Hei kaikki rasvojen terveellisyyteen perehtyneet, voisitteko selittää miksi Finelin mukaan oliiviöljyn Omega-6: ja Omega-3:n rasvahappojen suhde on huomattavasti huonompi kuin rypsiöljyn?
Nykytietämyksen mukaan saamme liikaa Omega-6:a suhteessa Omega-3:n.
oliiviöljy
rasvahappo 18:2 cis,cis n-6 (linolihappo) 10367mg analysoitu julkinen laboratorio381
rasvahappo 18:3 n-3 (alfalinoleenihappo) 544mg analysoitu julkinen laboratorio381
http://www.fineli.fi/food.php?foodid=536〈=fi
Rypsiöljy
rasvahappo 18:2 cis,cis n-6 (linolihappo) 22080mg analysoitu julkinen laboratorio381
rasvahappo 18:3 n-3 (alfalinoleenihappo) 10876mg analysoitu julkinen laboratorio381
http://www.fineli.fi/food.php?foodid=535〈=fi
Nykytietämyksen mukaan saamme liikaa Omega-6:a suhteessa Omega-3:n.
oliiviöljy
rasvahappo 18:2 cis,cis n-6 (linolihappo) 10367mg analysoitu julkinen laboratorio381
rasvahappo 18:3 n-3 (alfalinoleenihappo) 544mg analysoitu julkinen laboratorio381
http://www.fineli.fi/food.php?foodid=536〈=fi
Rypsiöljy
rasvahappo 18:2 cis,cis n-6 (linolihappo) 22080mg analysoitu julkinen laboratorio381
rasvahappo 18:3 n-3 (alfalinoleenihappo) 10876mg analysoitu julkinen laboratorio381
http://www.fineli.fi/food.php?foodid=535〈=fi
Vastaukset 23
Vanhimmat
Tietää tuon kysymäsi asian.
Toivottavasti Mattila, Atkinsfani tai jotkut muut rasvoihin perehtyneet vastaavat!
Nuo kasviöljyjen alfalinoleenihapot muuttuvat aika huonolla hyötysuhteella EPA:ksi ja DHA:ksi. On vielä hyvin paljon vaihteleva eri henkilöiden osalta. Näiden saanti onkin syytä turvata kalaa syömällä, kalaöljyllä tai omega-3-kapseleilla, joissa on suoraan EPA:a ja DHA:ta.
Kiitos selkeästä tiedosta.
Mutta mitä varten kehoitetaan syömään oliiviöljyä sen minä haluasin myös tietää, mitä terveyshyötyä siitä on?
Ja kertoo. Ota selvää itse.
Jos syö oliiviöljyä kannattaa syövä kylmäpuristettua eli extra virgin. Joitakin sen hyötyjä ovat väitetysti mm. seuraavat
- sisältää runsaasti antioksidantteja, jotka suojaavat vapailta radikaaleilta
- lisää miehissä testosteroonia
- sisältää hyvin E vitamiinia
Kasvisomega3 näyttäisi olevan tietämyksen valossa melko yhdentekevää terveydelle (kroppa ei käytä sitä kovin hyvin hyväkseen) joten kannattaa kasvisöljyissä keskittyä omega3/omega6 suhteen sijasta vain omega6-määrään.
Tämän oliiviöljy voittaa.
Mutta molemmat öljyt ovat ihan hyviä. Kannattaa vaan varoa omega kutosen liikakuormitusta. Toki tätä suhdetta voi parantaa syömällä runsaasti omega3-rasvahappoja kalasta ja kalaöljystä. Näin itse asiassa paitsi voi, myös pitää tehdä.
Eli siis käytä oliiviöljyä ja rasvaista kalaa.
Kotimainen kylmäpuristettu luomurypsiöljy on ehdottomasti suositeltavampaa kuin ulkomainen oliiviöljy.
http://www.finfood.fi/finfood/finnfoo1.nsf/newsbyid/277C437602E64978C2256AB900360027?opendocument
http://www.kuntolehti.com/kirjasto/popup_kirjasto_rypsioljy.html
http://sundqvist.blogspot.com/2008/06/kylmpuristettu-rypsiljy-on-terveellist.html
Enpä enää tiedä? Olen nimittäin käyttänyt tuota tutkittua kylmäpuristettua tuotetta, mutta luomuna siitä saakka, kun se on ollut markkinoilla. Olin todellakin iloinen ko. tuotteesta.
Nyt olen kuitenkin ruvennut vähän epäilemään sen terveysvaikutuksia monen vuoden käytön jälkeen.
Olen kyllä ollut tietoinen noista tutkimuksista, sillä seurasin hyvin aktiivisesti, mitä tästä tuotteesta on puhuttu ja itsekin aktiivisesti selvittelin noita terveysvaikutuksia.
Tällä hetkellä epäilevällä hyvin mielellä.
... sinut epäilemään rypsiöljyn terveellisyyttä? Kotimainen luomutuote.
