"10.11.2005 Radion tiedeuutiset, Cell Metabolism
Ranskalaistutkijat ovat löytäneet selityksen sille miksi runsaasti valkuaisaineita sisältävä ruoka vähentää ruokahalua.
Ruokahalun säätely on monimutkainen tapahtumaketju ja uusi havainto on aiemmin tuntematon osa tätä ilmiötä.
Rotilla tehdyissä kokeissa todettiin, että paljon valkuaisaineita sisältävät ruuat käynnistävät glukoosin eli sokerin tuotannon ohutsuolessa. Tämä glukoositason nousu havaitaan maksassa ja sitä kautta edelleen aivojen ruokahalua säätelevässä järjestelmässä. Tutkimusta tehtiin myös geenien tasolla. Valkuaisainepitoinen ruoka lisäsi glukoosia tuottavien geenien toimintaa ohutsuolessa.
Lisääntyneen glukoosituotannon seurauksena glukoosia ilmaantui porttilaskimoon, joka on ruuansulatuselimistöstä ja muista elimistä maksaan johtava pääverisuoni. Kun maksan glukoosisensorit olivat havainneet veressä olevan sokerin lisääntyneen, koe-eläinten aivoissa aktivoitui ruokahalua sääteleviä alueita ja rotat vähensivät syömistään.
Myös ihmisen ohutsuolessa tapahtuu glukoosin erittymistä, joten todennäköisesti samankaltainen tapahtumaketju tapahtuu myös ihmisen elimistössä valkuaispitoisen ruuan kuten lihan syönnin seurauksena. Tutkijat uskovat havaintonsa olevan jatkossa avuksi kehitettäessä keinoja ruokahalun hillitsemiseen ja laihduttamisen helpottamiseen"
http://yle.fi/genreportaalit/portaali.php?genre=terveys&osannimi=hyvaolo_laihdutus&jutunid=6056
Ranskalaistutkijat ovat löytäneet selityksen sille miksi runsaasti valkuaisaineita sisältävä ruoka vähentää ruokahalua.
Ruokahalun säätely on monimutkainen tapahtumaketju ja uusi havainto on aiemmin tuntematon osa tätä ilmiötä.
Rotilla tehdyissä kokeissa todettiin, että paljon valkuaisaineita sisältävät ruuat käynnistävät glukoosin eli sokerin tuotannon ohutsuolessa. Tämä glukoositason nousu havaitaan maksassa ja sitä kautta edelleen aivojen ruokahalua säätelevässä järjestelmässä. Tutkimusta tehtiin myös geenien tasolla. Valkuaisainepitoinen ruoka lisäsi glukoosia tuottavien geenien toimintaa ohutsuolessa.
Lisääntyneen glukoosituotannon seurauksena glukoosia ilmaantui porttilaskimoon, joka on ruuansulatuselimistöstä ja muista elimistä maksaan johtava pääverisuoni. Kun maksan glukoosisensorit olivat havainneet veressä olevan sokerin lisääntyneen, koe-eläinten aivoissa aktivoitui ruokahalua sääteleviä alueita ja rotat vähensivät syömistään.
Myös ihmisen ohutsuolessa tapahtuu glukoosin erittymistä, joten todennäköisesti samankaltainen tapahtumaketju tapahtuu myös ihmisen elimistössä valkuaispitoisen ruuan kuten lihan syönnin seurauksena. Tutkijat uskovat havaintonsa olevan jatkossa avuksi kehitettäessä keinoja ruokahalun hillitsemiseen ja laihduttamisen helpottamiseen"
http://yle.fi/genreportaalit/portaali.php?genre=terveys&osannimi=hyvaolo_laihdutus&jutunid=6056
Vastaukset
Vanhimmat
Ei vielä vastauksia
Aloittaja odottaa vastauksia. Kerro oma näkemyksesi ensimmäisenä.