"Miksei vaikkapa vuodelta 1866 peräisin olevaa lakia, joka kieltää viinan kotipolton, voisi kokeeksi kieltää turhana ja tarpeettomana? Laki säädettiin nälkävuosien aikana sillä tarkoituksella, että leipäviljaa ei polteta viinaksi.
Kun aikoihin ei ole ollut nälkävuosia, laille ei ole enää järkeviä perusteluja. Viinanpolttoon ja juomien maustamiseen olisi Suomessa yllin kyllin hyviä raaka-aineita - lakoontunutta viljaa, rupisia omenoita, marjoja jne.
Viinanpoltto on sitä paitsi kohtalaisen monimutkainen ja tarkkuutta vaativa prosessi, joka ei sovi juopoille. Jos kotipoltto sallittaisiin, syntyisi harrastus, jossa kilpaillaan siitä, kuka tuottaa parasta snapsia, likööriä, viskiä tai calvadosta".
http://www.iltalehti.fi/kolumnistit/200812138759727_k6.shtml
Koska noita vanhoja lakeja uusitaan, tähän vuosisataan sopiviksi ?
Kun aikoihin ei ole ollut nälkävuosia, laille ei ole enää järkeviä perusteluja. Viinanpolttoon ja juomien maustamiseen olisi Suomessa yllin kyllin hyviä raaka-aineita - lakoontunutta viljaa, rupisia omenoita, marjoja jne.
Viinanpoltto on sitä paitsi kohtalaisen monimutkainen ja tarkkuutta vaativa prosessi, joka ei sovi juopoille. Jos kotipoltto sallittaisiin, syntyisi harrastus, jossa kilpaillaan siitä, kuka tuottaa parasta snapsia, likööriä, viskiä tai calvadosta".
http://www.iltalehti.fi/kolumnistit/200812138759727_k6.shtml
Koska noita vanhoja lakeja uusitaan, tähän vuosisataan sopiviksi ?
Vastaukset 1
Vanhimmat
Metanoli ja muut vieraat alkoholit pitää saada sopivissa määrin pois oikeilla lämpötiloilla, muuten tekee myrkkyä, eli tarvitsisi opetella ainakin kotipolttokortti ennenkuin saisi pannun.