kaikille vähähiilihydraattista ruokavaliota noudattaville, sitä tutkiville, siitä kiinnostuneille ja siihen positiivisesti suhtautuville palstan kirjoittajille.
Kolme vuotta on itsellä takana terveellistä, ravinteikasta vähähiilihydraattista ruokavaliota ja en löydä yhtäkään syytä, miksi tämä ei voisi olla pysyvä ravitsemustottumusten muutos loppuelämän ajaksi. Olen edelleen kaikkien asiasta kiinnostuneiden käytettävissä myös yksityisesti, jos haluatte henkilökohtaisesti saada kysymyksillenne vastauksia kun palstalla kuitenkin on omat häirikkönsä, jotka yrittävät saada sekaannusta aikaan.
Kiitän myös Antti Heikkilää, Uffe Ravnskovia, Ilkka Salmenkaitaa, Varpu Tavia, Jari Ristirantaa, Mary Enigiä, Sally Fallonia ja lukemattomia muita henkilöitä ja järjestojä, jotka väsymättömästi ovat antaneet arvokasta tietoa vähähiilihydraattisesta ruokavaliosta ja sen positiivisista terveysvaikutuksista.
Kolme vuotta on itsellä takana terveellistä, ravinteikasta vähähiilihydraattista ruokavaliota ja en löydä yhtäkään syytä, miksi tämä ei voisi olla pysyvä ravitsemustottumusten muutos loppuelämän ajaksi. Olen edelleen kaikkien asiasta kiinnostuneiden käytettävissä myös yksityisesti, jos haluatte henkilökohtaisesti saada kysymyksillenne vastauksia kun palstalla kuitenkin on omat häirikkönsä, jotka yrittävät saada sekaannusta aikaan.
Kiitän myös Antti Heikkilää, Uffe Ravnskovia, Ilkka Salmenkaitaa, Varpu Tavia, Jari Ristirantaa, Mary Enigiä, Sally Fallonia ja lukemattomia muita henkilöitä ja järjestojä, jotka väsymättömästi ovat antaneet arvokasta tietoa vähähiilihydraattisesta ruokavaliosta ja sen positiivisista terveysvaikutuksista.
Vastaukset 8
Vanhimmat
Mikä on sokerinpolttovaihe? Edellinen vastauksesi oli silkka skeidaa.
Ainakin valmentaja ja urheilukirjallisuudessa,sokerinpolttovaiheeksi kutsutaan "tilaa",joka syntyy rasituksen alkuvaiheessa. Rasituksessa keho käyttää ensin glukoosivarastonsa. Joissakin lähteissä puhutaa:sokeri/glukoosi/hiilihydraateista.
Kuitenkin Rasituksessa tai urheilusuoritteen alussa keho käyttää glukoosivarastonsa. Niitä riittä korkeintaan 45-60 minuttiin asta. Sen jälkeen keho alkaa käyttä energialähteenä rasvaa. Tietysti nämä kulkevat käsikädessä. Tämä yksinkertaistettuna.
Samoin käy myös aina ruokailun yhteydessä. Keho käyttää aina ensin helpomman energialähteen eli sokerin/glukoosin/hiilihydraatin. Ja vasta sen jälkeen rasvat. Eli jos syöt tunnin välein hiilihdraattipitoista ruokaa kehosi käyttää periaatteessa kokoajan vain sokeria energialähteenä. Tiesit kai että keho muuttaa kaiken hiilihydraatin sokeriksi ennen käyttöä.
Sokerin polttovaihe on siis yksinkertaisesti aika,ruokailuna alusta n45-60min ruokailun jälkeen. Tai samainen aika rasituksen alusta.
Ai niin OIKEIN HYVÄÄ UUTTAVUOTTA SINULLEKKIN.
p.s. en sitten ole mattila
Teidän kyllä ettet ole mattila koska hän ei pysty antamaan edes tuollaista selitystä, vaikka se ontuva onkin.
Kerro nyt kuitenkin että mikä elin sitä glugoosia polttaa? Esim. lihakset käyttävät glykogeenia, tai oikeastaan siitä muodostettua ATP:tä, eikä sitäkään enempää kuin tarvitaan. Ja vasta ATP on se joka palaa, siihen asti kaikki on ollut pelkkää aineen kemiallista muodonmuutosta. Lisäksi juuri nautitun hiilihydraatin muuttaminen glykogeenin muotoon vie muutaman tunnin, joten niitäkään ei pala heti ruokailun jälkeen.
Glykogeenia kuluu runsaasti jos liikkuu lujasti, mutta tuskin kukaan vetää kovaa treeniä heti syönnin jälkeen. Vasta anaerobisella rajalla alkaa elimistön rasva olla alle puolet energiankulutuksesta.
Elimistö ei todellakaan käytä hiilihydraattienergiaa yhtään sen enempää kuin on pakko (kuten ei rasvaakaan), vaan se varastoidaan lihaksiin ja vähän maksaan tietyssä muodossa ja loppu muutetaaan rasvaksi, jos jotain jää. Eikä kysymys ole jälleenkään palamisesta, aine ei kulu vaan muuttaa vain muotoaan erilaiseksi yhdisteeksi.
Rasittamattomassa tilassa ihmisen energiantarpeesta tulee 80-90% rasvasta, paitsi että nukkuessa sen osuus hieman vähenee.
Ainoastaan aivot käyttävät glugoosia, tasaisella tahdilla n. 140 g päivässä. Ja sitä muodostaa maksa rasvasta, jos hiilihydraatteja ei ole saatavissa.
