Siis mitä tää psyllium- tuote on ja miten sitä käytetään. Pitääkö siitä keittää joku velli vai mikä se on. Oon aloitteleva veehoohoolainen ja en todellakaan oo mikään hyvä keittiössä.
kertokaa miten tuota psyllium-tuotetta käytetään ja saako sitä esim Siwasta ?
psyllium
mitä se on
4
1285
Vastaukset
- se sitten tietää,
kaikenmoista;
Psyllium
Psyllium on intialaisen Plantago ovata -kasvin jauhettuja siemeniä. Siemenet ovat hyvin kuitupitoisia. Psylliumsiemenkuorijauheella on samoja ominaisuuksia kuin gluteenilla, se antaa leivonnaisille sitkoa ja kuohkeutta. Leivonnaisten leipoutuvuus on parempi eikä taikina tartu käsiin. Leivonnaisesta tulee myös mehevä ja vähemmän mureneva. Psyllium lisätään hiivaleivonnassa haaleaan nesteeseen hiivan kanssa ja annetaan seistä 10 min. Kun seos on hyytelömäistä, joukkoon vatkataan sähkövatkaimella muut jauhot. Jauhoja käytetään 10-30 % vähemmän kuin ilman psylliumia leivottaessa. Leivinjauheella valmistettavissa leivonnaisissa psyllium sekoitetaan jauhojen joukkoon.
Psyllium on mauton ja hajuton, joten sitä ei erota valmiista leivonnaisesta. Jauhe lisätään leivonnaisiin pieniä määriä: hiivaleivonnassa 1-2 rkl/l taikinanestettä ja leivinjauheleivonnassa n. 1 tl/3 dl jauhoja. Tuotetta myydään Farina Oy:n (www.farina.fi) Psylliumjauheena sekä Reformi-keskuksen maahantuomana FiberHusk-jauheena.- kyllä...
Ainakin isommissa tavarataloissa, kannattaa etsiä soijajauhojen yms luota. Pieni pussi maksoi viimeksi (Euromarket) 5,90e.
Sitkosaineena olen käyttänyt esim. karppien mantelileipää tehdessäni. - joten en osta
kyllä... kirjoitti:
Ainakin isommissa tavarataloissa, kannattaa etsiä soijajauhojen yms luota. Pieni pussi maksoi viimeksi (Euromarket) 5,90e.
Sitkosaineena olen käyttänyt esim. karppien mantelileipää tehdessäni.Ei minusta ole leipojaksi, joten eikö tätä voi käyttää muuten ?
- säästyy moni muukin euro....
Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.
Luetuimmat keskustelut
Martinan firma haastettiin käräjille
Seiska: Martinan firma haastettiin käräjille, taustalla outo rahasotku.3002195Putin ei suostu tulitaukoon nyt kun Kurskin taistelut ovat kesken
ja venäjä on viimein päässyt niskan päälle, suuren ylivoiman turvin. Ukraina ilmeisesti suorittaakin taktista vetäytymi2182114Miksi haluat satuttaa
Sillä tiedolla ettet välittäisi minusta vaikka se ei ole totta. Silti tiedän että rakastat minua edelleen. Niinkuin sano461315- 871251
- 1011203
- 821191
Millainen ihminen linda brandt-ahde on
Hän on nyt julkisuudessa varsin eriskummallisen asian tiimoilta431185Martina makkarankuori päällä
Voi hyvää päivää minkä asun oli valinnut Emma gaalaan, ei jäänyt kenellekään epäselväksi, minkälaiset rinnat on naikkose1611131- 1171060
- 60954