Liha ja rasva on kaksi eri asiaa. Liha on proteeininlähde, jota elimistömme tarvitsee. Rasvaa tarvitsemme esimerkiksi oliivi- tai rypsiöljyn muodossa vain pari lusikallista päivässä.
Kaupassa myytävä liha nyky-Suomessa sisältää karjanjalostuksen tuloksena niin vähän rasvaa, että siitä ei ole kohtuuanoksina minkäänlaista haittaa kenellekään tai vaikka joskus vähän suurempinakin.
Joulukinkkuakaan ei saa enää edes onnistumaan, koska se on jalostettu niin rasvattomaksi. Ja sekin mitä pellille jää, on enimmäkseen kinkkuun pumpattua suolavettä.
Haitallinen rasva, siis se rasva, josta "eräät expertit" luulevat kirjoittavansa täällä, tulee pullasta, viinereistä, munkeista, makeisista, joistakin jäätelöistä, limsoista, sipseistä, halvoista makkaroista,
EI LIHASTA !
Rasva ja liha on kaksi eri asiaa.
Älkää sotkeko lihaa ja rasvaa toisiinsa !
Kaupassa myytävä liha nyky-Suomessa sisältää karjanjalostuksen tuloksena niin vähän rasvaa, että siitä ei ole kohtuuanoksina minkäänlaista haittaa kenellekään tai vaikka joskus vähän suurempinakin.
Joulukinkkuakaan ei saa enää edes onnistumaan, koska se on jalostettu niin rasvattomaksi. Ja sekin mitä pellille jää, on enimmäkseen kinkkuun pumpattua suolavettä.
Haitallinen rasva, siis se rasva, josta "eräät expertit" luulevat kirjoittavansa täällä, tulee pullasta, viinereistä, munkeista, makeisista, joistakin jäätelöistä, limsoista, sipseistä, halvoista makkaroista,
EI LIHASTA !
Rasva ja liha on kaksi eri asiaa.
Älkää sotkeko lihaa ja rasvaa toisiinsa !
Vastaukset 9
Vanhimmat
Kasvisrasvat ovat niitä, jotka lihottaa ja niitä on syytä pelätä.
Samoin natriumglutamaatti jota tungetaan joka paikkaan makua antamaan on lihottava aine.
Lukekaapa leikkeiden, valmisruokien, pikkuleipien ym. tuoteselosteita ja googlatkaapa niin saatte tietää yhtä ja toista. Eikä niinkään miellyttävää.
Jenkeissä on muuten menossa kansanliike mm. atsovärien poistamiseksi, koska nekin aiheuttavat vaikka mitä terveyshaittoja.
Uskokaa vaan niitä lääkäreitä, joilla on kytköksiä elintarviteollisuuteen hehän saavat joka mediassa äänensä kuuluville.
Bisnes kukoistaa lihottavilla transrasvoilla, jotka ovat osittain tai kokonaan kovetettuja kasvisrasvoja.
Kun tuota natriumglutaattia tungetaan kaikkialle voidaan raaka-aineistä säästää kun se antaa makua, mutta myös lihottaa. Ja bisnes kukoistaa sekä terveys heikkenee.
Atsovärit on kielletty EU:ssa jo vuosia sitten. Jenkkilä ei ole kaikissa asioissa meitä edellä.
Lihassa on proteiinia ja rasvaa. Katso esimerkiksi Fineli, sianliha.
http://www.fineli.fi/food.php?foodid=713&lang=fi
Tyydyttymättömiä rasvahappoja on jopa enemmän kuin tyydytettyjä. :)
Tiedätkö mistä kunnon vhh-lainen hakee lihansa?
Luomutilalta koska siinä on sitä itseään valkoista talia. Näin on kerrottu totuutena. Siankylkeä harvoin näkee rasvattomana.
Niin ne asiat muuttuu.
Ei tarvitse joka ihmeen päivä selittää mistä tulevat haitalliset rasvat. Kerro miten itse lihoit. Kiinnostaa enemmän.
Oi maailma täynnä näitä tietäjiä. Mutta kohtahan on oikeiden tietäjien aika ken uskoo.
siankylkeä jossa näkee sen valkoisen maukkaan läskin. Porsaankyljyksistä, kinkuista tai muista vastaavista sitä ei löydy. Onneksi sentään Wotkins Helsingissä myy kunnon silavapossua.
On olemassa neljä makroravintoainetta:
hiilihydraatit
alkoholi
rasva
proteiini
Näistä kaksi ovat elimistön rakennusaineita ja täysin välttämättömiä. Yhtä näistä tarvitaan, mutta hyvin kohtuullisesti. Tämä yksi kuitenkin sisältää usein mikroravinteita, jotka ovat hyödykkäitä, joten sen täydellinen karsiminen ruokavaliosta on typerää.
Rasvoissa on eroja. Karusti jaoteltuna rasvat voidaan jakaa kolmeen luokkaan:
kasvis/kalarasvat
eläinrasvat
teolliset rasvat
Näistä yksi on täysin välttämätöntä. Yhtä näistä tarvitaan hieman jonka lisäksi sitä esiintyy ravintoaineissa, jotka ovat välttämättömiä terveydelle. Kolmannen voisi kieltää lailla.
Nämä siis karusti makroista ja rasvoista. Tätä perustietoa ei monella tämän palstan kirjoittajalla ei ole.
terveellisempiä proteiininlähteitä kuin punainen liha. Niitä ovat esim. kala ja maitotuotteet. Hyviä rasvoja kummassakin.
Transrasva ei kuulu tähän keskusteluun, sillä se on keinotekoinen tuote.
punainen, oranssi, vihreä tai valkoinen liha.
täällä on huuhaata niin maan p------sti.
itsepetosta, tärkeilyä ja sievistelyä ja huuhaata kaikki.
mutta terveyden kannalta punainen liha on ihan omaa luokkaansa. Jonkin mielestä hyvässä, toisen pahassa.