Kyllä minua enemmän epäillyttää ulkomainen tuontitavara.
Mutta sen jälkeen, kun vähensin suolaa, aloitin käyttämään öljyä ja muutenkin uskomaan näitä virallisia ruokaohjeita, siitä asti paino lisääntynyt pikkuhiljaa. Mielialakin ollut koko ajan laskemaan päin.
Nyt vain kokeilemaan, mikä on minulle itselle sopiva ruokavalio.
... suositukset toimivat hyvin, mutta ei pidä syödä liikaa.
Suosittelen liikunnan lisäämistä! Se vaikuttaa kymmenillä positiivisilla tavoilla, myös mielialaan.
Jos painosi lisääntyy, johtuu se siitä että syöt hieman liikaa suhteessa energiankulutukseesi. Tätä suhdetta voit muuttaa lisäämällä liikuntaa ja/tai tarkkailemalla ruokavaliotasi.
Minulla ei ole virallista aineenvaihduntaa!
kirjoitti Christer Sundqvist aikoinaan joten kun linkität hänen sivuilleen niin muista tämä.
Onko sinulla tietoa kylmäpuristetun oliiviöljyn ravintosisällöstä.
Minulle on nyt muodostunut sellainen käsitys, että kaikki vain ylistää oliiviöljyä, mutta kukaan ei ole kertonut ravintosisältöä ja kielitaidottamana tiedon saanti heikkoa.
Suomenkielisestä en ole löytänyt kuin tuon Finelisssä olevan ja sehän on teollista oliiviöljyä mitä se sitten tarkoittaakin.
Omega6 ei vaikuta haitallisesti kolesterolin määrään. Se aiheuttaa mm. tulehdustiloja.
... ettei syö enempää kuin mitä kuluttaa.
Tämä tepsii ihan jokaiselle.
kitudieetti jota kukaan ei pysty noudattamaan. Vaikea on nälkää vastaan tapella jos ruokaa sattuu kaapissa olemaan..
"Vaikea on nälkää vastaan tapella jos ruokaa sattuu kaapissa olemaan.. "
=> Oletko häviäjä? Häviätkö itsellesi?
Eipä voi muuta sanoa kuin että säälittää...
En vastaa tässä oikeastaan sinulle vaan kaikille perustietoja kaipaaville. Tässä linkissä on yhdellä sivulla omega-6/omega-3 -perusteet.
http://www.avoin.helsinki.fi/materiaalit/ravitsemustiede/04_rasvat_tehtavat.shtml
Nyt en enää yhtään ihmettele sitä, ettei oliiviöljyjen ravintosisältöä löydy kattavasti mistään luettuani tuolta wikipediasta tästä asiasta. Bisnes on tosi häikäilemätöntä näköjään kaikilla aloilla, ehkä sentään on joitakin rehellisiä yrittäjiä, mutta niitä taitaa olla aika vähän.
Sitä vaan kyllä ihmettelen, ettei kukaan minulle siitä kertonut, sillä uskon valveutuneiden ihmisten tietävän nuo jutut.
http://en.wikipedia.org/wiki/Olive_oil
Konekäännetty
http://translate.google.fi/translate?hl=fi&sl=en&u=http://en.wikipedia.org/wiki/Olive_oil&sa=X&oi=translate&resnum=1&ct=result&prev=/search?q=Olive oil&hl=fi&client=firefox-a&channel=s&rls=org.mozilla:fi:official&hs=QJq&sa=G
Odottelen kovasti, että virallinen tutkimus luomuruuan terveellisyydestä julkaistaan pian.
Luomuruuan terveellisyys todistettu
Julkaistu 13.11.2007
http://p3.foorumi.info/ladychin/viewtopic.php?p=231&sid=03c221eb02d3d27fed5187312492edf5
Hyvää joulunalusaikaa teille kaikillle.
Luomuruuan terveellisyys todistettu
Julkaistu 13.11.2007
http://p3.foorumi.info/ladychin/viewtopic.php?p=231&sid=03c221eb02d3d27fed5187312492edf5
Löytyyhän tuo juttu tuoltakin sivulta, mutta minun piti laittaa linkki Turun Sanomiin.
http://www.turunsanomat.fi/erikoissivut/?ts=1,3:2031:0:0,4:102:0:0:0;4:103:0:0:0;4:108:0:0:0;4:111:0:0:0;4:110:0:0:0;4:104:203:1:2007-11-13;4:106:0:0:0;4:109:0:0:0,104:104:498143,1:0:0:0:0:0:
on Kreikkalainen Sitia. Mene katsomaan heidän kotisivuiltaan josko sieltä löytyisi parempaa tietoa
Käynpä hyvinkin heidän sivuillaan, mutta tuolla alenpana olen kirjoittanut siitä miksi en enää ihmettele, ettei tietoja löydy.
Oliiviöljybisnes niinkuin suurinpiirtein kaikki bisnes on nykyisin vain pelkkää raakaa rahastamista.