Nykyteknologiasta huolimatta ihminen on fysiikaltaan vielä samanlainen kuin hän oli luolissa asuessaan. Hän on sekaravinnon syöjä ja hänen hiilihydraattien saantinsa on vaihdellut nollasta lähes 100% asti, riippuen siitä miten ja mitä ravintoa on milloinkin ollut saatavissa. Rasvan kanssa asian laita lienee ollut samansuuntainen.
Hiilihydraatit "keksittiin" joskus 1800-luvulla, mutta vielä 100 vuotta sitten ne olivat tavalliselle kansalle pelkkää tieteellistä höpinää, vailla sen kummempaa kosketusta arkielämään.
Nykyinen ravintotietämys on vaatinut tuhansia, tuhansia ja jälleen tuhansia tunteja työtä ja puurtamista ja sen työn avulla on tyhjästä saatu ravinnon mikro- ja makroravinteet (ja mitä niitä onkaan) myös tavallisen tallaajan ulottuville.
Ja sitten täällä joku väittää VHH:ta luonnolliseksi dieetiksi. Dietti, jota yleensäkin on ollut mahdollista toteuttaa vasta vajaan puolen vuosisadan ajan, on muka ihmiselle luonnollinen valinta.
Yksikään esihistoriallisena aikana elänyt ihminen ei ole elänyt VHH:lla kuin satunnaisesti eikä etenkään 10-15% hiilihydraattitasolla. Tilanne on aina ollut olosuhteista riippuvainen, eikä ole missään elämän vaiheessa vakiintunut pysyväksi olotilaksi.
Sitä, minkälainen oli ravinnon koostumus ihmisen kehityksen eri vaiheissa, ei tiedetä, mutta ihmisen erinomaisesta kyvystä sopeutua monenlaisiin ravitsemuksen tiloihin voidaan olettaa sen olleen todella kirjava.
Myös ihmisen energiankäytön säätely- ja säästömekanismit ja kuluttamatta jääneen energian varastointikyky kertovat omaa kieltään sopeutumiskyvystä vaihteleviin olosuhteisiin. Ne ovat epäilemättä olleet ihmisrodulle myös eloonjäämisen kivijalkoja.
Luonnollisiin elintapoihin kuuluu myös liikunta, vaikka nykyaikakautena se ei enää välttämätöntä olisikaan. Ihmisen fysiikka ei ole nykyajan vaatimuksiin sopeutunut, vaikka monet ovatkin psyykkisesti sen tehneet unohtaen alkuperämme. Kehomme on rakennettu liikkumaan ja se tarve pitäisi myös täyttää. Liikkumisen terveysvaikutukset näkyvät nopeasti ja ne kattavat koko kehon eikä vain jotain pientä osa-aluetta siitä. Näihin osa-alueisiin takertuminen lienee yleinen tapa liikkumattomien diettaajien keskuudessa, noukitaan ne rusinat sieltä pullasta ja hehkutetaan niillä.
Luonnollisuus liikunnan suhteen on enemmän kuin ne 10000 suositeltua askelta vuorokaudessa (vaikka niidenkin hyöty jo näkyy), ja luonnollisuuteen kuuluu myös se miten elimistö reagoi liikuntaan ja nimenomaan ravitsemuksen suhteen. Luonnollisinkaan luomuruoka (johon useimmille ie ole mahdollisutta) ei tee elintavoista luonnollisia, jos riittävä liikkuminen puuttuu. Ilman liikuntaa elimistö toimii vajavaisesti ja näin ollen myöskään ravitsemus ei anna täyttä vastetta, vaikka sopeutumiskyvyn ansiosta elossapysyminen onkin mahdollista. Passiivisuus sitten kostautuukin erilaisina sairauksina.
Täysin luonnonmukaista ravintoa on nykyään erittäin vaikea saada, mutta ravinnon koostumukseen ihminen voi silti vaikuttaa. Sen suhteen pitäisi noudattaa ihmisen alkuperäistä ravintojakaumaa, eli vaihtelevasti sekaruokaa. Liikunnan avulla kaikki aineosaset tulevat saatettua oikeisiin paikkoihin ja hyödynnettyä.
VHH (ja etenkin alakarppaus) on dieettinä yhtä luonnollinen kuin huippu-urheilu on liikuntana luonnollista.
Hiilihydraatit "keksittiin" joskus 1800-luvulla, mutta vielä 100 vuotta sitten ne olivat tavalliselle kansalle pelkkää tieteellistä höpinää, vailla sen kummempaa kosketusta arkielämään.
Nykyinen ravintotietämys on vaatinut tuhansia, tuhansia ja jälleen tuhansia tunteja työtä ja puurtamista ja sen työn avulla on tyhjästä saatu ravinnon mikro- ja makroravinteet (ja mitä niitä onkaan) myös tavallisen tallaajan ulottuville.
