kasvissyöjälle.
Kyselin joku aika sitten kasvissyöjän dieettiä, mutten saanut vastausta. Kehitin tällaisen ruokavalion:
Aamu: 1 täysjyväleipä, sipaisu rasvaa, salaatinlehti, kurkkupaloja ja tomaattia. Kaksi hedelmää mielen mukaan. Teetä tai vettä.
Välipala: 2 Hedelmää (ei banaani) 30 g pähkinöitä
Lounas: Kasviskeitto (itse tehty mahdollisimman vähällä suolalla ja rasvalla) täysjyväleipää paahdettuna ilman rasvaa, jos tekee mieli. Vettä
Välipala: Jogurttia soijaproteiinia
Illallinen: Uunissa kypsennettyjä kasviksia/juureksia, mitä kaupasta löytyy, hieman rypsiöljyä ja suolaa
Iltapala: Maitorahka marjoja (ei sokeria) hedelmiä niin että tuntee itsensä kylläiseksi.
Kommentteja? Ongelmana on ollut turvotus, nyt olen saanut painon tippumaan kilon päivässä, eli varmasti on ollut turvotusta, vaikken lääkäreitä ole siitä saanut vakuuttumaan. (Olen ollut kuurilla noin viikon, tulos -6 kg) Varmaan tasaantuu kohta, jos ei, niin täytyy kasvattaa annoksia.
Kyselin joku aika sitten kasvissyöjän dieettiä, mutten saanut vastausta. Kehitin tällaisen ruokavalion:
Aamu: 1 täysjyväleipä, sipaisu rasvaa, salaatinlehti, kurkkupaloja ja tomaattia. Kaksi hedelmää mielen mukaan. Teetä tai vettä.
Välipala: 2 Hedelmää (ei banaani) 30 g pähkinöitä
Lounas: Kasviskeitto (itse tehty mahdollisimman vähällä suolalla ja rasvalla) täysjyväleipää paahdettuna ilman rasvaa, jos tekee mieli. Vettä
Välipala: Jogurttia soijaproteiinia
Illallinen: Uunissa kypsennettyjä kasviksia/juureksia, mitä kaupasta löytyy, hieman rypsiöljyä ja suolaa
Iltapala: Maitorahka marjoja (ei sokeria) hedelmiä niin että tuntee itsensä kylläiseksi.
Kommentteja? Ongelmana on ollut turvotus, nyt olen saanut painon tippumaan kilon päivässä, eli varmasti on ollut turvotusta, vaikken lääkäreitä ole siitä saanut vakuuttumaan. (Olen ollut kuurilla noin viikon, tulos -6 kg) Varmaan tasaantuu kohta, jos ei, niin täytyy kasvattaa annoksia.
Vastaukset 2
Vanhimmat
Ihan ok. Liian yksipuolinen. Proteiinia, b-vitamiinia, rautaa yms. voi tulla liian vähän.
Ja mitä jugurtti ja maitorahka tekee kasvissyöjän ruokavaliossa.
vegaani vaan kasvissyöjä. Jotkut kasvissyöjät pitävät kananmunatkin ruokavaliossaan eli lakto-ovo vegetaristit. Minulla siihen kuuluvat pelkästään maitotuotteet eli olen lakto vegetaristi.
Noita mainitsemiasi juuri olin itsekin miettinyt, mutta olen laskenut että proteiinia tulee sekä kasviksista että purkista, b-12, joka on ainoa B-vitamiini, jota kasvisruoasta ei saa, saa kuitenkin soijavalmisteista, koska sitä lisätään siihen ja raudan puutosta minulla ei ole ollut koskaan. Tässä noita raudan lähteitä on vielä enemmän kuin normaalissa ruokavaliossani.
Tuo nyt oli yhden päivän esimerkki, joten toisena päivänä saatan korvata proteiinin lähteen tofulla tai soijapihveillä. Eli vaihtelua tulee sitäkin kautta. En kuitenkaan tykkään syödä kauheasti sitä sun tätä yhdellä ruokailulla, keskitän mieluummin tietyn tyyppiset ainekset yhdelle kertaa. Ehkä se on hieman askeettista, mutta sopii minulle.