Mitkä hedelmät sopivat vhh dieettiin ja mitä tulisi välttää jos haluaa onnistua.
Miten esimerkiksi on hapankaalin laita, siinähän on 3,6g hiilareita per 100g?
Olen tässä vasta aloitellut enkä kovin paljoa vielä tutkinut vhh dieettejä.
Näin ens alkuun olen syönyt lempiherkkujani paistettua sika-nauta jauhelihaa, pekonia, meetvurstia,kananmunia, hapankaalia eli melko raskaat on olleet eväät.Nyt pitäis kyllä hieman monipuolistaa dieettiä.
Ehdotuksia saa mielellään laittaa, ja neuvoja/ nootteja mikäli edellä mainituissa tuotteissa on jotain jota tulisi välttää?
Miten esimerkiksi on hapankaalin laita, siinähän on 3,6g hiilareita per 100g?
Olen tässä vasta aloitellut enkä kovin paljoa vielä tutkinut vhh dieettejä.
Näin ens alkuun olen syönyt lempiherkkujani paistettua sika-nauta jauhelihaa, pekonia, meetvurstia,kananmunia, hapankaalia eli melko raskaat on olleet eväät.Nyt pitäis kyllä hieman monipuolistaa dieettiä.
Ehdotuksia saa mielellään laittaa, ja neuvoja/ nootteja mikäli edellä mainituissa tuotteissa on jotain jota tulisi välttää?
Vastaukset 2
Vanhimmat
Siinä olevalla haulla löytyy vähintään viisisataa vähähiilihydraattista elintarviketta.
http://www.fineli.fi/foodlist.php?lang=fi
Itse en ole syönyt VHH-dieetillä ollessani hedelmiä juuri ollenkaan, paitsi vesimelonia. Ruokavalioni on mielestäni melko monipuolinen ja olen nauttinut siitä täysin siemauksin.
Olen syönyt mm. erilaisia kalaruokia: seitä, lohta, tonnikalaa; katkarapuja, kananmunaa, kanaa, naudanlihaa, soijaa (rouheena), pähkinöitä.
Maitotuotteista olen käyttänyt rahkaa, tuorejuustoa, juustoa, voita, ruanvalmistusjogurttia (Linhdahls turkkilainen&kreikkalainen).
Vihanneksista olen käyttänyt mm. kaalta, salaatteja, tomaattia, kurkkua, sipulia, hapankaalta, paprikaa, porkkanaa, parsakaalta, kukkakaalta, herkkusieniä tai muita sieniä yms.
Lisäksi olen käyttänyt pakastemarjoja.
Olen valikoinut kaupasta tuotteita, jotka eivät juuri sisällä lisättyä sokeria, tärkkelystä. Olen jättänyt pois kaikki sokeria, tärkkelystä ja viljaa sisältävät valmisteet, leseitä olen käyttänyt välillä.
Tykkään ruoanlaitosta ja kokeilen mielelläni kaikkea uutta ja keksin itsekin reseptejä.
Tyypillisiä aterioitani ovat mm. wokatut kasvikset ja esim. mantelikala. wokatut kasvikset ja liha, kana-kasviswokki, soija-sipuli-herkkusieni paistos kerman kera, juusto-vihersalaatti, tonnikala-kananmunasalaatti.Olen käyttänyt paistaessa mukavasti voita ja öljyä ja salaatteihin olen lisännyt öljyä tai ruoanlaittojogurttia. Kaupan pakastealtaista löytyy käteviä vihannessekoituksia valmiiksi pilkottuina, joista saa nopeasti maittavan wokin. Olen keittänyt kananmunia tai joskus tehnyt munakkaankin.
Välipaloina tai herkutteluun olen käyttänyt mm. rahkaa. (esim. puolet ja puolet kermavaahtoa ja maitorahkaa ja mauksi fun light mehutiivistettä oman maun mukaan tai pakastemarjoja) Olen myös tehnyt mm. tuorejuustosta ja kermasta mm. tiramisuvaahtoa (maustamiseen kahvia, esim. rommia, makeutusainetta ja suolaa) ja päälle runsaasti tummaa sokeritonta kaakaojauhetta (van Houten, fazer, Coop extra), liivatteella saa vaahdosta kiinteää ja se on lisäksi puhdasta proteiinia, joten mikä sopivampaa.
Naposteluun olen käyttänyt suolapähkinöitä tai muita pähkinöitä (runsaasti hyvää proteiinia ja rasvaa, mutta vain vähän hiilihydraattia)
Suolana olen käyttänyt pan-suolaa, koska siinä on hyvin kaliumia, joka on tarpeen VHH-dieetillä.
Olen juonut dieetillä pääasiassa vettä, vihreää teetä ja erilaisia yrttitee-valmisteita, satunnaisesti kahvia, kaakaota (tummasta kaakaojauheesta, ripaus suolaa ja makeutusainetta sekä loraus kermaa), satunnaisesti light-mehuja tai virvoitusjuomia. Maitoa en ole käyttänyt juomiseen, koska siinä tulee helposti paljon hiilihydraattia.
En ole tarkkaillut syömäni proteiinin ja rasvan määrää erityisesti, olen vain huolehtinut että niitä on molempia riittävästi ja syönyt itseni kylläisiksi. Hiilihydraattipitoisuutta olen tarkkaillut niin, että jos tuotteessa on alle 5g/100g hiilihydraattia, olen syönyt sitä aika surutta. (tämä soveltuu kiinteisiin ruokiin, ei nestemäisiin, joita tulee nautittua helposti melko reilusti) Lisäksi olen satunnaisesti napsinut monivitamiini ja c-vitamiinitabletteja sekä kalkkitabletteja.
En ole ehtinyt olla vielä pitkään VHH-dieetillä, mutta painoni on lähtenyt mukavasti putoamaan ja olen fyysisesti ja henkisesti paremmassa kunnossa kuin aikoihin. Olen atoopikko ja multa katosi kiusallinen, pitkäaikainen ihottuma ruokavaliomuutoksen seurauksena. Olen yrittänyt lukuisia kertoja laihduttaa, mutta niiden seurauksena olen vain lihonut ja painoindeksini oli yli 30, vaikka söin mukamas terveellisesti (paljon kuitupitoisia valmisteita, täysjyvätuotteita, pastaa ja perunaa, vihanneksia, hedelmiä, marjoja erilaisia vähärasvaisia liha ja maitovalmisteita, mutta myös joskus leivonnaisia ja karkkeja)
Liikuntaa olen harrastanut kuten aina ennenkin, mutta siitä ei ole ollut aiemmin suurta apua painonnousun estämiseksi, se on korkeintaan hillinnyt sitä. Ruokavalioni ei ole haitannut urheilua, vaan tuntuu, että se on vain lisännyt urheiluintoa, vähentänyt paikkojen kipeytymistä ja urheilu on tuntunut mukavalta. Muutenkin olen ollut pirteämpi ja jatkuva väsymys on hellittänyt.