Ja sitten täällä joku väittää VHH:ta luonnolliseksi dieetiksi. Dietti, jota yleensäkin on ollut mahdollista toteuttaa vasta vajaan puolen vuosisadan ajan, on muka ihmiselle luonnollinen valinta.
Yksikään esihistoriallisena aikana elänyt ihminen ei ole elänyt VHH:lla kuin satunnaisesti eikä etenkään 10-15% hiilihydraattitasolla. Tilanne on aina ollut olosuhteista riippuvainen, eikä ole missään elämän vaiheessa vakiintunut pysyväksi olotilaksi.
Sitä, minkälainen oli ravinnon koostumus ihmisen kehityksen eri vaiheissa, ei tiedetä, mutta ihmisen erinomaisesta kyvystä sopeutua monenlaisiin ravitsemuksen tiloihin voidaan olettaa sen olleen todella kirjava.
Myös ihmisen energiankäytön säätely- ja säästömekanismit ja kuluttamatta jääneen energian varastointikyky kertovat omaa kieltään sopeutumiskyvystä vaihteleviin olosuhteisiin. Ne ovat epäilemättä olleet ihmisrodulle myös eloonjäämisen kivijalkoja.
Luonnollisiin elintapoihin kuuluu myös liikunta, vaikka nykyaikakautena se ei enää välttämätöntä olisikaan. Ihmisen fysiikka ei ole nykyajan vaatimuksiin sopeutunut, vaikka monet ovatkin psyykkisesti sen tehneet unohtaen alkuperämme. Kehomme on rakennettu liikkumaan ja se tarve pitäisi myös täyttää. Liikkumisen terveysvaikutukset näkyvät nopeasti ja ne kattavat koko kehon eikä vain jotain pientä osa-aluetta siitä. Näihin osa-alueisiin takertuminen lienee yleinen tapa liikkumattomien diettaajien keskuudessa, noukitaan ne rusinat sieltä pullasta ja hehkutetaan niillä.
Luonnollisuus liikunnan suhteen on enemmän kuin ne 10000 suositeltua askelta vuorokaudessa (vaikka niidenkin hyöty jo näkyy), ja luonnollisuuteen kuuluu myös se miten elimistö reagoi liikuntaan ja nimenomaan ravitsemuksen suhteen. Luonnollisinkaan luomuruoka (johon useimmille ie ole mahdollisutta) ei tee elintavoista luonnollisia, jos riittävä liikkuminen puuttuu. Ilman liikuntaa elimistö toimii vajavaisesti ja näin ollen myöskään ravitsemus ei anna täyttä vastetta, vaikka sopeutumiskyvyn ansiosta elossapysyminen onkin mahdollista. Passiivisuus sitten kostautuukin erilaisina sairauksina.
Täysin luonnonmukaista ravintoa on nykyään erittäin vaikea saada, mutta ravinnon koostumukseen ihminen voi silti vaikuttaa. Sen suhteen pitäisi noudattaa ihmisen alkuperäistä ravintojakaumaa, eli vaihtelevasti sekaruokaa. Liikunnan avulla kaikki aineosaset tulevat saatettua oikeisiin paikkoihin ja hyödynnettyä.
VHH (ja etenkin alakarppaus) on dieettinä yhtä luonnollinen kuin huippu-urheilu on liikuntana luonnollista.
Vastaukset 16
Vanhimmat
ihmisellä ei ollut mitään käsitystä perunasta, riisistä,pastasta, makaroonista eikä sokerista. Samoin oli rasvojen suhteen. Eläinrasva oli pääasiallinen rasvan lähde, mikä olikin tarpeellista aivojen kehittymisen kannalta. Ei ollut prosessoituja keinorasvoja, margariineja.
Eläinperäisellä ravinnolla on monissa tutkimuksissa osoitettu olevan eräs merkittävä esi-isiemme aivojen kehittymiseen liittyvä vaikutus. Riistan sisäelimet, aivot ja luuydin - jotka kautta aikojen ovat olleet metsästäjä-keräilijöiden halutuinta ravintoa - sisältävät nimittäin kehollemme valmiiksi hyödynnettävässä muodossa tiettyjä pitkäketjuisia rasvahappoja. Nämä rasvahapot ovat aivojen yksi tärkeimmistä rakennusaineista varsinkin varhaislapsuudessa, jolloin aivojen kasvu ja kehitys on voimakasta.
Kyllä vhh ruokavaliosuositukset edelleen perustuvat luonnollisuuteen. Liha syödään lihana itse valmistettuna rasvoineen kaikkineen eikä sokerilla ja glukoosilla maustettuina valmistuotteina. Kasvikset ja marjat pyritään myös syömään luonnollisessa muodossa joten kyllä vhh on varsin luonnollinen ruokavalio sanoi palstan vhh vastainen aamupäivystäjä klo 6.19 mitä tahansa.
