Tietääkö kukaan jotain hyvää keittokirjaa jossa vähä kalorisia ruokia ja välipaloja? Tuntuu että osaan vaan tehä niin rasvasia ruokia:)
Kiitos vinkeistä!
Kiitos vinkeistä!
keittokirja
tahdon laihtua
3173
0Äänestä
Muut lukivat myös
Odottaa vastausta
Näihin keskusteluihin ei ole vielä vastattu. Ole ensimmäinen.
Vastaukset 3
Vanhimmat
Kirjakaupoista löytyy Painonvartijoiden keittokirjoja, jotka ovat mielestäni todella hyviä. Ohjeet on tehty keveimmän kaavan kautta, ovat simppeleitä ja muunneltavissa. Kirjoista saa hyviä ideoita keveään kokkaamiseen. Eivätkä ole pahan hintaisiakaan... ainakin viime aikoina olen löytänyt alennuksesta esim. Suomalaisesta kirjakaupasta ja Kirjatorilta (ainakin joitakin, sillä osa kirjoista on ilmeisesti vanhan Points-järjestelmän mukaisia).
Itselläni on sarjan kirjat Herkkuja kalasta ja äyriäisistä, Keveistä keveimmät, Suomalaiset kasvis- ja sieniherkut, Koko ateria pienin pistein ja Nautinnon aika. Lisäksi olen nähnyt ainakin jälkkärikeittokirjan yms.
En itse ole Painonvartijoissa enkä koskaan ole ollutkaan, mutta kirjoissa on pisteiden lisäksi merkitty ruokien kalorimäärät annosta kohden, joten ohjeet sopivan kenelle tahansa keventäjälle tai kokkauksesta kiinnostuneelle.
Soili Soisalo (Kotilääkäri-lehden ruokatoimittaja) on tehnyt parikin kevytkeittokirjaa, muun muassa Kevytkeittiön parhaat. Ne ovat tosin jo muutaman vuoden vanhoja, joten voi olla, että niitä on paremmin saatavilla kirjastossa tai divareissa.
Tavallisia ruokaohjeita voi hyvin muunnella vaihtamalla rasvaisemmat ainekset vähemmän rasvaisiin tai käyttämällä rasvaisia aineksia vähemmän. Myös kasviksia voi lisätä, vaikkapa lihapullataikinaan voi hyvin laittaa porkkanaraastetta.
tehnyt pari Hyvän Olon Keittokirjaa. Niissä on loistavia reseptejä jos haluaa syödä kevyemmin. Sokeriset hiilihydraatit ja muut turhat vatsantäytteet, kuten peruna, pasta ja riisi on jätetty kokonaan pois ja keinorasvat on vaihdettu terveellisiin eläinrasvoihin kuten voihin. Oliivi- ja kookosöljy on myös nostettu kunniaan. Lihapullataikinaankaan ei laiteta mitään korppujauhoa tai ranskanpullaa.