Tuhoutuuko osa esim. kasvisten ravinteista, mikäli ne jauhaa hienoksi tehosekoittimessa? Voiko jäätyneiden kasvisten hienontaminen olla turmiollista? Eli tuhotuuko ravinteet, kun ne joutuvat stressatuksi jäätyneessä olomuodossa?
Terien korkea pyörimisnopeus aiheuttaa kuumuutta; tuhoaako tämä ravinteita? Onko tehosekoittimen teholla tai terien laadulla merkitystä?
Voiko proteiinijauhoa sekoittaa tehosekoittemissa, jossa on terävät terät? Tuhoutuuko ravinteet? Terät kuumenevat, tuhoaako se proteiineja?
Nestemäinen ravinto ei kerää suun kauttaa yhtä paljon entsyymejä, kuin pureskeltu ravinto. Vaikuttaako tämä ravinteiden hyödyntämiseen?
Onko ylipäätään terveellistä nauttia useampi pirtelömuotoinen ateria päivässä? Meneekö elimistö sekaisin?
Kiitos vastauksista jo etukäteen!
Terien korkea pyörimisnopeus aiheuttaa kuumuutta; tuhoaako tämä ravinteita? Onko tehosekoittimen teholla tai terien laadulla merkitystä?
Voiko proteiinijauhoa sekoittaa tehosekoittemissa, jossa on terävät terät? Tuhoutuuko ravinteet? Terät kuumenevat, tuhoaako se proteiineja?
Nestemäinen ravinto ei kerää suun kauttaa yhtä paljon entsyymejä, kuin pureskeltu ravinto. Vaikuttaako tämä ravinteiden hyödyntämiseen?
Onko ylipäätään terveellistä nauttia useampi pirtelömuotoinen ateria päivässä? Meneekö elimistö sekaisin?
Kiitos vastauksista jo etukäteen!
Vastaukset 1
Vanhimmat
...nimittäin tämä elintarviketerveyshysteria. Yli puolet maailman ihmistä syö surutta valkeaa riisiä pääruoka-aineena joka päivä ja toisaalla kaupan hyllyillä löytyy vain vehnäleipää. Vain suomalainen pohtii soseuttamisen vaikutuksia ravintoarvoihin...ja kieltäytyy jo jopa porkkanasta liiallisen tärkkelyksen vuoksi...