaneeseen diabetesriskiin. Erityisesti riisillä havaittiin vahvempi yhteys: Eniten riisiä syöneellä neljänneksellä oli lähes kaksinkertainen diabetesriski vähiten riisiä syöneisiin verrattuna. Tämä saattaa olla hieman yllättävää, sillä kiinalaiset ovat käyttäneet riisiä pitkään ja heidän luulisi olevan siihen parhaiten sopeutuneita. Myös glykeeminen indeksi ja glykeeminen kuorma (sokerikuorma) olivat yhteydessä kasvaneeseen riskiin.

Lähteet

http://archinte.ama-assn.org/cgi/content/abstract/167/21/2304
http://archinte.ama-assn.org/cgi/content/abstract/167/21/2310

Anonyymi
5000

Ilmoita asiaton sisältö

  • Sisältää materiaalia, joka on loukkaavaa, herjaavaa, rasistista, uhkailevaa tai ahdistelevaa.

  • Materiaali sisältää nimiä, yhteystietoja tai muita henkilökohtaisia tietoja. Julkisuuden henkilöistä, julkisissa viroissa toimivista ihmisistä sekä yritysten vastuuhenkilöistä saa keskustella työhön liittyen. Myös yksityiselämään liittyvistä asioista voi keskustella siltä osin, kuin niistä on julkisesti kerrottu.

  • Sisältää lapsille haitallista tai heiltä kiellettyä materiaalia. Seksuaalinen sisältö on sallittua aiheeseen tarkoitetuilla palstoilla, joiden ikäraja on 18 vuotta.

  • Lainvastaista sisältöä voi olla mm. yksityiselämää loukkaavan tiedon levitys, kiihottaminen kansanryhmää vastaan, laiton uhkaaminen, alaikäisiin liittyvä seksuaalinen sisältö/grooming, petokset, identiteettivarkaudet, kunnianloukkaukset ja tekijänoikeusrikkomukset.

  • Sisältö ei liity palstan tai keskusteluketjun aiheeseen.

  • Viesti ei ole suomea tai ruotsia (pl. International Forums), se sisältää mainontaa, se sisältää tekijänoikeuksin suojattua materiaalia, se on massapostitus tai jokin muu syy.

Jaa keskustelu