Joo eipä kuulunut metsästäjä-keräilijän ruokavalioon prosessoitu ruoka, eikä light-tuotteita ollut tarjolla.....marjat, vihannekset, liha, kala....niin kuin vhh:llakin kuuluvat luonnollisessa muodossaan päivittäiseen ruokavalioon ja elämäntapaan! Tuskinpa tuo luolaihminen aloitti aamunsa ruislevällä johon on sivelty margariinia!?
Vaan kyllä metsästäjä-kerälijämiehen takataskuissa oli puoli litraa kermaa, smetanaa ja voita kilo. Pihvejä ja munakkaita nautti joka aamu.
Mikä mahtoi olla keräilijän vihannes?
Kannattaisiko harrastaa ihan historiaa oikeista kirjoista eikä Mattilan teksteistä.
Ei tainnut olla autojakan?
Mahtoiko olla pyörääkään? Kysy Mattilalta.
Oli turhan kaukaa haettu eikö vaan.
Tekeekö se vhh-sta luonnonmukaisen dieetin kun Mattila hakee luomutiloilta joitakin tuotteita.
Ole käyttänyt luomutuotteita noin 20v enkä ole vhh:lla.
"Tekeekö se vhh-sta luonnonmukaisen dieetin kun Mattila hakee luomutiloilta joitakin tuotteita."
Mikä saa sinut päättelemään, että tuo olisi syy vhh:n luonnonmukaisuuteen? Onko jossain sanottu niin? Vai onko tässä taas kysymys siitä, että pitää yrittää mollata Mattilaa keinolla millä hyvänsä?
Totta kai ruokavaliota (vhh) jossa vältetään teollisten ruokavalmisteiden käyttöä ja ruoka valmistetaan mahdollisimman puhtaista raaka-aineista, voidaan kutsua vaikka luonnonmukaiseksi.
"Ole käyttänyt luomutuotteita noin 20v enkä ole vhh:lla."
Et näköjään tiedä, mitä vhh tarkoittaa, mutta niinhän se on useimpien muidenkin tällä palstalla kirjoittavien kohdalla. Se, että joku käyttää luomutuotteita, ei tosiaankaan merkitse, että hän olisi vhh:lla. Toki vhh:lla oleva voi syödä luomua ja päinvastoin. Kannattaisi lukea vhh:ta käsittelevää kirjallisuutta.
Ei kirjoittaja varmaankaan luule, että luomutuotteiden syöminen tarkoittaisi VHH:ta.
Häntä taisi vain ottaa sama asia päähän kuin minuakin. Ei tarvitse todellakaan olla vhh:lla tajutakseen että einekset ovat pahasta, ja että luomu on useimmiten terveellisempää kuin teollisesti tuotettu ruoka. Ette te omista terveitä elämäntapoja tai luonnonmukaisuutta eikä vhh ole ainoa vaihtoehto tai autuaaksi tekevä tapa elää.
"Ei tarvitse todellakaan olla vhh:lla tajutakseen että einekset ovat pahasta..."
Onko joku väittänyt sellaista? Kuka? Koska? Missä?
"Ette te omista terveitä elämäntapoja tai luonnonmukaisuutta eikä vhh ole ainoa vaihtoehto..."
Onko joku väittänyt sellaista? Kuka? Koska? Missä?
"Häntä taisi vain ottaa sama asia päähän kuin minuakin."
On sinullakin murheet. Ihmeellinen räyhääjä...
jne.
jos vehnäjauho tai peruna on luomua. Niissä on yhtä suuri hiilihydraattipitoisuus kuin tavallisissakin ja lihottaa ihan yhtä hyvin.
Kun minä haen luomutilalta maitoa, niin siinä on eroa kaupan maitoon. Ensinnäkin siinä on kaikki terveelliset rasvat mukana ja sitä ei ole pilattu pastöroinnilla eikä homogenoinnilla.
Ollaan.
Miltei kaikki ruoka tehdään alusta loppuun itse myös perunamuussi.
Nimimerkkiäsi peikko?
Koska en ole Peikko, en tietenkään käytä hänen nikkiään.
Kirjoitan ihan itse ihan omia ajatuksiani. Vaivaako se sinua, kun epäilet minua milloin Peikoksi, milloin Mattilaksi...
Luolamies söi mitä milloinkin sai. Silloin ei ollut mahdollista noudattaa mitään ruokavaliota pitkään, eikä ruoka ollut aina edes tuoretta.
VHH on keinotekoinen dieetti, ja VHH:lasiet ovat kuin ohjelmoituja robotteja keinotekoisessa ravintomaailmassaan.
Mikset sinä syönyt lapsena riittävästi sisäelimiä ja luuydintä?
Onko koskaan tullut mieleesi, että saattaisit olla typerä?
nimim. vastaus kiinnostaa.
Tarttuu sinusta netin kautta.