Ja mattila nyt ei liiku missään tapauksessa niin että rasittuisi. Mutta silti joku on saanut senkin uskomaan että hänelläkin tapahtuu jonkinlaista "sokerinpolttoa", hah hah. Eikä tarvi kuin uskotella että aineen muuttuminen toiseksi ja edelleen sen jääminen elimistöön on "palamista. On se Anttila aika kauppamies, noin sitä viedään hölmöjä kuin pässiä narusta.
PS. Niitä gykogeenivarastoja kestää muuten noin puolentoista tunnin rasitukseen. Varastot ovat noin 2000 kcal suuruiset, ja tätä määrää ei urheilijakaan pysty käyttämään alle tunnissa, varsinkin kun heidän varastonsa ovat yleensä mainittua suuremmat.
"Rasittamattomassa tilassa ihmisen energiantarpeesta tulee 80-90% rasvasta, paitsi että nukkuessa sen osuus hieman vähenee."
Eli jos haluaa poltt..,vähentää rasvan osuutta kehossa on vain syötävä ja maattava.
Väitätkö siis todella että keho ei KÄYTÄ hiilihydraatteja ensin. Siis miksi keho ne nyt muuttaakin. Saivarrella toki voidaan,ja muutahan sinä et näytä osaavankaan.
Voidaan puhua glukoosista,glukokeenista,atp:stä. Yhtä kaikki,siis hiilihydraateista peräisin olevia aineita,jotka keho on muokannut muotoon jossa se ne käyttää.
p.s. glykokeeni varastot eivät todellakaan kesta kuin 45-60 min urheilusuorituksen alusta,toki yksilöllisiä eroja on. Samoin tietenkin vaikuttaa suorituksen teho. Tai jos varastot kestäisivät 1,5 h. Miksi pitkäkestoisissa urheilusuorituksissa tankataan suoritteen aikana,sehän olisi täysin järjetöntä. Koska otettun energian käsittelyyn kuluu myös energiaa,mikä olisi parempi käyttää suoritteeseen. Miten minusta tuntuu että sinulta on mennyt jauhot ja vellit sekaisin,kun yritit saivarrella ja olla näppärä.
Aivan todella on niin, että rasvojen osuus on se mikä sanoin.
Siis ihan oikeastiko kuvittelet että rasvan osuus kokonaisenergiasta kertoo mikä on kuluvan energian kokonaismäärä?
Kulutus nousee kun liikkuu, sekä rasvan että lihaksissa olevan energian kokonaiskulutus. Ja mitä kovempi rasitus, sitä isompi osuus on lihasten energiavarastoilla, glykogeenillä. Mutta rasvojen kokonaiskulutus on sekin silti kasvava, vaikka sen %-osuus pieneneekin.
ATP:taä muodostuu myös rasvasta, ja myös glykogeenia voidaan muodostaa rasvasta, jos muuta ei ole käytettävissä.
Ihmisen glykogeenivarastot ovat n. 2000 kcal suuruiset. Kerro yksikin laji jossa pystytään kuluttamaan tämä määrä vajaassa tunnissa?
Pitkäkestoisissa suorituksissa on pääasia että nautitaan vettä ja suoloja, lisähiilihydraattien nauttiminen esim. kovatempoisissa pitkissäkään suorituksessa ei juuri hyödytä, mutta huippu-urheilussa siitä voi saada juuri sen muutaman sekunnin eron joka tarvitaan voittoon.
Matalatempoisissa suorituksissa asia onkin jo hieman eri, ja palautumisessa niillä lienee oma merkityksensä, koska veressä on jo valmiina hiilihydraatteja.
Minun on todella vaikea uskoa että joku voi vielä nykypäivänä olla noin tietämätön. Missä peräkammarissa oikein asut? Oletko ikinä lukenut muuta kuin tätä palstaa, siis pelkästään näiden VHH-laisten juttuja?
Sinun olisi todella syytä lakata lukemasta Mattilan kirjoituksia, lue mielummin tästä muutama hyvä linkki. Jos et viitsi niin sitten et, mutta älä enää viitsi uudestaan tulla moisia typeryyksiäsi kirjoittelemaan, niillehän nauraa naurismaan aidatkin. Paitsi jos haluat osoittaa tyhmyytesi.
http://www.kunto.fi/index.php?id=201
http://www.tyoterveyskirjasto.fi/tyoterveyskirjasto/tk.koti?p_artikkeli=tli00007
http://keskustelu.suomi24.fi/terveys_show.fcgi?category=97&conference=4500000000000654&posting=22000000031546809
Sitä samaa sinnekkin päin! :)
Olet tullut kaapistasi ulos VHH mannekiinina ja mielestäni sinun olisi myös näytettävä siltä, jotta meidän VHH:laisten ruokavalion maine säilyisi hoikistavana ja terveellisenä. Tässä muutama toimiva vinkki joilla pääset taas oikeisiin mittoihin ja lääkärit pysyy loitolla! Ensinnäkin pudota rasvan saanti puoleen nykyisestä, suosi kasvis rasvoja silavan sijaan, tilamaitoakaan ei kannata ryystää yli puolta litraa päivässä. Hiilarit voit huoleti nostaa 200g/vrk joista puolet täysrukiisesta leivästä! Näitä vinkkejä noudattamalla saavutat hoikkuuden jo tämän vuoden lopulla ja ensi uutena vuonna voidaan sitten elvistellä oikein kunnolla että VHH:lla laihtuu ja paranee!!!!
Tuo ei enää ole VHH:ta.