Mitä ruokaöljyä käytätte ? Minulla on vain kultasula rypsiöljyä. Oliiviöljyä en voi sietää.
Onko mitään väliä ?
Onko mitään väliä ?
Turvaa tilisi vahvistamalla puhelinnumerosi. Voit silloin palauttaa unohtuneen salasanan tekstiviestillä.
Näihin keskusteluihin ei ole vielä vastattu. Ole ensimmäinen.
Vastaukset 7
Vanhimmat
Pääasia on, että öljy on kylmäpuristettua. Itse käytän pääasiassa voita ja kylmäpuristettua oliivi- ja kookosöljyä. Oliiviöljyyn voi oppia, olen siitä hyvä esimerkki. Nykyään jopa pidän siitä.
Kultasula rypsiöljyä kylmäpuristettua ?
"Onko Kultasula rypsiöljyä kylmäpuristettua?"
Tuskin, lukee kyllä pullon kyljessä jos on. Mutta älä pois heitä...
Karppien foorumista löytyy paljon asiallista ja asiapitoista keskustelua ruokaöljyistä ja rasvahapoista.
http://karppaus.info/forum/
Kannattaa tutustua sivustoon muutenkin, mm. ateriamatriisiin joka löytyy wikistä.
http://karppaus.info/wiki/index.php?title=Ateriamatriisi
niin en käytä rypsiöljyä ollenkaan. Sen sijaan kaapista löytyy 3-4 eri oliiviöljyä.
Käytän enimmäkseen länsikreetalaista kylmäpuristettua ekstraneitsyt oliiviöljyä, silloin tällöin myös itäkreetalaista vastaavaa, yhteensä noin 2,5 litraa kuukaudessa. Rypsiöljyä en voi sietää.
Pellavansiemenoljyä ei kannata kokonaan unohtaa. Sitä ei kannata käyttää paistamiseen eikä saa liikaa kuumentaa. Siinä on hyvä omega-3/omega-6-suhde.
Pähkinäöljyä voi myös kokeilla.
Ei se pellavaöljy niin terveellistä ole kuin sen sisältämän omega-3:n perusteella voisi luulla.
Se hapettuu erittäin helposti jopa kuumentamatta. Ja silloinhan syntyy niitä vaarallisia vapaita radikaaleja. Pellavaöljyn rasvahapot ovat kasvisperäisinä sellaisessa muodossa, että elimistön pitää käsitellä niitä rajusti ennen kuin pystyy käyttämään niitä. Loppujen lopuksi omega-3:sta pystytään käyttämään korkeintaan 1-5 %, joten sekään ei valitettavasti ole hyvä omega-3 -lähde.