Perus kastikke tehdään niin, että sulatetaan rasva ja laitetaan jauhot sekana ja suurustetaan ja vesi/ maito joukkoon.
Onko muita keinoja tehdä kastiketta?
Jotain rasvattomampaa? terveellisempää?
Kiitos :)
Onko muita keinoja tehdä kastiketta?
Jotain rasvattomampaa? terveellisempää?
Kiitos :)
Vastaukset 2
Vanhimmat
ilman rasvaa pannulla, kunnes hiukan saa väriä. Sitten lisäät nesteen. Ei siihen tarvita rasvaa ollenkaan. Maustat ja hyvää tulee.
Aivan. Tein äsken kanakastiketta. Ruskistin kanan, lisäsin vehnäjauhoa, paistoin vielä hetken ja lisäsin vettä ja hyvää kastiketta tuli :) Mausteet antavat hyvää makua, eikä rasvaa tarvitse.